Alle unsere Essgewohnheiten und die Lebensmittel, die wir bevorzugen, ändern sich von Zeit zu Zeit. Eine der Zeiten, in denen wir diese Veränderung am deutlichsten beobachten, ist der Monat Ramadan. Nach etwa 17 Stunden Fastenzeit träumt jeder davon, nach dem Fastenbrechen die gewünschte Nahrung zu sich zu nehmen und sich nach dem Essen die Nacht mit einem leckeren Dessert zu versüßen. Während Datteln und Ramadan-Pita während des Ramadan zu unseren Mahlzeiten gehören, kommt nach dem Essen Güllaç hinzu, um die Nacht zu versüßen...
Zweifellos für uns alle das herrliche Trio unserer Tische während des Ramadan ist Ramadan Pita-Durma-Güllaç.
RAMADAN PITA:
Mit dem Ramadan bekommen wir auch das Lange -erwarteter Geruch von Ramadan-Pita. Ramadan-Pita hat für uns alle einen besonderen Platz. Welche Art von Stoffwechselereignissen verursacht Ramadan-Pita also in unserem Stoffwechsel? Wie viel sollte verzehrt werden?
Ramadan-Pita wird aus Weißmehl hergestellt und hat einen hohen glykämischen Index. Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index können zu einem plötzlichen Anstieg des Blutzuckers und anschließend zu einem plötzlichen Abfall und Schwankungen Ihres Blutzuckers führen. Gefährlicher wird diese Situation an Tagen, an denen wir 17 Stunden fasten. Welchen Schaden verursachen Schwankungen unseres Blutzuckers? Wenn Sie fragen... Wenn Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index verzehrt werden, wird das Hormon Insulin in unserer Bauchspeicheldrüse mehr als normal ausgeschüttet. Eine hohe Insulinsekretion erhöht den Blutzuckerspiegel und bewirkt, dass der Körper Fett speichert. Mit dem Anstieg des Blutzuckers entsteht der Wunsch, Süßigkeiten zu essen und mehr zu essen. Infolgedessen wird eine Gewichtszunahme beobachtet. Sollten wir Ramadan-Pita auf keinen Fall konsumieren? Wenn Sie fragen ... Ich kann sagen, dass das Maß immer wichtig ist, nicht nur für Ramadan-Pita, und jedes Lebensmittel kann jederzeit mit einer unzulässigen Diät verzehrt werden. Der Fehler, der immer gemacht wird, besteht darin, zu versuchen, sich mit Ramadan-Pita zu füllen. Ramadan-Pita sollte jedoch ein Essen sein, das unsere Mahlzeit begleitet. Wenn es Leute gibt, die das Gleiche denken, da ich sowieso kein Vollkornbrot gegessen habe, ich esse Ramadan-Pita anstelle von Weißbrot, wäre es angebracht, die folgende Erklärung zu diesem Thema abzugeben; Ramadan-Pita mit Sesamkörnern ist fettreicher und daher kalorienreicher als eine normale Scheibe Brot. Aus diesem Grund sollte Ramadan-Pita nicht jeden Abend bevorzugt werden.
Datum: Ramadan-Tisch. Ein weiteres wertvolles Lebensmittel, das unter ihnen seinen Platz einnimmt, sind Datteln. Da unser Magen den ganzen Tag über leer ist, sollte der Magen nicht plötzlich müde werden. Wichtig ist, die Mahlzeit langsam mit Wasser und Datteln zu beginnen und dann mit Suppe und Hauptgang fortzufahren. Datteln, die unverzichtbare Frucht des Ramadan, enthalten Vitamine und Mineralstoffe wie viele Ballaststoffe, Phosphor, Magnesium, Vitamin A, Kalzium, Eisen, Natrium, Kalium, B1, B2, B3, B6, B9. Während Sie Datteln, die vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen, bedenkenlos verzehren können, ist es sehr wichtig, sie auf kontrollierte Weise zu konsumieren, da sie viel Zucker enthalten. Sie können alle 5 Datteln als eine Portion Obst verzehren. An dieser Stelle kommt es auf die Größe der Daten an. Abhängig von der Art der Datteln, die Sie bevorzugen, kann diese Zahl bis zu 3 Datteln betragen.
Güllaç: Das Dessert der Ramadan-Nächte ist Güllaç. Güllaç ist keine falsche Wahl. Wir möchten immer, dass Milchdesserts den Fett- und Brausedesserts vorgezogen werden. Güllaç-Phylloteig wird aus Maisstärke hergestellt. Maisstärke hat einen niedrigen glykämischen Index. Gleichzeitig bremst der Proteingehalt der Milch den Blutzuckeranstieg des Desserts. Aus diesem Grund ist Güllaç im Vergleich zu Sorbet-Desserts die richtige Wahl. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie das Recht haben, unbegrenzt Güllaç zu essen. Der Verzehr einer dünnen Scheibe Güllaç verbraucht etwa 250 Kalorien. Wenn Sie weniger Kalorien zu sich nehmen möchten, können Sie es mit teilentrahmter Milch und weniger Zucker versuchen. Wie immer ist es wichtig, beim Dessertessen auf Ausgewogenheit zu achten und zu wissen, was und wie man konsumiert.
Fröhlichen Ramadan.
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