Wenn wir Fett sagen, denken wir immer an ungesunde Fette, die zu einer Gewichtszunahme führen. Allerdings sind nicht alle in der Natur vorkommenden Öle ungesund und es handelt sich um ätherische Öle, die man konsumieren kann. Deshalb müssen wir keine Angst vor der Verwendung von Öl in unserer Ernährung haben, sondern wissen, welche Öle gesund sind, und diese Öle verwenden. Es darf nicht vergessen werden, dass unser Körper und unsere Zellen Fettsäuren benötigen. Gesunde Fette erhöhen das gute Cholesterin, helfen den Zellen, ihre Funktionen aufrechtzuerhalten und stellen die Verwendung von Vitaminen im Körper sicher.
1. FISCHÖL:
Enthält Omega-3, erhöht das gute Cholesterin, schützt den Körper vor Entzündungen und Infektionen und beugt wirksam Krebs vor.
>2. OLIVENÖL:
Enthält Qmega-9 (Ölsäure), eine der ungesättigten Fettsäuren, unterstützt die Herz-Kreislauf-Gesundheit.
3. AVOCADO:
Es ist eine Frucht mit hohem Energie- und Fettgehalt; Es enthält ungesättigte Fettsäuren und unterstützt die Herzgesundheit.
4. NÜSSE:
Walnüsse, Haselnüsse und Mandeln, auch Ölsamen genannt, enthalten ungesättigte Fettsäuren, insbesondere Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin E, Zink und Eisen, und unterstützen die Herz-Kreislauf-Gesundheit schützen vor Krebs.
5. LEINSAMEN:
Die darin enthaltenen Fettsäuren erhöhen den HDL und schützen vor Herzerkrankungen. Verzehren Sie es, indem Sie es in Joghurt geben und kurz vor dem Verzehr in der Mühle mahlen.
6. Rapsöl:
Wir müssen tagsüber eine bestimmte Menge an Fettsäuren zu uns nehmen. Rapsöl steht auf der Liste der gesunden Öle, weil es alle Arten von Fettsäuren in einem ausgewogenen Verhältnis enthält Benehmen. Rapsöl; arm an gesättigten Fettsäuren (7–8 %), reich an einfach ungesättigten Fettsäuren (60–65 %, meist C18:1n-9, Ölsäure) und mäßig an mehrfach ungesättigter Linolsäure (20–25 %, C18:2n). - 6) und Linolensäuregehalt (7,5–11 %, C18:3n-3) haben ein gesundes Fettsäureprofil.
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