Insulin ist ein Hormon, das den Energiehaushalt im Körper steuert. Es sorgt dafür, dass der Zucker im Blut in die Zelle gelangt. Die in die Zelle gelangende Glukose wird als Energiequelle genutzt. Dadurch steigt der Zucker im Blut verhindert. Diabetes entsteht als Folge des Mangels oder der Unwirksamkeit des Hormons Insulin, das den Glukosespiegel im Blut ausgleicht. Es handelt sich um eine Krankheit, die jedes Jahr auf der Welt auftritt. Jedes Jahr führt Diabetes bei mehr als einer Million Menschen zu Amputationen , Nierenversagen bei 500 Millionen Menschen und Blindheit bei 300 Millionen Menschen. Heutzutage nimmt die Inzidenz von Diabetes aufgrund zunehmender Fettleibigkeit, sitzender Lebensweise und schlechter Essgewohnheiten zu.< br />
Was sollte unser Blutzucker sein?
Der Nüchternblutzucker sollte bei einem gesunden Menschen unter 90 mg/dl liegen, und der postprandiale Blutzucker sollte bei einem gesunden Menschen in der 2. Stunde unter 140 mg/dl liegen.
Halten Sie den Blutzuckerspiegel so nah wie möglich am Normalwert. Dadurch wird das Risiko ernsthafter Gesundheitsprobleme wie sensorisch-neuronale Probleme, Sehstörungen, Nierenschäden, Herzinfarkt und Schlaganfall verringert. Aus diesem Grund spielt eine angemessene und ausgewogene Ernährung eine große Rolle wichtige Rolle bei der Behandlung von Diabetes. Das Ziel der Diabetes-Behandlung ist es, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und mögliche Komplikationen zu verhindern. Da die Hauptquelle des Blutzuckers die Nahrung ist, bildet eine gesunde Ernährung die Grundlage der Diabetes-Behandlung.
Allgemeine Informationen
1- Diabetiker zu sein bedeutet, dass Sie ein Leben lang einen geliebten Menschen haben. Das bedeutet nicht, dass Sie keine Lebensmittel essen sollten. Sie müssen nur aufmerksam sein abhängig von der Art und Menge der Nahrung.
2-Der Hauptnährstoff, der den Blutzuckerspiegel beeinflusst, sind Kohlenhydrate. Der Kohlenhydratbedarf sollte so weit wie möglich aus Lebensmitteln mit niedrigem glykämischen Index gedeckt werden.
3-Kohlenhydrate sollten nicht allein eingenommen werden, sondern sollten zusammen mit einer beliebigen Proteinquelle verzehrt werden. Zum Beispiel; B. Bananenmilch.
4-Man sollte nicht lange hungrig bleiben, Hauptmahlzeiten sollten durch kleine Snacks ergänzt werden.
5-Vermeiden Sie Lebensmittel wie Marmelade, Honig , Teezucker und Desserts mit einfachem Zucker. Lebensmittel für Diabetiker können bevorzugt werden.
6-Die Wahl von Lebensmitteln mit hohem Ballaststoffgehalt liefert weniger Energie und steigert das Sättigungsgefühl im Vergleich zu raffinierten Lebensmitteln. Täglich empfohlener Ballaststoffgehalt Der Verzehr liegt bei 25–35 g. (Erhöhen Sie den Verzehr von Gemüse und Obst, essen Sie lieber frisches Obst statt fertigem Fruchtsaft, nehmen Sie häufig Hülsenfrüchte in Ihre Ernährung auf)
7 – Vergessen Sie nicht Trinken Sie täglich 2,5 Liter Wasser. Tun Sie das nicht.
8-Sie können feststellen, wie sich verschiedene Lebensmittel auf Ihren Blutzucker auswirken, indem Sie notieren, was Sie in Ihren Mahlzeiten zu sich nehmen, und Ihren Blutzucker 1,5 Stunden nach der Mahlzeit messen .
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