WAS SIND OMEGA-ÖLE?

Fett entsteht durch die Kombination von Glycerin und kettenförmigen Molekülen aus Kohlenstoff und Wasserstoff, die an eine einzelne Säuregruppe, sogenannte Fettsäuren, gebunden sind. Fettsäuren werden entsprechend ihrer Länge in kurze, mittlere, lange und sehr lange Fettsäuren eingeteilt der Kohlenstoff-Wasserstoff-Kette. Alle Kohlenstoffe in der Kette sind mit Wasserstoff verbunden. Wenn mehr als die Hälfte der Fettsäuren gesättigt sind, ist es bei Raumtemperatur fest (Fette aus Milch und tierischem Fettgewebe). .Wenn es einfach ungesättigt ist , dass Fett bei Raumtemperatur flüssig ist (wie Oliven- und Haselnussöl).

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren werden Omega-3 und Omega-6 genannt. Sie werden im menschlichen Körper nicht synthetisiert. Deshalb heißen sie „essentielle Fettsäuren“. Sie werden so genannt.

Fettsäuren beider Gruppen sind notwendig, damit das Gehirn des Babys im Mutterleib wachsen und sich entwickeln kann und damit die Sehfunktion gewährleistet ist. Dieser Bedarf bleibt auch nach der Schwangerschaft bestehen geboren. Ein wichtiger Teil des Gehirns besteht aus Omega-3-Fettsäuren. Die Nährstoffe der Mutter Der Großteil der Fettsäuren, die es über den Körper aufnimmt, sind einfach ungesättigte Fette, Omega-6 und gesättigte Fette. Leider ist dies bei der Aufnahme von Omega-3 nicht der Fall ausreichend.

Kaltwasserfische sind die Hauptquellen für Omega-3. Fische werden als Vorläufermoleküle von Pflanzen im Meer verwendet. Sie produzieren andere Omega-3-Fettsäuren und speichern sie in ihrem Fett. Andere Quellen Zu den Omega-3-Fettsäuren gehören Portulak, grünes Blattgemüse, aus Rapssamen gewonnenes Rapsöl und Walnüsse. Eier enthalten je nach Ernährungsweise des Huhns mehr oder weniger funktionelle Omega-3-Fettsäuren. .Die Menge an Omega-3-Fettsäuren nimmt zu die Eier von Hühnern, die mit Futter gefüttert werden, das Substanzen wie Pflanzensamen, Gemüse und Fischmehl enthält, die reich an Vorläufermolekülen sind. Es gibt auch Milch mit zugesetztem Omega-3.

Warum sollten wir Omega-3 verwenden?

• Ausreichende Funktion der geistigen Funktionen

• Schutz vor Herzerkrankungen

• Entzündlich Vorbeugung von Krankheiten

• Reduziert hohe Blutfette

• Hilft beim Abnehmen

• Sorgt für einen guten Schlaf durch die Erhöhung des REM-Schlafs

• Um Depressionen vorzubeugen, täglich Es wird empfohlen, mindestens 1-3 Gramm Omega-3 einzunehmen.

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