WAS IST DAS GAPS-ERNÄHRUNGSPROGRAMM?
Kohlenhydrate werden durch Candida und andere Pilze zerstört, die häufig bei GAPS-Patienten vorkommen; Sie verwandeln sich in Alkohol (Ethanol), der sowohl für das Gehirn als auch für den Körper giftig ist, und als Nebenprodukt in Acetaldehyd.
Die GAPS-Diät, die auf einer spezifischen Kohlenhydratdiät basiert, beugt dem Patienten vor Dieses Problem. Es schützt uns vor beiden Neurotoxinen.
Leider sind Desserts für uns alle, ob groß oder klein, sehr verlockend.
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