Eine der beliebtesten Diäten ist heutzutage die glutenfreie Diät.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass bei dieser Diät alle Lebensmittel, die Weizen, Gerste, Hafer und Roggen enthalten, von der Diät ausgeschlossen sind. In manchen Fällen ist eine glutenfreie Ernährung unerlässlich. Beispielsweise sollten
Menschen mit Zöliakie oder Menschen mit einer Glutenallergie/-intoleranz eine glutenfreie
Diät einhalten. Bei diesen Menschen reagiert der Darm empfindlich auf das in Getreide enthaltene Protein namens „Gluten“. Bei Zöliakiepatienten sollten diese Lebensmittel lebenslang aus der Ernährung ausgeschlossen werden. Ganz anders verhält es sich bei der Glutenunverträglichkeit. Wenn man es für eine gewisse Zeit aus der Ernährung streicht, erneuert sich die Darmflora und wenn man Gluten nach und nach wieder in die Ernährung aufnimmt, kann man mit dem Verzehr beginnen, wenn man sich nicht unwohl fühlt. Die Menschen übernehmen diesen Essstil. Wenn wir jedoch langfristig
glutenhaltige Lebensmittel aus unserem Leben streichen, werden wir nicht in der Lage sein, von vielen Nährstoffen zu profitieren
und dies kann zu verschiedenen Vitamin- und Mineralstoffdefiziten in unserem Körper führen.
Worin ist Gluten enthalten?
Gerste, Alle aus Weizen und Roggen hergestellten Lebensmittel enthalten Gluten.
Was sind die Symptome?
Blähungen, Blähungen, Bauchschmerzen, Durchfall, stinkende, wässriger und öliger Stuhl etc.
Was sollten Sie meiden?
br /> Mehlige Lebensmittel, Brot, Brötchen, Gebäck, Kuchen, Gebäck, Nudeln, Wurst, Salami, aus Getreide gewonnene Alkohole (Bier). , Whisky, Wodka) usw.
Was können Sie konsumieren?
Reismehl, Maismehl, Kartoffelmehl, Sojamehl, Reis, Mais, Tofu, Mais und Reisursprung
Frühstückscerealien, glutenfreie Produkte auf dem Markt
Wenn Sie sich glutenfrei ernähren mussten, geraten Sie nicht in Panik! Sie können Ihrer Ernährung Abwechslung verleihen, indem Sie Rezepte mit glutenfreiem Mehl zubereiten. Darüber hinaus gibt es viele glutenfreie Produkte auf dem Markt. Solange Ihnen Ihre Gesundheit und sich selbst am Herzen liegen!
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