Cholesterin ist allgemein als fett und schlecht bekannt, aber Cholesterin ist eine Substanz, die in unserem Körper produziert wird, ähnlich dem Fett, das unser Körper braucht, aber seine Funktionen sind nicht die gleichen. Die Aufnahme von Fetten erfolgt über die Galle. Cholesterin bildet die Struktur der Galle. In unserem Blut befindet sich Cholesterin. Wichtig ist, dass wir diesen Cholesterinspiegel im Normbereich halten können. Es wird nach seiner Dichte und seinen Funktionen als HDL-Cholesterin und LDL-Cholesterin untersucht.
HDL-Cholesterin: Es handelt sich um ein Lipoprotein hoher Dichte. Es wird als gutartiges Cholesterin bezeichnet, da überschüssiges Cholesterin mit Hilfe der Vene zur Leber transportiert und von dort abgebaut und ausgeschieden wird.
LDL-Cholesterin: Es handelt sich um ein Lipoprotein niedriger Dichte. Es ist bekannt, dass es bösartig ist, denn wenn der Fettgehalt im Blut ansteigt, werden Blutplättchen und weiße Blutkörperchen klebrig und schlucken LDL-Cholesterin, und in der Folge beginnen Krankheiten wie Arteriosklerose und Gefäßverschlüsse aufzutreten.
WAS SOLLTEN WIR TUN, UM UNSER BLUT-CHOLESTERIN ZU SENKEN?
Obwohl ein hoher Fettgehalt die Ursache aller Krankheiten ist, ist er auch ein Faktor, der unseren Cholesterinspiegel erhöht. Cholesterin ist in der Struktur der Galle enthalten und die Aufnahme von Fetten erfolgt über die Galle, so dass sich eine Reduzierung des Fettgehalts positiv auswirkt. Worauf wir beim Verzehr von Fett achten müssen, ist das Verhältnis von gesättigtem und ungesättigtem Fett. Wir müssen das Verhältnis der gesättigten Fettsäuren dem Verhältnis der ungesättigten Fettsäuren vorziehen. In Pflanzen gibt es kein Cholesterin. Bei der Auswahl unserer Lebensmittel müssen wir Lebensmittel mit niedrigem Cholesterinspiegel zu uns nehmen. Wir müssen auf unseren Ballaststoffverbrauch achten. Die Menge an Ballaststoffen, die wir pro Tag zu uns nehmen sollten, beträgt 25-30 Gramm. Übergewicht ist einer der Hauptgründe für gesundheitliche Probleme. Konsultieren Sie in diesem Fall einen Ernährungsberater. Ein weiterer wichtiger Faktor neben der Ernährung ist Bewegung. Stellen Sie sicher, dass Sie sich jeden Tag mindestens 30 Minuten lang körperlich betätigen.
VERBRAUCHSLEBENSMITTEL: Es sollten Olivenöl oder andere Öle mit Ölsäure verwendet werden. Brot, Bulgur und Nudeln aus Vollkornprodukten können verzehrt werden. Ein erhöhter Sojakonsum senkt Ihren Cholesterinspiegel.
LEBENSMITTEL, DEREN VERZEHR NICHT RICHTIG SIND: Feinkostprodukte sollten nicht verzehrt werden. Kuchen, Gebäck, Der Verzehr von Kuchen sollte vermieden werden. Fette mit einem hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren, die Ihren Cholesterinspiegel erhöhen, sollten nicht verzehrt werden. Milch, Joghurt und Käse sollten ab dem 2. Lebensjahr fettfrei oder halbfett konsumiert werden, statt fetthaltig.
WAS SAGEN DIE STUDIEN?
Die Untersuchung wurde durchgeführt auf 2 Schülergruppen. Vor dem Frühstück wurden die Durchmesser aller Armarterien der Schüler gemessen. Dann wurden seine Arme mit einer Blutdruckmanschette festgezogen und der Blutfluss zum Unterarm blockiert. Sie warteten etwa 5 Minuten und schauten dann, wie lange es dauerte, bis ihre Arme wieder normal waren. Nach diesen Eingriffen wurden die Schüler in zwei Gruppen eingeteilt und der einzige Unterschied beim Frühstück bestand darin, dass eine Gruppe Öl erhielt, während die andere Gruppe kein Öl erhielt. Und sie führten den Eingriff noch einmal an seinen Armen durch. Bei denjenigen, die kein Fett zu sich nahmen, wurde keine Veränderung beobachtet. Bei Fettkonsum verlängert sich die Reaktionszeit der Arterien. Von hier aus sehen wir, wie viel Fett, selbst in kleinen Mengen, unsere Gefäße beeinflusst.
In einer Studie, die mit einem Medikament durchgeführt wurde, das den Cholesterinspiegel unter 150 mg/dl senkt, wurde der Cholesterinspiegel der Menschen mit dem Medikament nach einer Woche gesenkt während sie einen Rückfall erlitten und an Herz-Kreislauf-Erkrankungen starben. Als die Ursache dafür untersucht wurde, stellte sich heraus, dass die Menschen nur Medikamente einnahmen und ihre Ernährung nicht umstellten. Von hier aus verstehen wir, dass allein Medikamente nicht wirksam sein können und die Ernährung der wichtigste Faktor ist.
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