Unser Stoffwechsel wird durch diesen saisonalen Übergang von den Sommer- zu den Wintermonaten beeinflusst. Und in diesem Prozess kann es zu einer Schwächung unseres Immunsystems kommen. Gleichzeitig ist dies die Zeit, in der sich unser Körper selbst schützt. Der Körper geht mit den aufgenommenen Kalorien sparsam um und stellt einen Wärmehaushalt her. Aus diesen Gründen ist es wichtig, die von uns verzehrten Lebensmittel an wechselnde Wetterbedingungen anzupassen.
Unser Ziel in den Wintermonaten sollte es sein, unser Immunsystem zu schützen und gleichzeitig unseren Stoffwechsel zu beschleunigen. Daher sollten wir in dieser Zeit darauf achten, dass wir unseren Stoffwechsel steigern, indem wir rotes Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, Hülsenfrüchte, grünes Blattgemüse und Ölsaaten in unsere Ernährung aufnehmen, und gleichzeitig unser Immunsystem stärken, indem wir uns reich an Vitaminen, Mineralien usw. ernähren Antioxidantien.
Luftsauerstoff. Wir sehen, dass Obst und Gemüse dunkler werden und treffen dafür einige Vorsichtsmaßnahmen. Was wäre, wenn wir die Verdunkelung und den Verfall unserer inneren Organe und Venen sehen würden?
Rauchen, Luftverschmutzung, Infektionskrankheiten, Strahlung, falscher Verzehr von Nahrungsmitteln verursachen einen Verfall unserer inneren Organe, und genau hier kommen Antioxidantien ins Spiel spielen.
Antioxidantien in Kürze:
→Es reduziert unser Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, indem es unsere Herz-Kreislauf-Gesundheit schützt.
→Es stärkt unsere Immunität und schützt uns vor verschiedene Krankheiten.
→Es senkt das LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) und führt zu einem Anstieg des HDL-Cholesterins (gutes Cholesterin).
→Es schützt vor freien Radikalen, die Störungen in unserem Nervensystem verursachen können .
Antioxidantien, Vitamine A, C, E und Mineral Selen. Gemüse, Obst, Kakao und Kaffee sind Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Antioxidantien. Unser Ziel ist es, in den Wintermonaten, wie zu jeder Jahreszeit, jede Farbe auf dem Teller zu haben. Je mehr bunte Lebensmittel wir essen, desto mehr profitieren wir von den Antioxidantien, die in verschiedenen Pigmenten enthalten sind, und das ist eine erwünschte Situation.
Hier sind einige antioxidantienreiche Lebensmittel, die Sie im Winter konsumieren können:
→MANDARINE: Vitamin C. Während es mit seinem Gehalt das Immunsystem schützt, gleicht es mit seinem Kaliumgehalt den Blutdruck aus.
→BROKOLI: Es ist ein Immunschutz. In einer Studie an 350 Frauen mit Brustkrebs wurde festgestellt, dass es dank des enthaltenen Sulforaphans die Krebserkrankung um die Hälfte reduzierte.
→ KAROTTE: Sie ist reich an den Vitaminen A, B, C und D. Es reduziert das Risiko eines Herzinfarkts und Schlaganfalls.
→ SPINAT: Er ist einer der essentiellen Nährstoffe für die Knochengesundheit und die Blutgerinnung. Es ist eine gute Quelle für die Vitamine A und K, Omega-3 und Selen.
→ZWIEBEL: Es hat antibakterielle und antiseptische Eigenschaften. Es enthält einen hohen Anteil an Vitamin A, Vitamin B und insbesondere Vitamin C.
→POGRANAT: Es enthält Ellagsäure, die antioxidative Eigenschaften und krebshemmende Eigenschaften hat. Es ist ein guter Herzschützer. Es erhöht die Anzahl nützlicher Bakterien im Darm.
→GRAPEFRUIT: Es ist reich an antibakteriellen sekundären Pflanzenstoffen und Antioxidantien. Es ist sehr reich an Vitamin C und gleicht mit seinem Kaliumgehalt den Blutdruck aus. Wer Medikamente einnimmt, sollte diese nach Rücksprache mit seinem Arzt einnehmen.
→ZITRONE: Sie hat einen hohen Vitamin-C-Gehalt und ist eine gute Quelle für Antioxidantien. Es hilft uns, freie Radikale aus dem Körper zu entfernen.
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