Fußball ist die beliebteste Sportart der Welt, die in zwei getrennten Mannschaften mit jeweils 11 Spielern gespielt wird. Obwohl die Bedürfnisse der Spieler aufgrund unterschiedlicher Positionen innerhalb der Mannschaft variieren, sind die geplante Zufuhr von Makronährstoffen, die Planung der Flüssigkeitszufuhr und die Verwendung notwendiger und nicht verbotener Nahrungsergänzungsmittel für die Verbesserung der Leistung und Erholung der Spieler sehr wichtig.
Fußball ist dank Rundfunkanstalten, Werbung und Sponsoren eine Branche. Mit zunehmender Popularität nahm der Wettbewerb zwischen Spielern und Mannschaften allmählich zu. Der zunehmende Wettbewerb hat auch dazu geführt, dass Fußballvereine eine professionellere und multidisziplinäre Struktur angenommen haben. Mit anderen Worten: Trainer, Ernährungsberater und Sportmediziner sorgen gemeinsam dafür, dass ein Fußballspieler Höchstleistungen erbringt.
Die Erstellung eines Ernährungsplans für Fußballspieler ist ein komplexer Prozess. Die zunehmende Anzahl von Spielen, Auswärtsspielen, der Ernährung vor, während der Saison, nach der Saison und sogar vor, während und nach dem Spiel sollte sorgfältig entsprechend den Ernährungsbedürfnissen geplant werden.
Energiebedarf
Energiebedarf und -ausgaben im Fußball; Sie variiert stark je nach Größe, Gewicht und Körperzusammensetzung des Spielers, Trainingsbelastung, Position und Umgebungsbedingungen. Der durchschnittliche Energieaufwand für ein Spiel wird auf etwa 1107 kcal geschätzt, während man beim Training davon ausgeht, dass 3442 bis 3824 kcal pro Tag verbraucht werden.
Der Energiebedarf steigt während der Vorbereitungsphase am stärksten an und ist während der Wettbewerbs- und Übergangsphase relativ gering. Wenn Fußballspieler in der Übergangszeit (Nebensaison) nicht auf ihre Energiezufuhr achten, kann es zu einer Gewichts- und Körperfettzunahme kommen.
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate (CHO) werden im Sport im Allgemeinen und im Fußball im Besonderen verwendet. Sie sind lebenswichtig, da Muskelglykogen die Hauptbrennstoffquelle für die Energieproduktion in einem Spiel ist. Für Fußballspieler ist es wichtig, ihren täglichen Kohlenhydratbedarf zu decken, um die Glykogenspeicher wieder aufzufüllen und die Erholung nach dem Training sicherzustellen.
Protein
Muskelabbau und Proteinschäden nehmen bei Fußballspielern aufgrund zunehmender Trainingsintensität und -dauer zu. Die Verwendung von Proteinen in der richtigen Menge und Zeit beschleunigt den Erholungsprozess und reduziert den Proteinabbau. �r.
Flüssigkeitszufuhr
Wenn die Körperkerntemperatur während des Spiels ansteigt, ist Schwitzen der grundlegende Mechanismus zum Ausgleich des Hitzeanstiegs. Wasser, Natrium usw. gehen durch Schweiß verloren. Sie variiert stark von Person zu Person und hängt von den Umgebungsbedingungen, dem Körpergewicht, den Positionen und Spielstilen der Spieler sowie der Gesamtzeit ab, die sie auf dem Spielfeld verbringen. Verlorenes Wasser und Mineralien müssen ersetzt werden.
Fette
Fettaufnahme ist wichtig für die Gesundheit, und eine sehr fettarme Ernährung verringert die Aufnahme von Fett- Lösliche Vitamine und Glykogenspeicherung im Muskel. Reduziert. Der Fettbedarf eines Fußballspielers hängt maßgeblich von der Trainingssituation und den Zielen des Sportlers ab
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