Kokosnuss ist eines der vielseitigsten Naturprodukte der Welt mit vielen verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten. Dieses Lebensmittel wird weltweit konsumiert, weil es nahrhaft und gesundheitsfördernd ist. Es gibt immer mehr wissenschaftliche Belege für die Rolle der Verwendungsmethoden von Kokosnüssen in der Gesundheits- und Medizinpraxis.
Alle Teile der Kokosnuss werden auf irgendeine Weise im täglichen Leben der Menschen in traditionellen Kokosnussanbaugebieten verwendet. Es ist eine einzigartige Quelle verschiedener Naturstoffe für die Entwicklung von Medikamenten gegen verschiedene Krankheiten und auch für die Entwicklung von Industrieprodukten. Kokosnusskerne und Teile ihrer Früchte wie Kokosnusssaft; Es hat viele medizinische Eigenschaften wie antibakterielle, antimykotische, antivirale, antiparasitäre, antidermatophytische, antioxidative, hypoglykämische, hepatoprotektive und immunstimulierende Eigenschaften. Kokosprodukte; Sie enthält eine einzigartige chemische Zusammensetzung bestehend aus Mikromineralien, Zuckern, Vitaminen, Aminosäuren und Phytohormonen, die für die menschliche Gesundheit notwendig sind. Daher wird Kokosnuss von Menschen auf der ganzen Welt, insbesondere in tropischen Ländern, als Nahrungsmittel verwendet.
Natürliche Kokosnuss. Konsum von Kokosnusswasser ohne Einfluss auf den pH-Wert des Urins; Es hat sich gezeigt, dass es Urincitrat, Urinkalium und Urinchlorid deutlich erhöht. Kokosnusswasser wird traditionell in der Pflanzengewebekultur/Mikrovermehrung verwendet – als Ergänzung für das Pflanzenwachstum. Studien haben gezeigt, dass Sportler, die natürliches Kokoswasser trinken, die Wassereinlagerungen und die Leistung nach intensivem Wasserverlust infolge von schwerem Training steigern.
Natürlicher Kokoswasseressig Studien zeigen, dass er die Antioxidantien erhöht Aktivität. Es trug dazu bei, durch Paracetamol verursachte Leberschäden zu lindern, indem es Entzündungen wiederherstellte und unterdrückte. Bei Leberpatienten, die 14 Tage lang mit Kokosnusswasseressig behandelt wurden, wurde ein Rückgang der Leberentzündung und des Leber-Cytochromspiegels festgestellt. Schlussfolgerung: Kokosnussessig trug dazu bei, durch Paracetamol verursachte Leberschäden zu lindern, indem es die antioxidative Aktivität wiederherstellte und Entzündungen unterdrückte.
Atopische Dermatitis (AD) ist eine Erkrankung, die durch erhöhten transepidermalen Wasserverlust und Wassereinlagerungen gekennzeichnet ist. Es handelt sich um eine chronische Hauterkrankung, bei der die Leistungsfähigkeit der Haut beeinträchtigt ist, was zu einer Abnahme der Hautkapazität und der Hydratation (Wassereinlagerungen) führt. Kokosöl; Es wurde 8 Wochen lang bei Patienten mit AD angewendet und als Ergebnis wurde beobachtet, dass topisch angewendetes Kokosnussöl (auf eine bestimmte Stelle aufgetragen) bei pädiatrischen Patienten mit leichter/mittelschwerer AD zu einer moderaten Verbesserung führte.
Durchgeführte StudienKokosnuss Er sagt, dass Kokosmilch unlösliches Protein enthält und dass Anstrengungen unternommen werden, um Nebenprodukte mit Mehrwert wie Kokosnussproteinpulver herzustellen, die im Laufe der Zeit auf dem kommerziellen Markt an Bedeutung gewinnen werden. Es hat sich gezeigt, dass Kokosproteinpulver aufgrund seiner vielen positiven Eigenschaften potenziell für die Verwendung in emulgierten Lebensmitteln geeignet ist. Die sensorische Analyse hat gezeigt, dass die Gesamtqualität des Produkts im Hinblick auf die industrielle Anwendbarkeit hoch ist, was darauf hindeutet, dass Kokosnussproteinpulver eine nützliche Lebensmittelzutat sein könnte.
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