ERNÄHRUNGSBEHANDLUNG BEI NEUROLOGISCHEN ERKRANKUNGEN
In den letzten Jahren hat die Ernährung bei neurologischen Erkrankungen zunehmend an Bedeutung gewonnen. Die richtige Ernährung ist der Grundstein für eine erfolgreiche Behandlung aller chronischen Krankheiten. Studien haben gezeigt, dass Schizophrenie, Epilepsie, Autismus, Aufmerksamkeitsdefizitstörung (ADS), Aufmerksamkeitsdefizitstörung und Hyperaktivität (ADHS) usw. Es zeigt, dass Ernährungsumstellungen bei Krankheiten wirksam sind.
Nervenzellen sind im Darm nach unserem Gehirn am dichtesten in unserem Körper lokalisiert. Das Zusammenspiel dieser beiden Systeme hat in den letzten Jahren immer mehr an Bedeutung gewonnen und wird als „Hirn-Darm-Achse“ bezeichnet.
KETOGENE ERNÄHRUNG
Das klassischste Beispiel für den Zusammenhang zwischen Ernährung und neurologischen Erkrankungen ist zweifellos die ketogene Diät. In den 1920er Jahren entwickelte Dr. Russel Wilder von der Mayo Clinic eine Diät, um die Häufigkeit und Intensität von Anfällen bei Kindern zu reduzieren, und heute ist die ketogene Diät eher ein Teil der Routinepraxis als eine alternative Behandlungsmethode. Einige Experten vermuten, dass die ketogene Diät selbst bei verheerenden epileptischen Erkrankungen im Kindesalter wie dem West-Syndrom die erste Wahl zur Behandlung sein könnte. Unser Gehirn bevorzugt Zucker zur Energiegewinnung. Bei Hunger können aber auch Ketonkörper, die beim Abbau von Fetten entstehen, als alternativer Brennstoff im Gehirn genutzt werden. Es hat sich gezeigt, dass die Hauptmetaboliten, die bei der Verwertung von Zucker und anderen Kohlenhydraten im Gehirn entstehen, epileptische Anfälle auslösen können. Im Fastenzustand oder unter einer ketogenen Diät verwendet das Gehirn jedoch Ketone, und es ist bekannt, dass in dieser neuen Stoffwechselordnung die Nervenstimulation abnimmt und die Epilepsieproduktion des Gehirns zurückgeht.
Bei der ketogenen Diät bleiben Kohlenhydrate erhalten Aufnahme auf einem bestimmten Mindestniveau. Die Proteinaufnahme wird sorgfältig gemessen, um ausreichend Schutz und Reparatur zu gewährleisten. Der Rest der Nahrung besteht aus Fett. Die Diätliste sollte individuell für jeden Patienten von einem erfahrenen Ernährungsberater erstellt werden. Es wird empfohlen, vor Beginn der Diät ein dreitägiges Ernährungsprotokoll des Patienten zu führen, um die Ernährungspräferenzen zu ermitteln und eine geschmacksgerechte Liste zu erstellen.
GAPS-DIÄT
Die Wirkung von ketogen Die Diätbehandlung wurde von Wissenschaftlern auch bei anderen neurologischen Problemen untersucht. Dies hat dazu geführt, dass in der Ausbildung zunehmend auf Diätkuren zurückgegriffen wird. Ein Beispiel hierfür ist die Lückendiät (Darm- und Psychologie-Syndrom). Es ist bekannt, dass Unregelmäßigkeiten in der Darmflora zur Produktion wirksamer schädlicher Giftstoffe im Gehirn führen. Wir sehen, dass insbesondere bei Patienten mit Autismus die Darmflora im Vergleich zu gesunden Kindern gestört ist und es zu Verstopfung, Ernährungsproblemen, eingeschränkter Ernährung und Gewichtsproblemen kommt.
Ziel der Gaps-Diät ist die Entschlackung des Körpers kranke Kinder von Giftstoffen zu befreien, den giftigen Nebel auf dem Gehirn zu entfernen und es ihm zu ermöglichen, sich richtig zu entwickeln und zu funktionieren. ist zu ermöglichen. Dazu ist es erstens notwendig, den Verdauungstrakt zu reinigen und zu verbessern, die größte Giftquelle im Körper zu beseitigen und ihn zu einer ordnungsgemäßen Nahrungsquelle zu machen, und zweitens die in verschiedenen Geweben angesammelten Giftstoffe zu reinigen .
Heutzutage wird es immer schwieriger, gesunde Lebensmittel zu sich zu nehmen. Den Lebensmitteln werden umfangreiche Zusatzstoffe beigemischt, die die Darmintegrität von Kindern schädigen. Meistens geben Familien Kindern intensiv schädliche Lebensmittel, die sie für gesund halten.
Im Gaps-Ernährungsprotokoll; Alle verarbeiteten Lebensmittel, stärkehaltiges Gemüse, Milchzucker, Laktose, stärkehaltiges Gemüse einschließlich Soja und alle Getreidesorten gehören zu den Lebensmitteln, die vermieden werden sollten.
Die Diät besteht aus drei Teilen. Einstiegsdiät, vollständige GAPS-Diät, Ausstiegs-GAPS-Diät. In schweren Fällen ist es notwendig, alle Schritte regelmäßig durchzuführen. Nach 2 Jahren harter Arbeit werden Sie feststellen, dass sich viele Krankheitssymptome im Zusammenhang mit Ihrem Kind zurückbilden oder verschwinden.
GLUTENFREI – KASEINFREIE ERNÄHRUNG (GKD)
Eine weitere Behandlungsmethode für Patienten mit Autismus ist eine glutenfreie, kaseinfreie Diät. Mindestens 95 % der autistischen Patienten haben aufgrund von Schwermetallen und Toxinen eine beeinträchtigte Verdauungsfunktion. Aus diesem Grund können große Moleküle in der Struktur von Kasein (Milchquark, Käse, der dehydrierte Teil von Joghurt), Gluten (Weizenprotein) und Sojaprotein bei der Verdauung nicht in kleinere Einheiten, Aminosäuren, zerlegt werden. Auf diese Weise gelangen sie ins Blut und stören die Funktion des Immunsystems und des Gehirns. Wenn unverdaute Proteinfragmente der Nahrung ins Blut gelangen, entfalten sie eine Morphinwirkung und produzieren im Körper geringe Mengen freies Morphin. Sie erhöhen die Menge. Mit der Diät sinkt der Blutspiegel dieser Morphine und die klinischen Befunde bessern sich im gleichen Maße. Bis zu 80 % der autistischen Patienten profitieren von einer kasein- und glutenfreien Ernährung.
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