Während meiner Arbeit auf Vereinsebene hatte ich die Gelegenheit, mit Sportlern im Alter von 8 bis 32 Jahren zu arbeiten, aber ich habe immer mehr auf junge Menschen geachtet. Denn für die gesunde Entwicklung sowie die sportliche Leistungsfähigkeit spielt die Ernährung eine entscheidende Rolle.
Für jugendliche Sportler sind größere Mahlzeiten und regelmäßige Snacks für den erhöhten Energiebedarf an Trainingstagen erforderlich. Denn wie ich oben erwähnt habe, beeinflusst der Wachstums- und Entwicklungsfaktor zusätzlich zur im Training aufgewendeten Energie die Stoffwechselrate und erhöht den Energiebedarf.
Ernährungsstrategien, die darauf abzielen, den Körper des jugendlichen Sportlers unabhängig davon zu manipulieren Leistung sollte vermieden werden. Das Ziel hier ist; Je nach Alter nehmen Sportler eine gewisse Menge an Fett zu, der Fokus sollte auf der Steigerung der Muskelmasse liegen und nicht auf der Verhinderung des Natürlichen. Unnötige Einschränkungen sollten vermieden werden, um den Fettgehalt des jungen Sportlers möglichst niedrig zu halten.
Hochwertige Proteinquellen sollten regelmäßig nach dem Training und über den Tag verteilt verzehrt werden. Es sollte darauf abzielen, dass der heranwachsende junge Sportler sowohl seine Muskelmasse erhöht als auch seine Muskelmasse erhält, indem er trainingsbedingten Muskelschäden vorbeugt.
Die Kohlenhydratzufuhr sollte ausreichen, um den täglichen Energiebedarf zu decken. Der Grund dafür ist, wie ich im ersten Artikel erwähnt habe, dass ein junger Sportler viele Energiebedürfnisse hat, einschließlich Grundumsatz + Trainingsaktivität + tägliche körperliche Aktivität + thermische Wirkung von Nährstoffen + Wachstumsentwicklungsfaktor, und um diese zu decken, benötigt er grundlegende Kohlenhydratquellen als Brennstoff sollten planmäßig konsumiert werden. Allerdings sollte die Aufnahme von einfachem Zucker unter Kontrolle gehalten werden.
Ungesättigte Fette, einschließlich pflanzlicher Fette und Fisch, sollten konsumiert werden und die Aufnahme von Nahrungsmitteln, die gesättigte Fettsäuren enthalten, sollte begrenzt werden. Denn der Verzehr von gesättigten Fettsäuren erhöht nicht nur die Entzündungsaktivität im Körper, sondern erhöht auch das Fett im Kernbereich, wodurch der Sportler schwerer wird und der maxVO2-Spiegel sinkt, was zu einer Leistungsminderung führen kann.
Eisen aus der Nahrung Die Einnahme sollte sorgfältig sichergestellt werden. Eisenmineral ist für junge Sportler sehr wichtig, insbesondere im Hinblick auf das Immunsystem und die Ausdauer sowie die Regeneration. Gute Eisenquellen sind rotes Fleisch, Eier, Fisch und grünes Blattgemüse.
Viele jugendliche Sportler haben das Risiko eines Vitamin-D-Mangels und eine regelmäßige Überwachung des Vitamin-D-Status wird empfohlen. In diesem Fall kann eine Nahrungsergänzung notwendig sein, um eine optimale Leistungsfähigkeit und Knochengesundheit sicherzustellen. Die Knochengesundheit ist im Hinblick auf den Wachstumsentwicklungsfaktor und das Behinderungsrisiko sehr wichtig. Aus diesem Grund haben Sportler mit einem niedrigen Vitamin-D-Spiegel ein höheres Krankheits- und Verletzungsrisiko und müssen unter Kontrolle gehalten werden.
Junge Sportler sollten vor Beginn des Trainings darauf achten, viel Wasser zu trinken, insbesondere in heißen Umgebungen . Bei jungen Sportlern darf das Schwitzen aufgrund der Körperoberfläche nicht übermäßig groß sein, daher können natriumhaltige natürliche Getränke zu sich genommen werden, um dem Risiko einer Hyponatriämie vorzubeugen, die bei übermäßigem Wasserkonsum auftreten kann.
Dies wird als unangemessen und unnötig angesehen für jugendliche Sportler, Nahrungsergänzungsmittel zur Leistungssteigerung zu sich zu nehmen. Allerdings kann der Einsatz bestimmter Nahrungsergänzungsmittel bei sorgfältiger Planung bei Sportlern eingesetzt werden, die nicht genug essen können oder eine Verletzung haben. Da junge Sportler außerdem über mehr Muskelmasse verfügen und aktiver sind als ihre Altersgenossen, kann die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln unter Berücksichtigung ihres Alters und ihrer körperlichen Verfassung geplant erfolgen.
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