Die Pubertät ist eine Zeit, in der das Risiko für die Entwicklung von Essstörungen besteht. Faktoren wie Erziehungsstil, Bindungsstil, Temperament und psychologische Bewältigungsfähigkeiten können das Auftreten von Essstörungen auslösen (Erdoğan und İşiten, (2021). Essstörungen können sich durch die Wirkung von Körperbild- und Impulskontrollstörungen schneller entwickeln. Unsicherheit in der Pandemieprozess, erhöhtes Stressniveau bei Jugendlichen In einer Prognosestudie, die mit Patienten mit Depressionen durchgeführt wurde, ist der Befund im Zusammenhang mit der Altersvariable die Erkenntnis, dass das emotionale Essverhalten mit abnehmendem Alter zunimmt. Die Trennung vom sozialen Umfeld und die Isolation lösen emotionales Essverhalten aus Einsamkeitsfaktor (İnalkaç & Arslantaş, (2021).
Eine weitere Bevölkerungsgruppe, die vom Pandemieprozess betroffen ist, ist die Gruppe der Jugendlichen. Bei Jugendlichen wurden in diesem Zeitraum Veränderungen im Essverhalten und der Einweisungsrate mit der Diagnose beobachtet Die Zahl der an Magersucht leidenden Essstörungen, die dazu beitragen, das Gefühl der Kontrolle über Unsicherheit zu stärken, hat zugenommen. Darüber hinaus wurde bei Mädchen häufiger Angst vor unkontrolliertem Essen und Gewichtszunahme festgestellt. (Cihanyurdu, İlbasmış, Aksoy, Unver und Rodopman, (2021.) ).
Einstellungen der Eltern zur Ernährung ihrer Kinder; Die Folgen ihres Verhaltens, wie etwa Zwangsernährung oder das Verbot des Verzehrs bestimmter Lebensmittel, können bei Kindern das Risiko einer Essstörung erhöhen. Insbesondere bei jugendlichen Mädchen ist die Ernährung mit Prozessen wie der Gewichtskontrolle verbunden (Loth, MacLehose, Fulkerson, Crow und Neumark-Sztainer, 2014).
Angst vor dem sozialen Erscheinungsbild nach Änderung des Essverhaltens
Menschen, bei denen Essstörungen diagnostiziert wurden, reagieren empfindlicher auf die Wahrnehmung negativer Körperbilder, negative Mediennutzung und soziale Vergleiche (Yokusoğlu, 2018). In einer unter Universitätsstudenten durchgeführten Studie wurde festgestellt, dass die Angst vor sozialem Auftreten und ein negatives Körperbild bei Personen mit einem Risiko für Essstörungen höher sind. Aussehen und negative Stimmung wirken sich negativ auf die Ernährung der Schüler aus. Darüber hinaus wurde festgestellt, dass das Angstniveau adipöser Schüler hoch ist. Angstzustände und Stimmungsstörungen können ein Risiko für Essstörungen darstellen (Kartal und Aykut, 2019).
Gewichtszunahme während der Pandemie kann Angst vor dem sozialen Auftreten verursachen. Vor allem die Universität Studierende sind gefährdet. Und die Jugendprozesse, in denen sie sich befinden, können ihre Angst vor dem Aussehen verstärken. Ein weiteres Risiko besteht darin, dass auch die sportlichen Aktivitäten der Schüler nach dem Online-Unterricht von zu Hause aus eingeschränkt werden. Die Tatsache, dass veränderte Essgewohnheiten auch zu einer Gewichtszunahme führen, erhöht das soziale Angstniveau junger Menschen. Laut einer unter weiblichen Universitätsstudenten durchgeführten Studie wurde festgestellt, dass die Angst vor dem äußeren Erscheinungsbild infolge der Änderung der Essgewohnheiten und der damit verbundenen Gewichtszunahme während des Pandemieprozesses zunahm (Unver, 2021).
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