- Es ist sehr nützlich bei der Gewichtskontrolle, da es viele Ballaststoffe enthält.
- Es erleichtert die Entleerung aus dem Darm.
- Es verhindert die Bildung von Gallenblasensteinen.
- Durchgeführte Untersuchungen haben gezeigt, dass Roggen das am besten geeignete Getreide für Diabetiker ist.
- Es reduziert das Auftreten von Darmkrebs und Erkrankungen des Kreislaufsystems
- Es ist sehr nützlich zur Cholesterinkontrolle bei Frauen in den Wechseljahren und nach der Menopause. >
- Es wird für Brustkrebspatientinnen empfohlen.
- Roggen enthält Selen, Magnesium, Mangan und Phosphor, die essentielle Mineralien sind uns.
- Es ist die am besten geeignete Wahl für Diabetiker, da Roggen die Stärkemoleküle im Brot für eine härtere und porösere Struktur sorgt. Beim Verzehr von Roggenbrot dehnen sich die Roggenkörner aus und die Stärke wird über einen längeren Zeitraum in Zucker gespalten, wodurch ein plötzlicher Anstieg des Insulinspiegels im Blut nach der Mahlzeit und ein schnelles Hungergefühl verhindert werden.
- Roggenfaserstoffe binden Giftstoffe im Darm und sorgt für deren Abtransport aus dem Körper. Es wurde festgestellt, dass es Schäden an den Zellen im Dickdarm verhindert, da es Chemikalien bindet, die Krebs verursachen können, und so den Dickdarm vor Darmkrebs schützt. •Die in Sauerteig-Roggenbroten, die nach der traditionellen Methode hergestellt werden, enthaltenen Bänder sind eine Quelle von Phytoöstrogenen, die vor Krebs schützen.
- Roggenfasern enthalten sehr reichhaltige nicht-zellulosehaltige Polysaccharide und haben ein außerordentlich hohes Wasserrückhaltevermögen, was Ihnen eine hervorragende Wirkung verleiht Sehr schnelles Sättigungsgefühl. Ideal für diejenigen, die abnehmen möchten. Es ist eine Nahrungsquelle.
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