Unsere Ernährungsgewohnheiten, die wir im Laufe der Zeit seit unserer Geburt entwickelt haben, haben großen Einfluss auf unsere Knochenqualität. Der Erhalt hochwertiger Knochen mit der richtigen Nahrung, insbesondere während der Entwicklungsphase und im frühen Erwachsenenalter, verringert das Risiko von Knochenerkrankungen und Knochenbrüchen aufgrund von Osteoporose, die im späteren Alter auftreten können.
Reich an Kalzium und Vitamin D , Vitamin K, Phosphor und Magnesium. Lebensmittel wirken sich positiv auf die Knochenentwicklung und die Knochengesundheit aus.
Was sind das für Lebensmittel?
Zuerst denken wir alle an Lebensmittel, die bekanntermaßen reich an sind Kalzium, wie Milch, Joghurt und Käse, aber wir sollten die Lebensmittel, die gut für die Knochen sind, auf diese beschränken. Natürlich ist das nicht möglich.
Als Tierfutter Fisch mit grauem Fleisch und hohem Omega-Gehalt -3-Fettsäuren wie Sardinen, Lachs und Thunfisch sind reich an Kalzium und Vitamin D. Während Rüben, Kohl, Okra und Brokkoli reich an Kalzium sind; Spinat, Okra, Artischocke, Tomate, Kartoffel, Süßkartoffel, Grünkohlblätter, Rosinen, Orange, Grapefruit, Papaya und Banane sind reich an Magnesium, Kalium, Vitamin C und Vitamin K. Der Verzehr dieser Lebensmittel in unserer täglichen Ernährung in einer ausgewogenen Menge und Vielfalt, die unseren Bedürfnissen entspricht, ist für eine gesunde Knochenentwicklung sehr wichtig.
Darüber hinaus ist es auch notwendig, Lebensmittel und Gewohnheiten zu vermeiden, die sich negativ auf unsere Knochengesundheit auswirken schützen unsere Knochenqualität. Wie allgemein bekannt ist, ist Rauchen eine Angewohnheit, die die Knochenqualität und die Knochendichte verringert und das Risiko von Knochenbrüchen erhöht. Dies geschieht durch Beeinträchtigung der Knochenernährung, insbesondere durch Störung der Blutzirkulation.
Täglich hohe Dosen Koffein, das in großen Mengen in Cola, Kaffee und Tee enthalten ist, sowie die Einnahme von Phosphor ohne ausreichende Kalziumzufuhr sind ebenfalls ursächlich Osteoporose. Aus diesem Grund sollte der Konsum von Cola und ähnlichen kohlensäurehaltigen Getränken, Kaffee, Tee und Alkohol begrenzt werden, um eine gute Knochenentwicklung zu gewährleisten.
Der Proteinkonsum ist wichtig für die Knochenqualität und mit zunehmendem Alter können sie ihren Proteinkonsum reduzieren. Dies führt zu einem Verlust der Knochenqualität, aber Menschen, die zu viel Protein essen, leiden auch unter Kalziumverlust und indirekt zu Osteoporose. Wichtig ist, dass in jeder Altersgruppe die Bedürfnisse des jeweiligen Alters berücksichtigt werden. Es geht darum, unsere Knochen- und Körpergesundheit durch eine ausgewogene Ernährung im Einklang mit der Biene zu schützen.
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