Es gibt viele Faktoren, die die körperliche und geistige Entwicklung unserer Kinder beeinflussen. Die wichtigsten davon sind Genetik, Umweltfaktoren und Ernährungsgewohnheiten. Wir haben nicht die Möglichkeit, genetische und umweltbedingte Faktoren zu verändern, aber wir können dafür sorgen, dass unsere Kinder sowohl gesünder als auch erfolgreicher sind, indem wir ihnen die richtigen Ernährungsgewohnheiten vermitteln.
Wir können den Prozess der geistigen Entwicklung in drei Schritten untersuchen Teile. Die erste Periode umfasst den Zeitraum im Mutterleib, in dem die Gehirnentwicklung am schnellsten ist, die zweite Periode umfasst die ersten 18 Monate des Babys und die dritte Periode umfasst den Zeitraum bis zum Alter von 5 Jahren. Mit anderen Worten: Die Intelligenzentwicklung unserer Kinder wird durch die Nahrungsmittel bestimmt, die sowohl ihre Mütter als auch später sie selbst zu sich nehmen.
6 UNVERZICHTLICHE NÄHRSTOFFE FÜR DIE GEHIRNENTWICKLUNG
Omega-3: Langkettiges Fett. Säuren sind sehr wichtig für die Entwicklung des Gehirns und der Netzhaut des Auges. Jüngsten Untersuchungen zufolge erfolgt die Gehirnalterung bei Personen, die regelmäßig Omega-3-reiche Lebensmittel zu sich nehmen, langsamer. Es wurde auch berichtet, dass der Verzehr von Fischöl in den letzten drei Monaten der Schwangerschaft und während der Stillzeit den IQ-Wert erhöht. Aus diesem Grund ist es für schwangere und stillende Mütter sehr wichtig, Omega-3 zu sich zu nehmen und es auch für das Baby ab dem 6. Monat zur Intelligenzentwicklung einzusetzen. Vor allem kleine Fische sind reich an DHA-Fettsäure. Neben Fischöl sind Walnüsse, Leinsamen und Portulak Lebensmittel, die Vorläufer von Omega-3-Fettsäuren enthalten.
Cholin: Cholin, eine Art Vitamin B, ist ein weiterer wichtiger Nährstoff für die Gehirnentwicklung. Da die Entwicklung des Gehirns in den ersten Lebensjahren stattfindet, sollten schwangere und stillende Frauen auf den Verzehr cholinhaltiger Lebensmittel achten. Da es außerdem von Natur aus in der Muttermilch vorkommt, sollten Babys ausreichend Muttermilch erhalten. Eigelb, das sehr viel Cholin enthält, ist für Babys im Alter von 6–7 Wochen geeignet. Ab einem Monat sollte täglich eine Dosis verabreicht werden. Der regelmäßige Eierkonsum von Kindern ist wichtig für die Intelligenz und den Schulerfolg.
Eisen: Es ist das Grundelement von Hämoglobin, das intensiv Sauerstoff zum Gehirn transportiert. Bei schwerem Eisenmangel kann es zu einem Rückgang der Intelligenz, Verhaltensstörungen, Wachstumsverzögerungen, Schlafstörungen und Krampfanfällen kommen. Während der Schwangerschaft eingenommenes Eisen muss auch während der Stillzeit eingenommen werden. Bedarf an Muttermilch bei einem Baby, das ausschließlich gestillt wird Da der Eiter sehr spezifisch ist, kommt es nicht zu einer Eisenmangelanämie. Nahrungsquellen für Eisen, die in der Ernährung von Kindern enthalten sein sollten, sind rotes Fleisch, Hülsenfrüchte, Eigelb, grünes Blattgemüse, Traubenmelasse und Trockenfrüchte.
Zink: Es spielt eine wichtige Rolle bei der Umwandlung von Proteinen in Energie und vor allem in der geistigen Entwicklung. Bei Zinkmangel kann es zu Wachstums- und Entwicklungsverzögerungen kommen. Nahrungsquellen, aus denen Sie Zink beziehen können: Meeresfrüchte, Fleisch, Leber, Haselnüsse, Sonnenblumenkerne, Milch und Eier.
Jod: Ein Mangel an Jod, das unser Körper nur sehr wenig benötigt, wirkt sich negativ auf Wachstum und Entwicklung sowie auf die normale Funktion des Gehirns aus. Jod ist der Hauptbestandteil der Schilddrüsenhormone und sein Mangel führt bei Kindern zu geistiger Behinderung. Aus diesem Grund sollten Babys ab dem 7. Monat mindestens einmal pro Woche Meeresfisch (Salzwasserfisch) und ab dem 1. Lebensjahr mit Jodsalz beginnen. Nach dem Kochen sollte Salz hinzugefügt werden, um zu verhindern, dass Jod mit dem Dampf des gekochten Essens verloren geht.
Vitamin B12: In einer Studie an Schulkindern; Es wurde festgestellt, dass Kinder mit B12-Mangel eine schlechtere Wahrnehmung, geringere schulische Erfolge und erhöhte Aufmerksamkeitsdefizite haben. Lebensmittel tierischen Ursprungs wie rotes Fleisch, Eier, Milch und Milchprodukte sind Quellen für B12. Aus diesem Grund sollten Kinder 2-3 Mal pro Woche Lebensmittel tierischen Ursprungs zu sich nehmen.
*EIER FÜR FITNESS
Vitamine, die für das Gedächtnis notwendig sind (A, D, B12, B). Gruppe). Es enthält Tyrosin, das für das Empfangen und Senden von Signalen im Gehirn notwendig ist. Es liefert die Energie, die der Körper braucht, um fit und aufmerksam zu bleiben.
*ROTKOHL FÜR LANGZEITGEDÄCHTNIS
Langzeitgedächtnis steigern, reduzieren Hirnschäden und verhindert zukünftige Alzheimer-Krankheit. Es enthält Polyphenole, die notwendig sind, um das Krankheitsrisiko zu verhindern.
*BROKOLI FÜR GEHIRNKRAFT
Dank des Vitamin K Es enthält, es steigert die Gehirnleistung und verbessert die kognitiven Funktionen. Folsäure, die in großen Mengen in Brokkoli enthalten ist, hilft, Probleme wie Anspannung, Stress, Reizbarkeit und Apathie zu beseitigen.
* VOLLKÖRNER FÜR DIE KONZENTRATION
Schwarzbrot, Vollkornbrot, Reis, Hafer, Weizen, Hirse usw. Getreide und Getreide Primärprodukte enthalten B6, B12 und Folsäure. Es hält das Gedächtnis stark, schützt es, sorgt für Konzentration und eine regelmäßige Durchblutung des Gehirns.
*KURKUMA FÜR DIE GEHIRNENTWICKLUNG
Es unterstützt die Gehirnentwicklung dank auf das darin enthaltene Curcumin-Pigment.
*ERDBEERE FÜR MAXIMALES LERNEN
Untersuchungen haben ergeben, dass Erdbeeren dank einer Flavonolverbindung namens Fisetin das progressive Gedächtnis beeinflussen und Lernverluste verhindern.
*YOGURT FÜR EIN STARKES GEDÄCHTNIS
Vollfettjoghurt unterstützt die Zellmembranentwicklung, indem es die Aktivität des Gehirns steigert. Dunkle Früchte wie Johannisbeeren, Blaubeeren und Brombeeren, die Sie Joghurt hinzufügen können, enthalten einen hohen Anteil an Antioxidantien. Sie sind reich an Vitamin A und C, die für Augen, Zahnfleisch und die allgemeine Gesundheit notwendig sind. Studien haben gezeigt, dass diese Früchte das Gedächtnis stärken.
*HAFERMEHL FÜR DIE GEHIRNGESUNDHEIT
Haferflocken, reich an Proteinen und Ballaststoffen, schützen die Gesundheit des Herzens und Gehirngefäße. Eine Studie ergab, dass Kinder, die Haferflocken aßen, bei gedächtnisbezogenen akademischen Aufgaben bessere Leistungen erbrachten als Kinder, die zuckerhaltiges Getreide aßen.
NIEMALS OHNE FRÜHSTÜCK!
Wenn Schüler, die früh zur Schule gehen, nicht frühstücken, sinkt ihr Interesse am Unterricht und das wirkt sich negativ auf ihren Schulerfolg aus. Das Frühstück vor dem Schulbesuch wirkt sich positiv auf die schulischen Leistungen, die geistige Klarheit und den Prüfungserfolg aus. Es ist bekannt, dass die Wahl von Lebensmitteln, die den Blutzuckerspiegel langsam ansteigen lassen, anstelle von Lebensmitteln, die den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen lassen, zum Frühstück den Schulerfolg erheblich beeinträchtigt. Aus diesem Grund ist es angebracht, zum Frühstück Lebensmittel wie Käse, Vollkornbrot, Eier, Gemüse der Saison und Milch zu wählen.
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