Schulalter; Es ist eine wichtige Zeit, in der sich die Essgewohnheiten von Kindern entwickeln, sie anfangen, mit Freunden außerhalb des Hauses zu essen, sich das körperliche, kognitive und soziale Wachstum und die Entwicklung beschleunigen und die Grundlagen für ein gesundes Leben im Erwachsenenalter gelegt werden.
Gesunde Ernährungsgewohnheiten sichern Wachstum und kognitive Entwicklung. Sie sind von der Ernährung abhängig und spielen eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Gesundheitsproblemen, die im Alter auftreten können. Studien haben gezeigt, dass die Entstehung von koronaren Herzkrankheiten, Arteriosklerose, Diabetes mellitus und einigen Krebsarten mit falschen Ernährungsgewohnheiten im Kindesalter zusammenhängt und dass in diesem Alter Maßnahmen zu deren Vorbeugung ergriffen werden sollten.
Kinder, Ernährung Sie können bei ihren Entscheidungen von ihren Schulkameraden, Lehrern und sogar sozialen Medien beeinflusst werden. Falsche oder richtige Ernährung eines schulpflichtigen Kindes ist ein wichtiges Thema, das Aufklärung der Familie und der Schulleitung erfordert. Wenn das Kind nicht weiß, welche Art von Nahrungsmitteln es in welcher Menge benötigt, unregelmäßige Nahrungsaufnahme, falsche Nahrungsmittelauswahl, fehlerhafte Praktiken bei der Zubereitung, dem Kochen und der Lagerung von Nahrungsmitteln sowie ungeeignete Nahrungsmittel in der Schule führen zu Unterernährung und damit zu ernsthaften Gesundheitsproblemen.
Das Schulkind ist bereit für eine grundlegende Ernährungserziehung. Auf sozialer Ebene beginnen sich freundschaftliche Beziehungen zu entwickeln. Die Tendenz, sich mit ihren Freunden zu vergleichen, ist spürbar. Sie beginnen, sich für ihr Körperbild zu interessieren. Obwohl Gewicht, Größe und Wachstumsraten in diesem Zeitraum stark schwanken, liegen sie im Durchschnitt bei 2-3 kg Gewichtszunahme und 5-8 cm Höhenzunahme pro Jahr vom 2. bis zum Jugendalter. Wachstum und Ernährung des Schulkindes sollten vom Kinderarzt überwacht werden.
Grundprinzipien, die eine ausgewogene und ausreichende Ernährung bei Kindern bestimmen ; Es ist die Voraussetzung für Energie und Protein. Energiebedarf; Sie hängt von Variablen wie Alter, Geschlecht, Körpergewicht, körperlicher Aktivität, Pubertät, Grundumsatz und Wachstumsrate ab. Praktisch sollte die Energieaufnahme des Kindes seinem Verbrauch entsprechen und auf einem Niveau liegen, das ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung gewährleistet. Ein Kind, das ausreichend Kalorien zu sich nimmt, schreitet auf seinem eigenen Entwicklungsweg voran. mit Fett Bei einer Tendenz zum Abnehmen sollte die Energiezufuhr reduziert und die körperliche Aktivität gesteigert werden.
Proteine machen zwischen dem vierten Lebensjahr und dem Erwachsenenalter 18–19 % des gesamten Körpergewichts aus. Der Proteinbedarf sollte durch eine ausgewogene Ernährung mit Fleisch, Gemüse, Milch und Milchprodukten gedeckt werden. Die empfohlene Energie-, Protein-, Vitamin- und Mineralstoffversorgung sollte auf natürliche Weise erfolgen. Vitamintabletten und Sirupe sollten nicht bevorzugt werden.
Die Gesamtmenge an Fett in der Nahrung trägt nicht zur Energie bei, sie sollte auf 30 % angepasst werden. Zusätzlich zu fettarmer Milch und ihren Produkten reicht das Vorhandensein von fetthaltigen Lebensmitteln wie getrockneten Hülsenfrüchten, Fleisch, Huhn und Fisch sowie Getreideprodukten in der Ernährung aus, um den 30-Prozent-Satz zu erreichen. Für Familien ist es wichtig zu wissen, dass die empfohlenen Portionsmengen für die Ernährung von Kindern geringer sind als die für Erwachsene.
Im Allgemeinen werden falsche Essgewohnheiten häufig bei einem Kind beobachtet, das in der Schule und außerhalb der Schule allein gelassen wird.
Fast-Food- und Junk-Food-Essgewohnheiten:Diese Art von Essgewohnheiten entstand aufgrund der Schnelligkeit des Lebens und wurde dann zu einem Lebensstil. Diese Art der Ernährung ist energiereich und hat keinen Nährwert. Es handelt sich um eine Form der Ernährung. 40-50 % der Kalorien stammen aus Fett. Der Vitamin-A- und Kalziumspiegel ist niedrig und der Salzgehalt hoch. Menschen, die sich auf diese Weise ernähren, leiden unter Bluthochdruck, Fettleibigkeit und gastroösophagealem Reflux Krankheiten, entzündliche Darmerkrankungen und Vitamin-Mineral-Mangelprobleme.
Ein weiteres Problem, mit dem wir bei Kindern im schulpflichtigen Alter konfrontiert sind, ist das Auslassen von Mahlzeiten. Schulkinder gehen oft ohne Frühstück zur Schule, etwa weil sie keine Zeit haben oder sich morgens hungrig fühlen. Mädchen lassen sich auch von ihren Freunden beeinflussen und lassen Mahlzeiten aus Angst, dick zu werden, aus. Kinder, die regelmäßig frühstücken, haben bessere kognitive Funktionen und ein stärkeres Gedächtnis. Die Familie sollte dem Kind die Bedeutung des Frühstücks erklären und Vollkorn-Frühstücksmahlzeiten für das Kind zubereiten, die nicht viele schnell absorbierte Kohlenhydrate enthalten.
Fettleibigkeit: Übergewicht, das beginnt Kindheit und Jugend. Es ist bekannt, dass die O-Einnahme bis ins hohe Alter anhält und schwerwiegende Gesundheitsprobleme wie Bluthochdruck, Arteriosklerose, Typ-II-Diabetes und Schlafapnoe verursacht. Auch die Familienanamnese stellt einen Risikofaktor für die Entwicklung von Fettleibigkeit dar. Wenn einer der Elternteile fettleibig ist, besteht für das Kind ein Risiko von 30 %, an Fettleibigkeit zu erkranken, und wenn beide Elternteile fettleibig sind, beträgt das Risiko für das Kind, an Fettleibigkeit zu erkranken, 70 %. Auch falsche Essgewohnheiten und eine bewegungsarme Lebensweise spielen als Umweltfaktoren eine Rolle. Zunehmende Zeit vor dem Fernseher und Computer, der Verzehr von energiereichen Lebensmitteln mit geringem Nährwert, Fahrten mit dem Bus zur Schule sowie mangelnde Geh- und Sportgewohnheiten eine Einladung zur Fettleibigkeit. Wenn man bedenkt, dass Fettleibigkeit in den letzten Jahren sowohl in unserem Land als auch weltweit zugenommen hat, ist der Wert von Vorsichtsmaßnahmen im Kindesalter offensichtlich.
Getränkekonsum:Fruchtsäfte , Getränke mit Fruchtgeschmack und andere alkoholfreie Getränke zu Hause und außer Haus Diese Getränkearten enthalten keine Früchte, es sei denn, sie bestehen zu 100 % aus Fruchtsäften, und obwohl sie Kalorien liefern, enthalten sie nur sehr wenige Nährstoffe. Ihr Ballaststoffgehalt ist recht hoch niedrig. Es wurde ein Zusammenhang zwischen übermäßigem Fruchtsaftkonsum und Fettleibigkeit sowie chronischem unspezifischem Durchfall festgestellt. Konsumiert Es sollte nicht vergessen werden, dass ein Zusammenhang zwischen der Menge und Bauchschmerzen, übermäßigen Blähungen und Karies bestehen kann. Energy-Drinks werden nicht empfohlen in der Kindheit, weil sie Koffein enthalten.
Zusammenfassend sind die einfachsten Regeln der richtigen Ernährung: Alle Lebensmittelgruppen sollten konsumiert und die Vielfalt erhöht werden. Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts durch Schaffung eines Gleichgewichts zwischen Energieaufnahme und -verbrauch. Bevorzugen einer fettarmen Ernährung, insbesondere mit wenig gesättigten Fettsäuren, Transfetten und Cholesterin. Viel Gemüse, Obst und Vollkorn essen.
Verantwortung der Eltern bezüglich der Ernährung
*Auswahl der Lebensmittel strong>
*Regelmäßige Mahlzeiten zubereiten
*Geeignete Umweltvorkehrungen treffen den für Mahlzeiten vorgesehenen Raum und die Entfernung störender Reize wie Fernseher und Computer
*Geben Sie Ihren Kindern entsprechend ihrer Entwicklung angemessene Portionsmengen.
*Ein Vorbild für ihre Kinder sein, indem sie sich abwechslungsreich und gesund ernähren
*Essenszeiten in Lernmöglichkeiten umwandeln Ess- und soziale Kommunikationsfähigkeiten.
*Sie geben ihren Kindern die Kontrolle darüber, welche Lebensmittel sie (von den von ihren Eltern gewählten) und in welcher Menge zu sich nehmen, und schaffen Lernmöglichkeiten.
Lesen: 0
