Es ist von Vorteil, Ernährungsberater in Izmir zu sein. Du fragst warum? Denn die große Vielfalt an Gemüse und Obst in der Ägäisregion ermöglicht es Menschen, die auf Diät sind, mehr Diätrezepte zu kreieren. Besonders über Kräuter... Als Ernährungsberaterin probiere ich ständig neue Diätrezepte aus und teile diese Rezepte und die Vorteile der Lebensmittel mit Ihnen.
Der heutige Gast ist Spargel, eines der ältesten Lebensmittel der Menschheitsgeschichte. Spargel, der früher nur in Westasien, Europa und Nordafrika angebaut wurde, wächst heute fast überall. Spargel; Wie Lauch, Knoblauch und Zwiebeln gehört sie zur Familie der Liliengewächse und umfasst mehr als 300 Sorten. Es enthält Mineralien wie Magnesium, Phosphor, Selen, Zink, Natrium, Eisen, Kupfer, Kalzium und Mangan sowie Vitamine wie A, C, B6, Vitamin K, Thiamin und Niacin.
Gesundheitliche Vorteile von Spargel:
Dank seines Folsäuregehalts ist er ein herzfreundliches Lebensmittel.
Es ist ein Lebensmittel, das reich an Kalium und arm an Natrium ist . Dank seines Asparagingehalts wirkt es wie ein wirksames Diuretikum. Aus diesem Grund wird es in Phasen verwendet, in denen der Körper Ödeme aufweist, beispielsweise vor der Menstruation. Es trägt auch zur Verbesserung von Beschwerden wie Verspannungen und Müdigkeit bei. Deshalb wird es zur Behandlung von Depressionen eingesetzt.
Spargel, der reich an pflanzlichen Mineralien ist, enthält Inulin. Inulin ist die Nahrungsquelle für gesundheitsfördernde Darmbakterien. Daher trägt Inulin, das durch den Verzehr von Spargel in den Körper aufgenommen wird, positiv zur Darmflora bei, indem es die Anzahl der nützlichen Bakterien in der Darmflora erhöht.
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Dank des enthaltenen Folsäure, Es reduziert Geburtsfehler wie Spina bifida und das Risiko eines niedrigen Geburtsgewichts des Neugeborenen.
Spargelsaft hat stark alkalische Eigenschaften und hilft daher, den Säuregehalt des Blutes durch die Reinigung des Muskelgewebes zu reduzieren und hilft auch, Nierensteine aufzulösen.
Die enthaltenen entzündungshemmenden sekundären Pflanzenstoffe beugen Arthritis und Rheuma vor.
Regelmäßiger Verzehr regt den Stuhlgang an, da es reich an Ballaststoffen ist.
Es ist ein gutes Antioxidans. Daher kann es helfen, Krebs, Katarakt und anderen Augenproblemen vorzubeugen. Arbeiten Sie in der Richtung, dass eine Chemotherapie die Erfolgsquote erhöht
Es reguliert den Blutzuckerspiegel und ist daher ein sehr wichtiges Nahrungsmittel für Diabetiker.
Dank seiner entgiftenden Wirkung hilft es, Harnwegsinfektionen vorzubeugen.
< br /> Stimuliert die Milchproduktion. Aus diesem Grund ist es ein sehr nützliches Nahrungsmittel für stillende Mütter.
Nach der Auflistung all dieser Vorteile ist es nicht möglich, ein Rezept anzugeben, das Ihren Geschmack trifft :)
/> Zutaten:
10 Stück Spargel
5 Knoblauchzehen
Saft einer Zitrone
4 Esslöffel Olivenöl
100 g leichter Cheddar-Käse
Schwarzer Pfeffer, Salz
Zubereitung:
1 Zitronensaft, 4 Esslöffel Olivenöl und 5 zerdrückte Knoblauchzehen vermischen und wenden zu einer Soße verarbeiten. Den Spargel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und die Soße darüber gießen. Nach Zugabe von Salz und Pfeffer 30 Minuten bei 180 Grad garen. Nach dem Garen hellen Cheddar-Käse hinzufügen und im Ofen lassen, bis er schmilzt. Das ist es!
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