Gesunde Ernährung im Ramadan

Mit dem Monat Ramadan ändern sich das tägliche Ernährungsmuster, die Anzahl der Mahlzeiten und die bevorzugten Lebensmittel. Da der Ramadan in die Sommermonate fällt, verlangsamt langes Hunger- und Durstgefühl sowie die Reduzierung der Mahlzeiten den Stoffwechsel. Die Anzahl der Mahlzeiten, die normalerweise 5 inklusive Snacks beträgt, reduziert sich während des Ramadan auf 2.

Das wichtigste Merkmal des Ramadan in Bezug auf die Esskultur ist Fülle und Vielfalt. Ein niedriger Blutzuckerspiegel kann dazu führen, dass Menschen sehr schnelle und kalorienreiche Lebensmittel zu sich nehmen. Durch langsames Essen können wir das Sättigungssignal im Gehirn erhalten.

Aufgrund der Probleme, die sich aus dem täglichen Lebensstil ergeben, kann es vorkommen, dass Sahur ausgelassen wird, was ernsthafte Gefahren für den Stoffwechsel darstellen kann. Dank der bei Sahur verzehrten Nahrungsmittel kann der Körper den tagsüber benötigten Energiebedarf zumindest annähernd auf dem Grundniveau decken. Wenn diese Mahlzeit ausgelassen wird, kann es tagsüber zu Beschwerden wie Müdigkeit, Erschöpfung und Schwäche kommen. Durch die Wahl der falschen Lebensmittel für die Sahur-Mahlzeit können Probleme wie Sodbrennen, Reflux, Blutdruck und Durst auftreten.

In dieser Zeit, in der sich der Stoffwechsel verändert, liegt es tatsächlich in unserer Hand, dies zu tun Machen Sie das Fasten gesundheitsfördernd.

Wir empfehlen Ihnen, zu fasten. Wenn Sie kein gesundheitliches Problem haben, das Sie daran hindert, können Sie sich gesund ernähren, ohne an Gewicht zuzunehmen, indem Sie die Empfehlungen beachten. Wir müssen die richtigen Lebensmittel zur richtigen Zeit zu uns nehmen, um eine lange Fastenzeit im Ramadan gut zu bewältigen und Kopfschmerzen, Schüttelfrost, Ablenkung und Verdauungsprobleme aufgrund des Abfalls unseres Blutzuckers und unserer Körpertemperatur im Laufe des Tages zu minimieren.

EMPFEHLUNGEN FÜR GESUNDE ERNÄHRUNG IM RAMADAN

 

• Beim Essen während des Ramadan Es ist notwendig, für Sahur aufzuwachen. Sahur sollte als die Frühstücksmahlzeit des Monats Ramadan betrachtet werden.

• Wählen Sie keine schweren, fettigen Lebensmittel oder Lebensmittel, die Sie durstig machen (eingelegte Lebensmittel, Knödel usw.). , vor allem, um während der Sahur satt zu bleiben. Es verursacht tagsüber mehr Durst.

• Um unseren Durst bei Sahur zu stillen, verzehren wir auch reichlich Gemüse mit hohem Wassergehalt wie Petersilie, Gurke, Dill und Salat B. Flüssigkeiten wie Kompott, Joghurt und Mineralwasser. Wir müssen auch Lebensmittel zu uns nehmen.

• Es ist angebracht, das Iftar mit einer leichten Mahlzeit wie 1-2 Oliven, Datteln oder 1 Schüssel Suppe zu beginnen und 10-15 Minuten später mit einem fettarmen Fleischgericht (kann rotes oder weißes Fleisch sein), Gemüsegericht, Salat und Joghurt. Nach 1,5 Stunden können Sie Obst verzehren. .

• Lebensmittel, die den Blutzucker in ausgewogener Weise erhöhen (Ballaststoffe wie Bulgur-Pilaw, Vollkornbrot oder Vollkornbrot). -Weizennudeln) sollten bevorzugt werden.

• Durch gründliches Kauen der Nahrung und langsames Essen während des Iftar unterstützen wir die Verdauung und sorgen für ein Sättigungsgefühl.

• Es sollte darauf geachtet werden, viel Wasser zu sich zu nehmen. Viel Wasser hilft sowohl bei der Beseitigung von Ödemen als auch bei der Beschleunigung des Stoffwechsels. 2-2,5 Liter pro Tag. Wasser sollte getrunken werden. Dabei darf nicht vergessen werden, dass koffeinhaltige Getränke wie Tee und Kaffee kein Ersatz für Wasser sind. .

• Um Verstopfung vorzubeugen, essen Sie Lebensmittel mit hohem Ballaststoffgehalt (trockene Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Gemüse) sowie frische und getrocknete Früchte (Hoşaf). Snacks. -zuckerfrei), getrocknete Nüsse wie Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln und viel Wasserkonsum sind sehr wichtig.

• Anstelle von übermäßigem Sorbet und öligen Desserts beim Iftar; Milchdesserts (Milchreis, Rosenpudding, Pudding usw.) oder Obst und Eis sollten bevorzugt werden.

• Nach dem Iftar kurze Spaziergänge zu machen, hilft der Verdauung.

• Um den zwischen Iftar und Sahur verlorenen Wasser- und Mineralstoffverlust auszugleichen, sollte darauf geachtet werden, viel Wasser und Flüssigkeiten (Kompott und Kompott (ungesüßt), Ayran, Wasser) zu sich zu nehmen.

• Während des Ramadan sind auch die Kochmethoden sehr wichtig. Besonders gegrillte, gekochte und im Ofen gebackene Gerichte sollten bevorzugt werden. Während der Sommermonate sollte der Verzehr von im Freien und im Freien verkauften Lebensmitteln vermieden und Hygieneregeln eingehalten werden.

• Achten Sie auf den Verzehr von Pita, einem unverzichtbaren Bestandteil von Ramadan-Tischen. 1/8 Fladenbrot ersetzt eine Scheibe Brot. Essen Sie Pita nicht jeden Tag. Vollkorn- und Roggenbrot haben mehr ernährungsphysiologische Eigenschaften und machen länger satt.

• Bei der Zubereitung eines Menüs im Ramadan sollte darauf geachtet werden, aus jedem Lebensmittel eine ausgewogene Mahlzeit zuzubereiten Gruppe. Zu den Mahlzeiten angemessene Mengen Milch-Joghurt, Fleisch-Fisch-Hähnchen, Hülsenfrüchte-Getreide und Gemüse-Obst-Gruppen zu sich nehmen k ist erforderlich.

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