Quinoa-Chia-Samen-Buchweizen
Wir hören immer davon. Wir sehen es in den Marktregalen. Oder wir stoßen darauf auf der Speisekarte des Cafés Wir gehen in ein Restaurant mit dem Spruch „Quinoa-Chia-Pudding-Buchweizensalat“. Welche Eigenschaften machen diese Lebensmittel also so beliebt? Lassen Sie es uns gemeinsam untersuchen.
Quinoa
Quinoa, bekannt als die Mutter der Körner, ist ein Lebensmittel, das reich an Kalzium und Eisen ist. Da es 8 Gramm Protein in einer Schüssel enthält, ist es eine gute Alternative, um den Proteinbedarf von Vegetariern zu decken. Es hilft, den Kalziumbedarf von Personen mit Laktoseintoleranz oder Kuhmilchallergie zu decken. Da es kein Gluten enthält, ist es ein Lebensmittel, das Zöliakiekranke problemlos verzehren können. Es ist für unseren Geschmack geeignet, da es optisch und geschmacklich Bulgur ähnelt. Es kann als Alternative zu jeder Mahlzeit verwendet werden, zu der Bulgur und Reis verwendet werden.
Chia-Samen
Chia, was in der Maya-Sprache Energie bedeutet, ist eine einzigartige Quelle für Omega 3. Es wird angenommen, dass es das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert, da es eine Quelle für Omega 3 ist. Es ist eine hohe Ballaststoff- und Proteinquelle. Studien haben gezeigt, dass es den Blutzucker ausgleicht. Da es kein Gluten enthält, ist es eine gute Alternative für Zöliakiekranke und Menschen, die sich glutenfrei ernähren. Chia kann in Salaten und Puddings verwendet oder direkt durch Schlucken verzehrt werden. Der Verzehr, insbesondere als Pudding, verringert die Lust auf Süßes. Es wird für diejenigen empfohlen, die abnehmen möchten, da es im Magen aufquillt und für lange Zeit ein Sättigungsgefühl vermittelt.
Buchweizen
Buchweizen ist ein Getreide, dessen Wirkung bei der Unterdrückung des Hungergefühls durch Studien belegt ist. Es enthält viele Ballaststoffe, die die Gewichtskontrolle unterstützen, da es ein Sättigungsgefühl vermittelt. Es wird als goldenes Lebensmittel bezeichnet, da es Aminosäuren enthält, die der Körper nicht selbst herstellen kann, und daher eine gute Proteinquelle für Vegetarier ist. Da es einen intensiven Geruch hat, ist es bequemer, es zu verwenden, indem man das erste kochende Wasser abgießt. Da Buchweizen wie Quinoa ein Getreideprodukt ist, kann er in jeder Mahlzeit verwendet werden, in der Reis und Bulgur verwendet werden.
Es gibt kein Wundermittel, sondern nur eine ausreichende und ausgewogene Ernährung. Wichtig ist, unseren täglichen Energiebedarf zu decken und gleichzeitig den Körper ausreichend und ausgewogen mit Nährstoffen zu versorgen. ist, dass wir eine nehmen. Anstatt zu viel von einem Lebensmittel zu sich zu nehmen, nur weil es ein Wunder ist, im Trend liegt oder beim Abnehmen hilft, sollte man es besser im Rahmen einer „gesunden Ernährung“ konsumieren.
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