Nutzung guter Bakterien für eine bessere Gesundheit
Gute und schlechte Bakterien
Während wir alle erwachsen werden, denken wir aller Bakterien als schlecht. Wir haben es als eingestuft. Natürlich hatten unsere Mütter einen sehr großen Anteil an dieser Einteilung, wir alle hörten den Spruch „Wasch deine Hände, draußen sind viele Bakterien, du wirst krank“, als wir als Kinder von draußen kamen. Im Interesse Ihrer Gesundheit, insbesondere Ihrer Darmgesundheit, müssen Sie jedoch möglicherweise Ihre Wahrnehmung von schlechten Bakterien in Ihrem Kopf überdenken. Der menschliche Darm ist riesig und geheimnisvoll, wie die Milchstraße. Es beherbergt etwa 100 Billionen Bakterien. Der Begriff „Darmflora“ wird verwendet, um die Biographie dieser Bakterien zu beschreiben, die in Ihrem Inneren leben.
Die Rolle guter Bakterien besteht darin, die schlechten Bakterien auszugleichen. Dieses Gleichgewicht stellt sicher, dass Ihre allgemeine Darmgesundheit auf einem hohen Niveau bleibt. Gute Bakterien unterstützen nicht nur die Verdauung, sondern blockieren auch gefährliche Organismen, die Infektionen verursachen können, wie Salmonellen und E. coli. Gute Bakterien stärken außerdem das Immunsystem und unterdrücken unkontrollierte Entzündungen. Einige Untersuchungen deuten sogar darauf hin, dass ihre Rolle für die Darmgesundheit die Gehirnfunktion verbessern könnte. Doch manchmal ist dieses Gleichgewicht zwischen guten und schlechten Bakterien gestört. Beispielsweise können Faktoren wie die Einhaltung einer typischen westlichen Ernährung mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren, Zucker und leeren Kohlenhydraten sowie die Einwirkung von Umweltgiften wie Umweltverschmutzung dazu führen, dass sich zu viele schlechte Bakterien im Darm entwickeln und ein Ungleichgewicht verursachen. Darüber hinaus kann der übermäßige Gebrauch bestimmter Medikamente, insbesondere Antibiotika, das Gleichgewicht zwischen guten und schlechten Bakterien stören. Wenn schlechte Bakterien den Körper übernehmen, können gute Bakterien ihre Aufgabe nicht mehr erfüllen.
In einer solchen Situation brauchen gute Bakterien Hilfe, und genau hier kommen Probiotika ins Spiel. Probiotika – fermentierte Lebensmittel wie Joghurt, Grünkohl oder Nahrungsergänzungsmittel – bringen bessere Bakterienarten in Ihren Darm. Es trägt dazu bei, das Gleichgewicht zwischen guten und schlechten Bakterien aufrechtzuerhalten und Ihren Darm gesund zu halten. Laufende Forschungen zeigen, dass Probiotika Vorteile haben, die weit über die Vorteile für den Darm hinausgehen, und werden später in diesem Bericht besprochen. Dies deutet darauf hin, dass es bei der Behandlung oder Vorbeugung vieler häufiger Krankheiten helfen kann, wie wir erklären werden.
Wenn Sie darüber nachdenken, klingt die Idee, Millionen von Bakterien für eine bessere Gesundheit zu essen, vielleicht nicht nach viel. Der medizinische Bereich ist sich in dieser Frage ohnehin nicht einig, und einige Mediziner sind der Meinung, dass einige der gesundheitlichen Vorteile von Probiotika übertrieben sind.
Ihre Darmmikrobiota mag komplex sein, aber einige solide Untersuchungen zeigen, dass Probiotika, insbesondere aus der Nahrung Quellen sind eine einfache Möglichkeit, Ihren Darm und Ihre Gesundheit zu stärken.
Probiotische und antibiotische Verbindung
Die Beziehung zwischen Antibiotika und Darmmikrobiota ist komplex. Antibiotika können die guten und schlechten Bakterien in Ihrem Darm kontrollieren, aber der übermäßige Einsatz von Antibiotika – in großen Mengen über einen längeren Zeitraum – kann zur Vernichtung guter Bakterien führen. Übermäßiger Einsatz von Antibiotika kann auch die weit verbreitete Resistenz gegen Antibiotika verstärken, ein wachsendes Problem, das die Wirksamkeit von Antibiotika verringern kann. Bei älteren Menschen, die anfälliger für Infektionen sind, stellt die Vernichtung guter Bakterien durch den Einsatz von Antibiotika ein echtes Problem dar, weshalb regelmäßig Antibiotika eingesetzt werden können. Einige Ärzte versuchen dies zu kompensieren, indem sie den Patienten empfehlen, während der Einnahme von Antibiotika probiotische Lebensmittel wie Joghurt oder Kefir, ein joghurtähnliches Getränk, zu sich zu nehmen oder probiotische Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen. Wieder andere glauben, dass sich die Darmflora nach der Einnahme von Antibiotika wieder normalisiert. Wenn Ihnen ein Antibiotikum verschrieben wird, besprechen Sie dies mit Ihrem Arzt und fragen Sie immer, ob Antibiotika zur Behandlung Ihrer Krankheit notwendig sind. Möglicherweise stehen Alternativen zur Verfügung.
Arten von Probiotika
Probiotikum entsteht durch die Kombination der lateinischen Wörter „pro“ und „ biotisch“ auf Griechisch. und es bedeutet für Leben. Es gibt Hunderte von verdaulichen Bakterien, die als Probiotika klassifiziert sind, die meisten bestehen jedoch aus zwei Hauptgattungen: Lactobacillus und Bifidobacterium. Es gibt viele Unterarten dieser beiden Arten. Lactobacillus und Bifidobacterium werden oft als L. oder B. abgekürzt und dann als einzelne Arten bezeichnet. Es wird mit dem Namen des r kombiniert. Beispielsweise wird die Acidophilus-Art der Gattung Lactobacillus als L. acidophilus geschrieben.
Verschiedene Probiotika haben unterschiedliche Funktionen. Werfen wir einen genaueren Blick auf diese beiden Haupttypen und ihre gemeinsamen Typen, die fermentierten Lebensmittel, in denen sie enthalten sind, und ihre wichtigste Rolle bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Darms. Bei fermentierten Lebensmitteln wird Zucker in Alkohol oder organische Säuren umgewandelt. Sie tragen dazu bei, diese Umgebung im Darm zu schaffen, in der gute Bakterien gedeihen und schlechte Bakterien unterdrückt werden.
Lactobacillus: Diese Bakterien helfen bei der Produktion von Laktose, dem Enzym, das zum Abbau von Laktose benötigt wird Zucker in Milch. Außerdem vergären sie Kohlenhydrate im Darm, wodurch Milchsäure entsteht. Milchsäure ist wichtig, da sie dabei hilft, ein saures Milieu im Verdauungssystem zu schaffen und viele schädliche Mikroorganismen blockiert. Milchsäure erhöht auch die Aufnahme von Mineralien wie Kalzium, Kupfer, Magnesium und Eisen.
Zu den nützlichen Lactobacillus-Arten gehören:
• L. Acidophilus: Dies Art schützt den Darm. Es trägt zur Aufrechterhaltung der Integrität des Verdauungstrakts bei, sorgt für eine ordnungsgemäße Nährstoffaufnahme und unterstützt eine gesunde Verdauungs- und Immunfunktion. Es wird häufig zur Linderung von Krämpfen und Durchfall eingesetzt, die durch Viren oder Bakterien wie Salmonellen und E. coli verursacht werden. Es kommt in vielen Milchprodukten wie Joghurt und Kefir sowie in anderen fermentierten Lebensmitteln wie Miso und Tempeh vor.
• L. Fermentum: Diese Art kommt häufig in Miso vor. Gurken, Tempeh, Kimchi und Sauerkraut. Es kommt in fermentierten Lebensmitteln vor. Es produziert Antioxidantien, die dabei helfen, Giftstoffe im Darm während der Verdauung zu neutralisieren, wie sie beispielsweise von Shigellen und Clostridien produziert werden.
• L. Brevis: Diese Art produziert Milchsäure, die bei der Synthese hilft Vitamine D und K. Es kommt normalerweise in Gurken und einigen Joghurts vor.
• L. Bulgaricus: Diese Art produziert auch Milchsäure. Zu den Nahrungsquellen gehören Schweizer Käse, Gurken, Sauerkraut und Joghurt.
• L. Plantarum: Diese Art produziert das natürliche Antibiotikum Lactolin und produziert L-Lysin, eine antivirale Aminosäure. Es kommt in vielen Käsesorten, Kefir und Sauerkraut vor.
• L. Rhamnosus: Diese Art von Laktose Es unterstützt die Verdauung, schützt den Dünndarm und produziert außerdem Milchsäure. Es kommt häufig in Milchprodukten wie Joghurt, Käse und Kefir vor.
• L. Reuteri: L. reuteri kommt sowohl im Darm als auch im Mund vor und kann dabei helfen, Mundbakterien zu reduzieren die Karies verursachen. Es wird auch angenommen, dass es bei der Bekämpfung von Entzündungen hilft. Joghurt und Kefir sind gute Quellen.
Bifidobacterium: Diese Art von Bakterien lebt in der Schleimhaut des Dickdarms und des Vaginaltrakts. Seine Hauptaufgabe besteht darin, krankheitsverursachende Bakterien und Hefen zu stoppen. Es erhöht die Aufnahme von Eisen, Kalzium, Magnesium und Zink und reguliert den Säure- oder Alkaligehalt (pH), was vor schädlichen Bakterien schützt.
Zu den nützlichen Bifidobacterium-Arten gehören:
• B .animalis:Diese Art fördert die Verdauung und kann zur Stärkung Ihres Immunsystems beitragen. Es kommt normalerweise in Joghurt und den meisten probiotischen Käsesorten wie Schweizer Käse, Provolone, Gouda und Cheddar vor.
• B. Breve: Diese Art lebt im Verdauungstrakt und in der Vagina Die Hauptfunktion besteht darin, infektionsverursachende Bakterien zu bekämpfen und vor Hefepilzen zu schützen. Außerdem hilft es dem Körper, Nährstoffe aufzunehmen und Pflanzenfasern zu verdauen. Joghurt und Sauerkraut sind gute Quellen.
• B. Infantis: Diese Art stimuliert die Produktion von Zytokinen (Substanzen, die von Zellen im Immunsystem abgesondert werden), die schlechte Bakterien wie Clostridium abtöten , Salmonellen und Shigellen. Es wird manchen Babynahrungsnahrungen zugesetzt und kommt auch in Nahrungsmitteln wie Joghurt, Kefir und Käse vor.
• B. Longum: Diese Art befällt Ihren Magen-Darm-Trakt und spaltet Kohlenhydrate auf. Es unterdrückt außerdem feindliche Bakterien und Hefen und schützt so vor Magen-Darm-Problemen wie Durchfall und Übelkeit während der Einnahme von Antibiotika. Es kommt in fermentierten Lebensmitteln vor, insbesondere in Joghurt.
Probiotika als Heilmittel
Die Verwendung von Probiotika als Medizin ist eine Der wissenschaftliche Prozess hinter diesem Zustand steckt jedoch noch in den Kinderschuhen. Dies liegt daran, dass sich alle Probiotika gleich verhalten. ist nicht zu finden. Nur weil beispielsweise eine bestimmte Art der Gattung Lactobacillus zur Vorbeugung einer bestimmten Erkrankung beiträgt, heißt das nicht, dass eine andere Art von Lactobacillus oder eine andere Art wie Bifidobacterium den gleichen Nutzen bietet. Außerdem kann es sein, dass das, was für den einen funktioniert, für den anderen möglicherweise nicht funktioniert. Darüber hinaus ist ein Produkt mit einer einzigen Bakterienart möglicherweise nicht so wirksam wie ein Produkt mit einer oder mehreren. Die meisten Studien umfassen nur vorläufige Tierstudien. Alle Humanstudien zeigen nur einen Zusammenhang, keine Ursache-Wirkungs-Beziehung und befassen sich nicht mit der Frage der angemessenen Dosierung, da es keine empfohlene tägliche Einnahme für Probiotika gibt. Allerdings deuten die Ergebnisse zumindest in eine positive Richtung und zeigen, dass Probiotika über den Darm hinaus vielfältige gesundheitliche Vorteile haben können. Hier ist eine Zusammenfassung der neuesten Erkenntnisse.
Allergien: Die in der Märzausgabe 2017 des American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie führte ein Experiment mit 173 gesunden Erwachsenen durch, die an Allergien litten leichte saisonale Allergien. Auf dem Höhepunkt der Frühlingsallergiesaison nahm die Hälfte ein Nahrungsergänzungsmittel ein, das sowohl Lactobacillus als auch Bifidobacterium enthielt, und die andere Hälfte nahm ein Placebo ein. Nach acht Wochen berichteten die Probiotika-Gruppen über weniger allergische Symptome als die Placebo-Gruppe. Laut Forschern hängt dieser Effekt möglicherweise mit der Fähigkeit von Probiotika zusammen, das Immunsystem zu stärken.
Arthritis: Probiotika können Patienten mit rheumatoider Arthritis (RA) helfen, indem sie Entzündungen reduzieren. In einer Studie aus dem Jahr 2014 in der Zeitschrift Nutrition wurden 46 Menschen mit RA in zwei Gruppen aufgeteilt: Die Hälfte erhielt ein Placebo, während die anderen acht Wochen lang täglich ein Nahrungsergänzungsmittel mit dem Probiotikum L. casei einnahmen. Danach hatten die Probiotika-Gruppen im Vergleich zur Placebo-Gruppe geringere Werte an Entzündungsbiomarkern im Blut. Eine weitere am 23. Juni 2016 von Arthritis & Rheumatology veröffentlichte Studie ergab, dass Mäuse, die mit Probiotika behandelt wurden, weniger schwere RA-Symptome und weniger entzündliche Erkrankungen im Zusammenhang mit RA aufwiesen.
Blutdruck: Regelmäßig Verwendete Probiotika können Ihren Blutdruck erhöhen. Forscher, normal und hoch
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