Ernährungsempfehlungen für Kinder

Wir alle wissen, dass Bildung in der Familie beginnt. Die vom Kind erworbenen Gewohnheiten bilden die Grundlage seines Lebens. Essgewohnheiten gehören zu den charakteristischen Merkmalen, die wir uns im Kindesalter aneignen. Auch wenn der Einzelne später sein Ernährungssystem umstellt, bleiben Grundgewohnheiten Teil seines Lebens. Eines der wichtigsten Details ist, dass das Kind die Angewohnheit hat, morgens zu frühstücken, bevor es das Haus verlässt. Wenn er sich für gesundes, selbst gebackenes Toast anstelle von Gebäck entscheidet, das er draußen isst, ist er in Zukunft weitgehend vor einer Stoffwechselstörung geschützt. Untersuchungen zufolge hat leider jedes zweite Kind aus verschiedenen Gründen nicht die Angewohnheit, zu Hause zu frühstücken. Ist also jedes Essen, das draußen gegessen wird, mit großen Risiken verbunden? Natürlich nicht. Allerdings ist praktisch jedes zu Hause zubereitete Essen viel nahrhafter und sicherer als das, was man von außerhalb kauft.


Worauf sollten Eltern also achten?
 

Ernährung Gesunde Vorschläge für e-Bag
Sie können Ihrem Kind zu einem gesunden Tag verhelfen, mit Lebensmitteln, die leicht mitzunehmen sind und deren Geschmack beim Warten nicht verdirbt.
 

Rezept für Vollkorngebäck
Unsere Zutaten: 1 Ei, 2 Esslöffel Joghurt, 3 dünne Scheiben Weißkäse, optionale Menge Petersilie, Dill, 1 Esslöffel Schwarzkümmel, 2 Esslöffel Olivenöl, 2 Tassen Vollkornmehl, Backpulver.
Zubereitung: Nachdem wir alle Zutaten vermischt haben, formen wir daraus Kugeln und backen sie im Ofen bei 180 Grad für 20- 25 Minuten.

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