Orthorexia nervosa, das heißt die Obsession für gesunde Ernährung.
Es scheint, als reden wir über eine gute Situation, weil darin etwas Gesundes steckt, oder? Ich kann dich fast sagen hören, dass er sich gesund ernährt, was will er mehr? Doch ebenso wie Übermaß schädlich ist, gelten auch Übermaß und Besessenheit von der Idee einer gesunden Ernährung als Essstörung.
Essstörungen sind Verhaltensstörungen, die durch ein beeinträchtigtes Essverhalten gekennzeichnet sind und sich negativ auf die Gesundheit und Lebensqualität auswirken. Sie besteht aus zwei Grunderkrankungen: Anorexia nervosa (AN) und Bulimia nervosa (BN). Es gibt jedoch noch viele weitere unbekannte Arten. Obwohl eine dieser Erkrankungen, Tortorexia nervosa (ON), gemäß den DSM-5-Kriterien nicht als Krankheit definiert ist, ist sie aufgrund zunehmender gesunder Ernährungsgewohnheiten in jüngster Zeit in den Fokus des Interesses gerückt.
WAS IST ORTHOREXIA NERVOSA?
Diese Essstörung, die wörtlich „richtige Ernährung“ bedeutet, kann als Obsession für gesunde Ernährung definiert werden. Bei dieser Essstörung legt der Betroffene großen Wert auf eine gesunde Ernährung und möchte auf diese Weise seine Gesundheit schützen. Das Ziel bei Orthorexia nervosa ist nicht, Gewicht zu verlieren. Diese Menschen machen eine gesunde Ernährung zum Hauptziel ihres Lebens, und wenn sie mit der Diät aufhören oder durch den Verzehr ungesunder Lebensmittel über ihre Diät hinausgehen, hassen sie sich selbst und fühlen sich ernsthaft schuldig.
Orthorexia nervosa, biologisch rein, Zusatzstoffe oder künstliche Substanzen. Es ist eine Besessenheit, biologische und gesunde Lebensmittel zu konsumieren, die keine Lebensmittel enthalten. Diese Obsession führt zu ungesunden Einschränkungen. Je weiter diese Situation voranschreitet, desto weniger Lebensmittel gibt es, die der Definition „gesunder Lebensmittel“ entsprechen, und die Menschen haben fast Schwierigkeiten, Lebensmittel zum Verzehr zu finden. Denn von Tag zu Tag verlieren alle Lebensmittel ihre Natürlichkeit und werden in den Augen der Menschen als ungesund eingestuft.
WIE ESSEN ORTHOREXIA NERVOSA-PATIENTEN?
Bei dieser Krankheit, die manchmal als eine einheitliche Ernährung angesehen werden kann, können Menschen nur Obst und Gemüse essen. Oder Personen, die von GVO und Pestiziden besessen sind, konsumieren möglicherweise überhaupt kein Obst und Gemüse. Mit anderen Worten, die Ernährung und der Kenntnisstand der Person und bestimmt Überzeugungen zu diesem Thema.
Patienten mit Orthorexia nervosa haben in der Regel eine eingeschränkte Ernährung. Diese Menschen, die eine kleine Menge an Lebensmitteln zu sich nehmen können, denken „Alles oder nichts“ und verhungern, wenn sie die Lebensmittel, die sie verzehren können, nicht finden. Aufgrund der eingeschränkten Nahrungsaufnahme kommt es bei diesen Menschen zu Vitamin- und Mineralstoffmangel. Darüber hinaus ernähren sich Menschen kalorienarm, da sie nur eine einzige Lebensmittelart oder eine begrenzte Anzahl an Lebensmitteln zu sich nehmen. Diese Situation führt zu Gewichtsverlust und bringt ernsthafte gesundheitliche Probleme mit sich. Mit anderen Worten: Diese Menschen, die perfektionistisch nach gesunder Ernährung streben, müssen möglicherweise mit Anämie, Osteopenie oder anderen Gesundheitsproblemen zu kämpfen haben, ganz zu schweigen davon, dass sie gesund sind.
Obwohl Orthorexia nervosa im Allgemeinen eine extreme und nicht tödliche Erkrankung ist, kann sie sich zu verschiedenen psychischen Störungen entwickeln und in eine Zwangsstörung (OCD) oder Anorexia nervosa (AN) übergehen. Aus diesem Grund sollte die Diagnose schnell gestellt und die Behandlung durch einen Arzt, Ernährungsberater und Psychologen erfolgen.
WIE WIRD ORTHOREXIA NERVOSA BEHANDELT?
Wie bei allen Krankheitsprozessen muss die Person diese Krankheit zunächst akzeptieren und sich freiwillig von ihr lösen Dinge, die diesen Zustand auslösen. . Diese Auslöser können Menschen sein, denen er in den sozialen Medien folgt, Gesundheitssendungen voller Fehlinformationen im Fernsehen und einige Menschen in seinem Umfeld. Die Identifizierung dieser Auslöser ist sehr wichtig. Anschließend sollte die Person über die gesundheitlichen Schäden dieser Krankheit aufgeklärt und auf die Situation aufmerksam gemacht werden.
Es ist falsch, Menschen zum Verzehr von Lebensmitteln zu zwingen, die sie für ungesund halten. In diesem Prozess sollte eine angemessene Aufklärung über gesunde Ernährung erfolgen und die Fehler, die Menschen über gesunde Ernährung glauben, sollten korrigiert werden.
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