Mit der Ankunft des heißen Wetters begannen wir, uns praktischen Essensoptionen zuzuwenden. Grillen ist eine Möglichkeit, das schöne Wetter zu genießen und Speisen auf praktische Weise zuzubereiten. Es gibt jedoch sehr wichtige Punkte, auf die wir beim Grillen achten sollten. Schauen wir uns die Grilltechniken in 10 Schritten an.
Reinigen Sie den Draht, auf dem Sie das Fleisch garen möchten, mit Hilfe von trockenen Zwiebeln und starten Sie den Garvorgang. Auf diese Weise verhindern Sie, dass das Fleisch am Draht kleben bleibt.
Wenn Sie grillen möchten, kaufen Sie Ihr Fleisch bei zuverlässigen Händlern. Essen Sie nicht den sichtbaren Fettanteil des Fleisches.
Fleisch ist ein Lebensmittel, das schnell verdirbt und leicht vergiftet werden kann. Sie müssen auf die Zubereitungs- und Kochtechniken achten. Wenn Sie Fleisch für ein Picknick kaufen, vergessen Sie nicht, es in Eiswürfelbehälter einzuwickeln. Achten Sie außerdem darauf, es nicht länger als 2 Stunden im rohen Zustand draußen zu lassen.
Wenn Sie Fleisch über einem Grillfeuer zubereiten möchten, warten Sie, bis die Kohlen vollständig verbrannt sind und im Abstand von 15 cm zur Glut garen. Der Verzehr von über einem brennenden Feuer gekochtem Fleisch fördert in Zukunft Speiseröhrenkrebs.
Die Substanz Acrolein entsteht in Fleisch, das durch Feuereinwirkung schwarz geworden ist. Acrolein ist eine krebserregende Substanz. Mit dieser Methode gegartes Fleisch verursacht eine Vergiftung, da das Innere nicht vollständig gegart ist.
Wenn verschiedene Fleischsorten auf dem Grill gegart werden sollen, sollten diese getrennt voneinander gegart werden. Wenn Lebensmittel miteinander in Kontakt kommen, ist eine Übertragung von Bakterien unvermeidlich. Schädliche Bakterien, insbesondere solche, die auf rohem Fleisch wachsen, verursachen Vergiftungen. Hühnchen gart später als andere Fleischsorten. Lange gegarte Hähnchenflügel und Hähnchenschenkel sollten zuerst gegart werden, dann gehen Sie zu Fleischsorten wie Entrecôte, Koteletts, Filet und Fleischbällchen über.
Gemüse wie Kartoffeln, Auberginen Auch Tomaten und Zwiebeln können zum Grillen bevorzugt werden. . Der zum Garen verwendete Draht, wenn das Fleisch auf dem Draht gegart wird, muss gründlich gereinigt werden.
Bevorzugen Sie gesunde Getränke wie Wasser, natürliches Mineralwasser, Ayran oder Kefir.
Picknickplätze sind der richtige Ort dafür Umzug. Es ist die perfekte Umgebung für. Vergessen Sie nicht, nach dem Essen einen flotten Spaziergang zu machen und die Natur zu genießen. Wenn Sie den Arbeitsstress berücksichtigen Die klare Luft im Freien ist perfekt, um Stress abzubauen.
Beenden Sie Ihren Tag mit einem leichten Abendessen, wenn Sie vom Picknick zurückkommen. Wenn Sie länger als 4 Stunden nichts essen, verlangsamt sich Ihr Stoffwechsel. Sie können den Tag auf gesunde Weise abrunden, indem Sie proteinhaltigen Joghurt zusammen mit einem Gemüsegericht mit Olivenöl essen.
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