Das Altern ist auf genetische und umweltbedingte Faktoren zurückzuführen. Mit der richtigen Ernährung können wir sowohl die Hautalterung als auch die Alterung unseres Stoffwechsels verlangsamen und unsere Zellen reparieren. Farbernährung, die Zugabe hochwertiger Öle wie Omega-3-, Avocado- und Olivenöl zur Ernährung sowie die Aufrechterhaltung des Insulinspiegels sind die Hauptfaktoren für die Verzögerung des Alterns. Darüber hinaus sind intermittierendes Fasten und der Verzehr sauberer Lebensmittel von großer Bedeutung. Denn wir sind, was wir essen und trinken.
Zuallererst steht die Verwendung entzündungshemmender Lebensmittel an erster Stelle der Ernährungsumstellungen, die wir vornehmen können. Dafür ist eine bunte Ernährung von großer Bedeutung. Es ist wichtig, eine Vielfalt an Farben auf Ihrem Teller und in Ihren Mahlzeiten zu haben. Wir müssen alle lila, orange, grünen, gelben, braunen und roten Lebensmittel zu uns nehmen. Der Verzehr von 8–12 Portionen Gemüse und Obst pro Tag verzögert die Alterung, da es die notwendige Vitamin- und Mineralstoffunterstützung liefert. (20 Handvoll Gemüse bedeuten 10 Portionen Gemüse pro Tag.) Kreuzblütler wie Brokkoli und Rucola sollten verzehrt werden. Walnüsse, Erdbeeren und Blaubeeren steigern die kognitive Funktion. Die Verwendung von Kurkuma-Gewürz in Mahlzeiten ist auch für die entzündungshemmende Ernährung wichtig.
Essen Sie mit hochwertigen Nahrungsfetten! Meeresfrüchte wie Eigelb, Lachs, Seetang, Kabeljau und Sardinen enthalten Omega-3-Fettsäuren (DHA), die sich sehr positiv auf die Gehirnentwicklung auswirken. Sie können Gheeöl (geklärtes Öl) konsumieren, das durch die Trennung von Kokosnussöl und Butter entsteht und mittelkettige Triglyceride (MCT) enthält. Auch kaltgepresstes Olivenöl ist ein gesundes Öl. Sie können auch 1 mittelgroße Avocado pro Tag verzehren, die reich an Filagrin und vielen Vitaminen und Mineralstoffen ist. Daher sollte einer Diät mit niedriger glykämischer Last der Vorzug gegeben werden. Zu viel Getreide und zugesetzter Zucker in der Ernährung führen dazu, dass der Insulinspiegel plötzlich ansteigt und abfällt. Daher ist der Verzicht auf diese Lebensmittel aus der Ernährung vorteilhaft, um das Altern zu verzögern.
Sie können intermittierendes Fasten durchführen. Das Immun- und das Verdauungssystem im Körper arbeiten nicht gleichzeitig. Daher stärkt das Stoppen der Verdauung in bestimmten Zeitabständen das Immunsystem und verzögert den Alterungsprozess.
Während Sie all dies beachten, vergessen Sie nicht, auf biologische und saubere Lebensmittel zu achten. Versuchen Sie, Pestizidrückstände in Lebensmitteln maximal zu entfernen.
Bei der Zubereitung von Lebensmitteln sollten auch Kochtechniken berücksichtigt werden. Setzen Sie Lebensmittel nicht direkt Hitze und Feuer aus. Achten Sie darauf, keine Verbrennungen zu verursachen. Versuchen Sie, frittierte Lebensmittel mit frischem Gemüse zu sich zu nehmen.
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