Im 21. Jahrhundert, da die Kommunikation zunehmend technologische Dimensionen erreicht, sind Kinder zu Konsumenten geworden. Besonders in den letzten Jahren hat die an Kinder gerichtete Werbung die Zahl der Kinderkonsumenten erhöht. Die Zahl der Lebensmittelwerbung nimmt sukzessive zu, da der Werbeinhalt, der Kindern die bequemste Orientierung bietet, Essen ist.
Werbung für Kinder richtet sich im Allgemeinen an Kinder über 8 Jahren. Denn Kinder unter 8 Jahren verstehen diese Werbung möglicherweise nicht vollständig. Jüngere Kinder verstehen möglicherweise nicht, wozu diese Anzeigen sie bewegen wollen. Aus diesem Grund geben sie diesen Anzeigen eher passives Feedback.
In Anzeigen für Kinder; Dabei werden die Konzepte unterschwelliger Werbetechniken und Selektivität in der Wahrnehmung berücksichtigt. Neben versteckten Formen, Texten oder Geräuschen in der Werbung unterstützen auch Körpersprache, Farben, Symbole, Metonymie und Metaphern zu deren Beschreibung die zu vermittelnde Botschaft.
Schauen wir uns ein paar Studien zu den Auswirkungen an von Werbung zum Ernährungsverhalten von Kindern;
In einer in Peru durchgeführten Studie wurden 38 Grundschulkinder (6-11 Jahre alt) und ihre Eltern in die Studie einbezogen. Zunächst wurden mithilfe einer Umfrage und persönlichen Interviews detaillierte Informationen von 38 Eltern über ihre Ernährungsgewohnheiten und ihre Fernsehzeit gesammelt. Den Daten zufolge wurde festgestellt, dass Kinder zu viel fernsehen. Fazit: Diese große Fernsehpräsenz hat gezeigt, dass Kinder, wenn sie Fernsehwerbung mit Lebensmitteln sehen, wollen, dass das Essen im Fernsehen gezeigt wird, und dass sie in der Lage sind, selbst Lebensmittel zu kaufen. Zu den im Allgemeinen nachgefragten Lebensmitteln gehörten Schokolade, Süßigkeiten oder Kartoffelchips.
Eine weitere Studie zielte darauf ab, den Zusammenhang zwischen an Kinder gerichteter Lebensmittel- und Getränkewerbung und dem Vorhandensein von Fettleibigkeit bei diesen Kindern aufzudecken. Es wurde im ersten Semester des Schuljahres 2016-2017 in zwei Grundschulen in Eskişehir durchgeführt. An der Studie nahmen 45 Schüler im Alter von 7 bis 10 Jahren teil. Als Methode kam ein persönliches Interview zum Einsatz. Um herauszufinden, welche Verbindungen Kinder zu Gegenständen herstellen: „Was fällt Ihnen ein, wenn Sie an Snacks denken?“ Die Frage wurde gestellt und sie wurden gebeten, mit freien Assoziationen zu zeichnen. Biene wurde angefordert. Den Kindern wurde keine Anleitung gegeben. Ziel ist es herauszufinden, was Kinder mit Snacks assoziieren und welchen Zusammenhang sie mit ihrer Gesundheit haben. Die Kinder wurden gebeten, jeweils 5 Snacks zu zeichnen. Bilder sind kategorisiert. Anschließend wurden den teilnehmenden Kindern Werbespots in vier verschiedenen Kategorien (gesunde – ungesunde Lebensmittel/Getränke) gezeigt und sie wurden gefragt: „Was fällt Ihnen ein, wenn Sie das Wort ‚Snack‘ hören?“ Die Frage wurde noch einmal gestellt. Im Ergebnis: Die Tatsache, dass die Mehrheit der Kinder Bilder von ungesunden Lebensmitteln und Getränken hat, unterstützt in beiden Fällen den linearen Zusammenhang zwischen Werbung und Fettleibigkeit.
Zusammenfassend; Besonders Kinder sind von der Werbung für ungesunde Lebensmittel betroffen. Die Dauer, in der Kinder dieser Werbung ausgesetzt sind, verläuft parallel zu ihrer Neigung zu diesen Lebensmitteln. Es wurde der Schluss gezogen, dass es zu einem Anstieg des Konsums von Lebensmitteln mit einer hohen Anzahl gesehener Werbung und damit zu einem indirekten Risiko für Fettleibigkeit kommen könnte. Daher sollten die Fernsehzeit der Kinder und die Qualität der angesehenen Programme überwacht und bei Bedarf Einschränkungen vorgenommen werden.
Wenn wir also fragen, was getan werden kann; Anstelle der Werbung für ungesunde Lebensmittel, die derzeit in den Medien verbreitet wird, kann die Förderung hochwertiger und gesunder Lebensmittel mit beliebten Charakteren, die Kinder lieben, denen sie vertrauen und die sie wie ihre Freunde ansprechen, Kindern dabei helfen, sich gesunde Essgewohnheiten anzueignen, indem gesunde Lebensmittelprodukte gefördert werden. Dieser Ansatz kann sich ändern dieses negative Ergebnis.
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