Selen ist ein Mikroelement, das der menschliche Körper für lebenswichtige Aktivitäten nutzt, und dieses Element wird als Baustein verschiedener Proteine in unserem Körper verwendet; Es wird für den Schutz der Zellen, die Funktion der Schilddrüsenhormone, die Stärkung des Immunsystems und die Funktion der Fortpflanzungsfunktion bei Männern benötigt. Allerdings kann der menschliche Körper Mikroelemente nicht selbst herstellen; er muss ihnen regelmäßig über die Nahrung, das Trinkwasser und die Atemluft zugeführt werden.
Funktionen
Selen wird im Körper als Bausteine benötigt verschiedene Proteine. Selen, ein Bestandteil jedes Proteins, schützt die Körperzellen vor der schädlichen Wirkung einiger Stoffe. Andernfalls können diese Substanzen Körperzellen zerstören oder die DNA schädigen und die genetische Struktur stören. Strukturell geschädigte Zellen können sich ohne Erlaubnis und Aufforderung des Körpers beliebig oft teilen, was zu bösartigen Tumorerkrankungen, im Volksmund Krebs genannt, führt. Aufgrund dieses Zusammenhangs wird geschätzt, dass Selen nicht nur die Zellen vor strukturellen Defekten schützt, sondern auch vor der Entwicklung einiger bösartiger Tumore schützt.
Wie viel brauchen wir für Selen? Worin ist Selen enthalten?
Damit dem Körper nicht das Selen entzogen wird, das er benötigt, ist es notwendig, Selen täglich über die Nahrung aufzunehmen. Der tägliche Selenbedarf des Körpers beträgt bei Erwachsenen etwa 0,03 bis 0,07 Milligramm.
Der Selengehalt der Böden in verschiedenen Teilen der Welt unterscheidet sich voneinander. Die Böden einiger Länder sind arm an Selen, und Nahrungsmittel, die von Tieren gewonnen werden, die auf diesen Böden leben und sich ernähren, sowie Gemüse und Früchte, die auf diesen Böden angebaut werden, enthalten geringe Mengen an Selen. Zu den Lebensmitteln, die relativ viel Selen enthalten, gehören Fisch, Fleisch, Leber, Eier, Linsen, Spargel und Getreideprodukte. Der tägliche Selenbedarf des Körpers kann durch eine ausgewogene Ernährung durch deren Verzehr gedeckt werden.
Ursachen für Selenmangel
Die Gründe dafür, dass Selen nicht in der erforderlichen Menge eingenommen wird, sind unzureichend oder fehlerhaft Ernährung. Bei Mangelernährung sind alle Organismen im Körper betroffen Es handelt sich um einen Mangel an Nährstoffen; Mit anderen Worten: Der Bedarf des Körpers kann nicht über die Nahrung gedeckt werden. Bei einer Mangelernährung ist die Auswahl an Nahrungsmitteln eigentlich ausreichend, da aber eine spurenelementarme Nahrungsmittelkombination zusammengestellt wird, gelangt nicht genügend Selen über die Nahrung in den Körper und es kommt zu einem Selenmangel. Unterernährung ist vor allem in Entwicklungsländern weit verbreitet. Aber auch in Industrieländern kann es zu Mangelernährung kommen; Diese Situation tritt insbesondere bei einseitiger Ernährung oder vegetarischer Ernährung auf, bei der auf die Aufnahme tierischer Nahrung gänzlich verzichtet wird. In Industrieländern tritt die oben genannte Mangelernährung insbesondere auch bei sehr früh geborenen Kindern und bei Erwachsenen auf, die sich aufgrund ihrer Alkoholabhängigkeit nicht ausgewogen ernähren können. Verschiedene Erkrankungen im Magen-Darm-Trakt verhindern, dass der Körper die Menge an Selen aufnehmen kann, die er benötigt aus der aufgenommenen Nahrung. .
Darüber hinaus können verschiedene Erkrankungen den Selenbedarf des Körpers erhöhen. Bei einigen dieser Krankheiten handelt es sich um bestimmte Arten von Krebs und Nierenerkrankungen, und diese Krankheiten erfordern eine Blutfiltration, also eine Hämodialyse. Wenn Menschen mit diesen Erkrankungen nicht mehr Selen über die Nahrung aufnehmen als gesunde Menschen, liegt ein Selenmangel vor.
Symptome
Beschwerden, die durch einen Selenmangel verursacht werden, können wie folgt aufgeführt werden: Veränderungen der Nagelstruktur ; die Haut wird blass, dünn und schuppig; Haarfarbe wird heller; Leberfunktionen sind beeinträchtigt; Muskeln werden schwächer, Muskelstruktur verschlechtert sich; Herzmuskeln werden schwächer; Es kommt zu einer Schilddrüsenunterfunktion und dem daraus resultierenden Rückgang der Schilddrüsenhormone sowie einer Schwächung des körpereigenen Immunsystems, wodurch die Widerstandskraft des Körpers gegen krankheitserregende Stoffe wie Viren und Umweltgifte abnimmt. Es wird angegeben, dass Selenmangel auch zu Gelenkbeschwerden, Unfruchtbarkeit bei Männern und Störungen des Höhenwachstums bei Kindern führt. In wissenschaftlichen Untersuchungen wird festgestellt, dass Selenmangel für Bluthochdruck und verschiedene Herzerkrankungen verantwortlich ist und die Bildung bösartiger Tumore, im Volksmund Krebs genannt, verstärken kann.
Diagnose
Der Arzt trifft sich mit dem Patienten und führt eine Untersuchung durch. Als Ergebnis wird Selen gefunden Wenn er einen Mangel vermutet, kann er seinen Verdacht bestätigen, indem er den Selenspiegel im Blut und den roten Blutkörperchen des Patienten misst.
Ein Selenmangel, dessen Ursache noch nicht bekannt ist, muss behoben werden mit detaillierteren Untersuchungen untersucht. Der Arzt wird außerdem untersuchen, ob bei der betreffenden Person neben dem Selenmangel auch ein Mangel an einem anderen Nährstoff im Blut vorliegt. Denn ein Selenmangel geht in der Regel mit einem Vitamin-E-Mangel einher.
Der Verlauf der Selenmangelbehandlung richtet sich nach der Ursache des Mangels. Wann immer möglich, sollte eine Behandlung dieser Ursache durchgeführt werden. Wenn der Körper aufgrund unzureichender oder fehlerhafter Ernährung nicht ausreichend Selen aufnehmen kann oder der Grund für den Selenmangel darin besteht, dass der Körper diesen Stoff stärker benötigt, muss die Ernährung entsprechend diesem Bedarf reguliert oder mit Selentabletten unterstützt werden damit der Organismus die Menge an Selen aufnehmen kann, die er benötigt.
Bei übermäßiger Selenaufnahme kommt es zu einem Selenüberschuss, auch Selenvergiftung, Selentoxizität oder Selenose genannt. Es ist unwahrscheinlich, dass ein solcher Selenüberschuss bei einer ausgewogenen Ernährung auftritt. Allerdings kann das Einatmen von Selenstaub oder die Einnahme übermäßiger Mengen an Selentabletten über den Verdauungstrakt zu einer Selenvergiftung führen. Bei einer aus diesen Gründen auftretenden Selenvergiftung ist ein Knoblauchgeruch im Atem zu spüren, außerdem treten Müdigkeit, Erbrechen, Durchfall, Veränderungen der Nagelstruktur, Haarausfall oder emotionale Veränderungen aufgrund einer Nervenschädigung auf. Überschüssiges Selen kann die Leber oder das Herzgewebe so stark schädigen, dass Leber und Herz nicht mehr ausreichend funktionieren können. Eine Schädigung des Lebergewebes in diesem Ausmaß wird in der Medizin als Leberzirrhose bezeichnet, eine Schädigung des Herzens und eine Verschlechterung der Herzfunktionen nennt man Herzinsuffizienz. Wird giftiges Selen über die Atemwege aufgenommen, kommt es zu Reizungen der Augen, der Nase und der Atemwege, die Betroffenen klagen über Schnupfen, Husten und Atembeschwerden. Wenn Selen mit Haut und Schleimhäuten in Kontakt kommt, schädigt es auch diese Organe. Schäden an Haut und Schleimhäuten äußern sich unter anderem durch Blasenbildung auf der Haut.
Das Vorhandensein übermäßiger Mengen an Selen im Organismus wird höchstwahrscheinlich durch andere als die oben aufgeführten Krankheiten verursacht. Es kann auch den Weg für die Entstehung bösartiger Tumore ebnen. Aus diesem Grund wird angenommen, dass das in Zigaretten enthaltene Selen auch Krebs verursacht.
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