Essen, um zu leben

Das Tabu des Menschen, der vor Jahrhunderten glaubte, er stehe im Mittelpunkt des Lebens, wurde mit Galileo gebrochen und er begann zu verstehen, dass er ein winziger Teil des unendlichen Universums war. Die Größe des Makrokosmos hat uns unsere Kleinheit gelehrt. Ich frage mich, ob Manly P. Hall über die Situation nachdenken konnte, in der wir uns jetzt befinden, als er sagte: „Das Mikroskop zeigte dem Menschen seine Bedeutung und das Teleskop seine Bedeutungslosigkeit.“ Haben wir unsere Bedeutung wirklich verstanden oder sind wir unterhalb der Mikroebene geblieben? Tatsächlich denke ich, dass die menschliche Spezies, die sich vom Müll in der Natur ernährt und nur damit beschäftigt ist, ihren eigenen Energiekreislauf aufrechtzuerhalten, etwas übertrieben hat. Er hat der Natur Schaden zugefügt, Tiere abgeschlachtet, das Land zerstört, das er für sein eigenes Leben brauchte ... während er dies tat, konsumierte er weiterhin sich selbst und konsumierte seine Grundbedürfnisse.

Anstatt den Absatz mit einer einfachen Definition zu beginnen, Lasst uns unsere Neuronen ein wenig ermüden. Was ist Ihr größtes Lebensziel? Viele Menschen hielten es vielleicht für utopisch, vielleicht für dystopisch, aber wir können sagen, dass das Leben das Größte und Realste ist, zu leben. Denn das Gehirn will einfach nur leben. Er hört sein Leben lang nicht auf zu lernen und sich anzupassen, um zu überleben. Dieser Lebenszweck braucht definitiv Energie, und man hat vergessen, woher diese Energie kommt. Wir können sagen, dass Sie Ihr grundlegendstes Bedürfnis vergessen haben, nämlich die Ernährung. Ich denke, Ernährung ist die köstlichste Form der Wissenschaft. Jetzt werden Sie noch einmal sagen? Wieder ja! Mit der Pandemie haben wir erneut gesehen, dass wir von Scharlatanen umgeben waren. Einige sagten, man solle Radieschen essen, andere antworteten auf jede Frage, dass man viel davon trinken sollte. Glauben Sie, dass es sich gelohnt hat, etwas zu vereinfachen, das in der Welt Chaos anrichtet und von dem wir nicht einmal verstehen können, was es ist, wo wir jeden Tag eine neue Entwicklung sehen, uns selbst aber nicht sehen können, mit einem Rettich, einem Kopf und einem Bein? ? Ich bin sicher, Sie stimmen mir zu.

Medizinische Ernährung jederzeit und überall

Die Wissenschaft der Ernährung ist sehr kompliziert, aber eines ist es klar. Wir sagten oben. Um Energie zu gewinnen, muss man essen, und diese sollte man durch gesunde Lebensmittel in ausreichender Menge und zur richtigen Zeit erhalten. Aufgrund des Coronavirus, in dem wir uns befinden, ist die Bedeutung der Immunität und der Körpergesundheit klarer geworden. Natürlich geht es uns hier darum, Ihre normale Immunität nicht zu unterschreiten oder zu überschreiten. Lassen Sie uns die Bedeutung dieses Themas etwas näher erläutern und über die Türkei sprechen. Werfen wir einen Blick auf den Pandemie-Ernährungsleitfaden, der von der Association of Dietitians nach dem Scannen der aktuellen Daten erstellt wurde.

Ernährungsempfehlungen für gesunde Menschen

Da sollte es so sein Da es sich um eine soziale Isolationssituation handelt, sollten die zu verzehrenden Lebensmittel so oft wie möglich verzehrt werden, lange haltbar und nahrhaft sein. Lassen Sie uns etwas mehr erklären:

• Der Verzehr von Gemüse und Obst sollte Vorrang haben.

Wenn es um haltbare Lebensmittel geht, müssen wir täglich ausreichend Gemüse und Obst kaufen, auch wenn es uns vielleicht nicht sofort in den Sinn kommt. Laut dem Healthy Food Plate im Ernährungsratgeber für die Türkei besteht bei jeder Hauptmahlzeit ein Viertel des Tellers aus Gemüse, das andere Viertel aus Vollkornprodukten und die restliche Hälfte aus drei gleichen Fruchtstücken, hoch proteinhaltige Lebensmittel (Hülsenfrüchte, Eier, Fleisch, Huhn, Ölsaaten usw.) und Milchprodukte (Milch, Kefir, Joghurt, Käse usw.). Darüber hinaus müssen wir ausreichend Wasser zu uns nehmen.

• Wir müssen möglichst haltbares Obst und Gemüse kaufen

Besonders saisonaler Kohl, Brokkoli, Karotten, Kartoffeln, Paprika und Blumenkohl sind resistente Gemüsesorten. Aus Früchten; Als Beispiele können Apfel, Grapefruit, unreife Banane, Mandarine genannt werden. Vor allem die Zitrusgruppe ist reich an Vitamin C, das eine wichtige Rolle bei der Immunität spielt, und wir können auch Zitrone in unseren Salaten verwenden.

• Getrocknete Hülsenfrüchte können jeden verzehrt werden Tag

Trockene Hülsenfrüchte sind eine Lebensmittelgruppe, die lange haltbar und haltbar ist und außerdem einen hohen Protein- und Ballaststoffgehalt aufweist. Beispiele für getrocknete Hülsenfrüchte sind Kidneybohnen, getrocknete Bohnen, Kichererbsen und Linsen. Es kann jedoch einfacher sein, diese Lebensmittelgruppe zu verzehren, indem man sie vorher kocht und im Kühlschrank aufbewahrt. Im Hinblick auf das Salzrisiko ist es gesünder, ihn selbst zuzubereiten als in Dosen.

• Es ist wichtig, zweimal pro Woche Fisch zu verzehren

In Fällen, in denen kein frischer Thunfisch verfügbar ist, kann der Verzehr von gefrorenem oder konserviertem Thunfisch vorerst sinnvoll sein. Es enthält hochwertige Fettsäuren (OMG-3), einen hohen Proteingehalt und hat weniger Kalorien als andere Lebensmittel der Fleischgruppe. Die Bedeutung seines Verzehrs nimmt durch den Verzehr zu.

• Achten Sie auf den Verzehr von hochwertigem tierischem Eiweiß

Ei und Käse Es kann mit seinem hohen Proteingehalt verzehrt werden, wenn es unter geeigneten Bedingungen gelagert wird. Der Bedarf an solchen eiweißhaltigen Nahrungsmitteln (Proteinen) wird noch wichtiger, damit die Antikörper, die in unserem Abwehrmechanismus gegen Krankheiten eine Rolle spielen, ihre Aufgaben erfüllen können. Darüber hinaus sind die nützlichen Mikroorganismen, die in Produkten wie mit Probiotika angereichertem Joghurt und Kefir enthalten sind, wichtig für das Immunsystem. In dieser Zeit können wir diese beliebten Lebensmittel konsumieren.

Die Ernährung des Gesundheitspersonals ist sehr wichtig

Das Gesundheitspersonal, das Leben rettet, erfüllt seine Pflichten mit Zähnen und Klauen vielleicht indem man das größte Risiko eingeht. Wie sollten sie also unter diesen Bedingungen ernährt werden?

Das Gesundheitspersonal muss besonders auf seine Immunität achten. Bei normalen isolierten Personen besteht sicherlich Flexibilität, aber das medizinische Personal muss über genügend Makro- und Mikronährstoffe in seiner Ernährung verfügen. Es wird empfohlen, bei Bedarf Vitamin-Mineral-Ergänzungsmittel sowie probiotische und präbiotische Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen. Es wird normalen Personen nicht empfohlen, Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, es sei denn, sie leiden unter einem Mangel.

 

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