Folsäure (B9) ist ein wasserlösliches Vitamin der Gruppe B. Es spielt eine sehr wichtige Rolle bei der Entwicklung des zentralen Nervensystems des Babys während der Schwangerschaft. Bei einem Mangel treten Anomalien wie Spina bifida (unvollständiger Verschluss der Wirbelsäule) und Anenzephalie (fehlende Entwicklung der Schädelknochen) auf, die als Neuralrohrdefekte bezeichnet werden. Darüber hinaus beugt Folsäure Anämie vor, indem sie an der Produktion roter Blutkörperchen beteiligt ist.
Wann sollte mit Folsäure begonnen werden und in welcher Dosierung und Dauer sollte sie eingenommen werden?
Folsäure wird empfohlen, wenn eine Schwangerschaft geplant ist. Sie sollte mindestens 1 Monat, vorzugsweise 3 Monate vor der Schwangerschaft begonnen werden. Empfohlen wird eine tägliche Zufuhr von 400 Mikrogramm (0,4 Milligramm) Folsäure. Kommt es zu einer überraschenden Schwangerschaft, sollte damit begonnen werden, sobald das Vorliegen einer Schwangerschaft festgestellt wird. Es sollte bis zur 12. Schwangerschaftswoche fortgesetzt werden. Es schadet nicht, nach der 12. Woche fortzufahren.
Wer sollte höhere Dosen Folsäure einnehmen?
- Wenn einer der Elternteile dies getan hat ein Neuralrohrdefekt.
- Wenn es eine frühere Schwangerschaft mit Neuralrohrdefekt gab
- Wenn in der Familie der Mutter oder des Vaters in der Vergangenheit ein Neuralrohrdefekt aufgetreten ist
- Wenn die Mutter Diabetes hat
- Die Mutter ist übergewichtig (BMI >30)
- Wenn die Mutter Epilepsie hat und in Behandlung ist
In diesen Fällen wird empfohlen, täglich 5 Milligramm Folsäure einzunehmen.
Welche Lebensmittel enthalten Folsäure?
Grünes Blattgemüse, Spinat Brokkoli, Spargel, Rosenkohl, Rüben, Mehrkornbrot, Linsen, Bohnen, Mais, Mandeln, Erdnüsse, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Orange, Grapefruit, Mandarine und Avocado sind Lebensmittel, die sehr reich an Folsäure sind.
Da Folsäure ein wasserlösliches Vitamin ist, ist es vorteilhafter, es durch Dämpfen oder Kochen in der Mikrowelle zu sich zu nehmen. Bei längerem Kochen und Kochen in Wasser wird Folsäure unbrauchbar.
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