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Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) definiert Lebewesen, die Veränderungen in ihrer genetischen Struktur erfahren haben, die auf natürliche Weise nicht vorkommen können, als genetisch veränderte Organismen.
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Diese Produkte werden als „transgene“ Produkte bezeichnet.
WO WERDEN GVO VERWENDET?
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In der Landwirtschaft, Medizin, Papier, Textilien. und wird in der Lebensmittelindustrie verwendet.
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Im Gesundheitsbereich ist das von Diabetikern verwendete Insulin ein wesentlicher Bestandteil des Tests Kits, Krebsmedikamente, Impfstoffe und Antibiotika werden mit modernen biotechnologischen Methoden, also aus GVO-Organismen, hergestellt.
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In der Lebensmittelindustrie werden gentechnisch veränderte Mikroorganismen (Bakterien, Hefen und Schimmelpilze) eingesetzt ) werden als Enzyme und Lebensmittelzusatzstoffe (Stabilisatoren, Verdickungsmittel usw.) in verschiedenen Produktionen wie Brot, Bier, Käse und Weinbauprodukten verwendet. Emulgator, Süßstoff, Konservierungsmittel, Farb- und Aromastoff) werden verwendet.
WIE PRODUKTE WERDEN GVO VERWENDET?
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Tomate, Kartoffel, Mais, Banane, Paprika, Soja, Raps, Sonnenblume, Erdbeere, Pfirsich, Ananas, Traube, Reis, Walnuss, Getreide, Fisch, Milch, Käse, Wurst, Wurst, Hammel und Kuh. Es wird auch Produkten wie Fleisch und Milchprodukten sowie vielen verpackten Saucen, Cremes, Kekse und Cracker.
WARUM SIND LEBENSMITTEL GENETISCH VERÄNDERT?
ALLGEMEINER ZWECK; Lebensmittel -Spezifische Einsatzzwecke wie Verlängerung der Haltbarkeit, Verringerung des Anteils toxischer Substanzen, Resistenz gegen Antibiotika, Resistenz gegen Herbizide, Steigerung des Ertrags, Reduzierung allergischer Wirkungen, Änderung des Milchgehalts bei laktoseempfindlichen Personen sind in der Literatur verfügbar. Und es bedarf weiterer Forschung.
HINWEIS:
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Banane, Himbeere, Erdbeere, Kirsche, Ananas, Pfeffer, Melone und Studien sind bei Wassermelonen immer noch im Gange.
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Aus Getreide wurde ein Gentransfer durchgeführt, der nur bei Reis Resistenz gegen Herbizide bewirkt.
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Weizen. Für Produkte mit hohem wirtschaftlichen Wert wie Gerste wurden bisher keine transgenen Produkte in Produktion genommen.
WAS SIND DIE VORTEILE VON GVO? ?
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Fünf Erhöhung der Nahrungsmenge und Anreicherung ihres Inhalts
Produktion von goldenem Reis, Fische, die überschüssiges Wachstumshormon absondern, Steigerung der Fleischproduktion
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Reduzierung der allergischen Eigenschaften von Lebensmitteln
Acht Arten von Lebensmitteln sind für die meisten allergischen Reaktionen verantwortlich: Erdnüsse, Eier, Kuhmilch, Soja, Weizen, Schalentiere, Fisch, Haselnüsse
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Verwendung von Lebensmitteln zu Impfzwecken
Impfstoffe sind teuer, die Art und Weise ihrer Anwendung, der Bedarf an geschultem Personal für ihre Anwendung, die Schwierigkeit des Transports und der Lagerung, die soziokulturelle Struktur der Menschen. Viele Menschen haben aus vielen Gründen keinen Zugang zum Impfstoff, z. Es werden Anstrengungen unternommen, Pflanzen zu gewinnen, die verschiedene Proteine pathogener Mikroorganismen durch Gene synthetisieren, die auf die gewöhnlichen Pflanzen, die wir konsumieren, übertragen werden, und diese Pflanzen als Impfstoffe zu verwenden.
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Verwendung von Nährstoffe für therapeutische Zwecke
Beispiel: Gentechnisch veränderte Kartoffeln, die zur Vorbeugung von Cholera und Durchfall hergestellt wurden, haben sich als wirksam erwiesen.
Beispiel: Soja mit Ovokin, das eine blutdrucksenkende Wirkung und Milch mit reduziertem Laktosegehalt für Menschen mit Laktoseintoleranz sind Beispiele für therapeutische Zwecke. p>
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Vorteile durch die Reduzierung des Einsatzes von Herbiziden und Pestiziden
Positive Verbesserungen wurden bei den Gesundheitsproblemen schädlingsresistenter transgener Baumwollproduzenten in China beobachtet. Als Erklärung wurde zwar der Rückgang des Einsatzes von Pestiziden angeführt, aber auch die geringere Vermischung von Pestizidrückständen mit dem Trinkwasser genannt.
WIE SIND DIE SCHÄDEN VON GVO?
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Erhöhtes Risiko allergischer Reaktionen
In der Forschung; Das Produkt, das durch die Übertragung des Genproteins von Nüssen wie Haselnüssen und Walnüssen auf Sojabohnen in Brasilien zur Stärkung ihres Aminosäureprofils entstand, wurde vom Markt genommen, weil es allergische Reaktionen verstärkte.
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Antibiotikaresistenzgene
Die Wirkung von Antibiotika, die bei der Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt werden, wird durch die Übertragung von GVO, die diese Antibiotikaresistenzgene enthalten, auf den Menschen beeinträchtigt oder Tiere, was zu Resistenzen führt. Es wird davon ausgegangen, dass Narben zurückbleiben und möglicherweise auftretende Infektionen schwer zu kontrollieren sind.
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Beobachtung toxischer Wirkungen
Eine der negativen Reaktionen gentechnisch veränderter Produkte: Sie erzeugen auch Giftstoffe. Im Jahr 1967 wurde die in den USA als Lenapo-Kartoffel bezeichnete Kartoffel entwickelt und auf den Markt gebracht, die eine hohe Trockenmasse für die Herstellung von Chips aufweist. Zwei Jahre später wurde diese Kartoffelsorte vom US-Landwirtschaftsministerium aufgrund der Bildung des Solanintoxins vom Markt genommen.
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Änderungen des Nährwerts
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Erhöhte Resistenz gegen schädliche Bakterien
Neue genetische Merkmale, die auf Pflanzen übertragen werden, wie Resistenz gegen Herbizide und Insekten, können bei der Fremdbestäubung auf natürliche Arten, Wildarten und Insekten gelangen.
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Übertragung von GVO-Genen in Boden, Wasser und Ökosystem
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Zerstörung der biologischen Vielfalt
SCHLUSSFOLGERUNG
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Trotz vieler Studien zu diesem Thema Ob GVO nützlich oder schädlich sind, lässt sich noch nicht abschließend beurteilen.
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Der Grund dafür ist, dass die GVO-Technologie neu ist und nicht bekannt ist, welche Auswirkungen sie haben wird auf lange Sicht.
GENEMOTIERTE LEBENSMITTEL UND IHR ZWECK
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