Was ist Ernährung?
Bei der Ernährung geht es nicht darum, das Hungergefühl zu unterdrücken, den Magen zu füllen oder zu essen und zu trinken, was man will. Ernährung; Es ist ein Verhalten, das bewusst durchgeführt werden muss, um die Nährstoffe zu erhalten, die der Körper in ausreichenden Mengen und zum richtigen Zeitpunkt benötigt, um die Gesundheit zu schützen und zu verbessern und die Lebensqualität zu verbessern.
Wer ist also ein Ernährungsberater?< br /> Ein Ernährungsberater ist eine Person, die den Beruf eines Ernährungsberaters ausüben kann, indem sie eine mindestens vierjährige (5 Jahre mit einem Jahr vorbereitender) Ausbildung in Ernährung und Diätetik abschließt Programm einer gesundheitsbezogenen höheren Bildungseinrichtung und Erlangung des „Ernährungs- und Diätetik-Bachelor-Diploms“ und des Titels „Ernährungsberater“. und ist die Person, die berechtigt ist, diesen anzuwenden.
Wenn das Wort Diät verwendet wird, meistens Die Menschen werden demoralisiert und greifen dazu, sich selbst einzuschränken und bestimmte Lebensmittel zu verbieten. Aber das ist natürlich nicht die Wahrheit; Diät bedeutet eigentlich, sich gesund zu ernähren und zu wissen, was man isst.
Da unsere Essensvorlieben und Kochtechniken als Gesellschaft falsch sind, nimmt die Fettleibigkeit von Tag zu Tag zu, und leider nimmt dieser Anstieg weiter zu.
In unserer Gesellschaft Wir sind gegen den Menschen, der eine „Diät“ macht. Es fallen immer viele Sätze, wie „Einmal passiert nichts“, „Schau mal, da ist nichts Selbstgemachtes drin“ oder „Willst du zuschauen, während wir essen?“ Nein, das solltest du auch essen“ und die Person verwirren. Dies sollte nicht getan werden, denn wenn diese Person eine Entscheidung getroffen hat, bedeutet dies, dass sie mit ihrem aktuellen Aussehen nicht zufrieden ist. Daher ist es notwendig, bewusst zu sein und die Person zu respektieren, die eine Diät macht (sich tatsächlich gesund ernährt), und nicht auf diese Weise zu beharren. Als Ernährungsberaterin handle ich immer mit der Idee: „Es gibt keine Verbote in einer.“ Bei der Ernährung kommt es nur darauf an, zu wissen, was man isst. Wir sollten Lebensmittel aus jeder Lebensmittelgruppe auf unserem Teller haben (Gruppe Milch und Milchprodukte; Gruppe Fleisch, Hülsenfrüchte, Eier; Gruppe Gemüse und Obst; Gruppe Brot und Getreide; Gruppe Öl und Ölsaaten). Auf diese Weise erhalten wir eine ausreichende und ausgewogene Ernährung. Wenn wir ein Frühstück mit diesen fünf Lebensmittelgruppen zubereiten wollen; Durch den Verzehr von Eiern, Käse, Oliven, Brot und Tomaten-Gurken-Grün (ohne Öl) erhalten wir eine gesunde, ausreichende und ausgewogene Ernährung. Mit diesem System können Sie auch Ihre Hauptmahlzeiten anpassen. Wir haben ein wichtiges Thema, und das sind Snacks!! Lassen Sie uns ein wenig darüber sprechen, warum es wichtig ist, einen Snack zu sich zu nehmen. Snack Es beugt dem durch niedrigen Blutzuckerspiegel verursachten Hungergefühl vor. Ungefähr 2-3 Stunden nach einer normalen Mahlzeit beginnt der Blutzucker zu sinken und man öffnet mit diesem Hungergefühl die Kühlschranktür und isst, was schädlich oder harmlos ist. Indem wir jedoch ca. 1,5–2 Stunden nach der Hauptmahlzeit einen Snack zu uns nehmen, beugen wir einem schnellen Hungergefühl vor und vermeiden, bei der nächsten Mahlzeit zu viele Kalorien zu uns zu nehmen. Darüber hinaus machen wir es uns durch die Zubereitung von Snacks zur Gewohnheit, häufig und in kleinen Mengen zu essen, und dementsprechend erhöht sich unser Stoffwechsel. Unser Gewichtsverlust wird sich aufgrund der Steigerung unseres Stoffwechsels beschleunigen. Natürlich sagen wir nicht, lasst uns einen Snack dazu einnehmen und essen, was wir wollen! Es ist auch sehr wichtig, welche Lebensmittel während der Snacks verzehrt werden. Wir sollten gesunde Lebensmittel gegenüber zuckerhaltigen Lebensmitteln und Getränken sowie künstlichen Lebensmitteln bevorzugen. Gleichzeitig führt allein der Verzehr zuckerhaltiger Lebensmittel zu einem plötzlichen Anstieg und dann zu einem plötzlichen Abfall des Blutzuckers. Daher ist es vorteilhaft, Lebensmittel wie Milch, Joghurt und Kefir, die Proteinquellen sind, sowie kohlenhydrathaltige Lebensmittel zu sich zu nehmen.
Was kann als Snack verzehrt werden?
Lebensmittel mit hohem Ballaststoffgehalt sollten unsere erste Wahl sein. Da diese Lebensmittel länger im Magen verbleiben und das Sättigungsgefühl verlängern, sind sie auch für die Gesundheit unseres Herz-Kreislauf- und Verdauungssystems sehr wichtig. Ballaststoffhaltige Lebensmittel; Als Beispiele können ungeschältes Obst, rohes Gemüse und Vollkornprodukte genannt werden. Lebensmittel wie getrocknete oder frische Früchte, Ölsaaten wie Walnüsse, Haselnüsse und Erdnüsse, Cracker und geröstete Kichererbsen sind sowohl gesunde als auch leichte Alternativen für Snacks. Natürlich, wie oben erwähnt, mit Milch, Joghurt oder Kefir.
Lassen Sie uns endlich unsere Vorlieben ändern!!
Hergestellt aus Vollkornmehl oder Roggenmehl statt Weißbrot. Wir wählen Brote, trinken viel Wasser, legen kurze Strecken zu Fuß statt mit dem Auto zurück, verzehren essbare Früchte mit Schale, essen 2-3 Mal pro Woche Hülsenfrüchte und Fisch, geben Salat dazu Mahlzeiten, bevorzugen Fleisch, das von seinem sichtbaren Fett befreit ist, statt fetthaltiger Fleischprodukte, essen wir zuckerhaltige und süße Lebensmittel. Essen wir Obst statt Produkte und meiden wir Gebäck und Innereien. Wenn wir uns an das oben Geschriebene halten, wird Fettleibigkeit, die Krankheit unserer Zeit, Wir können gerettet werden. Es darf nicht vergessen werden, dass Fettleibigkeit viele Krankheiten mit sich bringt; Zucker, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Cholesterin usw.
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