Der Kupfergehalt im Boden, in dem ein Lebensmittel entsteht, und an den Orten, an denen es verarbeitet wird, bis es zu einem Lebensmittel wird, bestimmt den Kupfergehalt im Produkt.
Eine kupferfreie Ernährung besteht im Allgemeinen darin, kein Kupfer zu essen -reiche Lebensmittel. Bei diesen Lebensmitteln handelt es sich im Allgemeinen um Innereien (Leber, Milz usw.), Schalentiere (Muscheln, Austern, Krabben, Hummer, Garnelen usw.), reinen Weizen, getrocknete Samen, Erbsen und Schokolade.
Wenn der Kupfergehalt im Trinkwasser mehr als 100 Mikrogramm pro Liter beträgt, sollte demineralisiertes Wasser (muss 1 Mikrogramm/Liter Kupfer enthalten) verwendet werden.
Der Konsum von Alkohol ist strengstens verboten. Alkohol verstärkt die Schädigung der Leber zusätzlich. Lesen Sie die Etiketten auf den Lebensmitteln sorgfältig durch. Benutzen Sie niemals Kupfertöpfe zum Kochen von Speisen. Auch hier ist die Anwendung bei Frauen verboten, da es Kupfer enthält.
Lebensmittelgruppen:
A) Fleisch und proteinhaltige Lebensmittel: Rindfleisch, Eier, weißes Hühner- und Putenfleisch sind erlaubt. Innereien (Leber, Herz, Gehirn, Niere, Milz, Eierstöcke usw.), Schweinefleisch, schwarzes Hühner- und Putenfleisch, Gans, Entenfleisch, Lachs, Muscheln, Austern, Jakobsmuscheln, Krabben, Garnelen und Hummer sind verboten.
B) Aus Gemüse: Alle Gemüsesorten sind erlaubt, auch Tomaten. Pilz- und Gemüsesäfte sind verboten.
C) Früchte: Die meisten Früchte [außer handelsüblichen Trockenfrüchten (Nüsse, Rosinen, Datteln, Pflaumen) und Avocados] sind erlaubt.
D ) Brot und Getreide: Brot und Kuchen aus raffiniertem Mehl, Reis und Haferflocken sind erlaubt. Gebackenes Getreide (Bohnen, Linsen, Sojabohnen, Hirse, Gerste, Getreide), frische Süßkartoffeln sind verboten.
E) Fette: Butter, Mayonnaise, Sahne, Öle und Salatdressings (siehe Geltungsbereich) sind erlaubt.
/> /> F) Milch und Milchprodukte: Alle Milch- und Milchprodukte sind erlaubt, außer Schokoladenmilch, Sojamilch und Kakao. (Etiketten einiger importierter Käsesorten sollten überprüft werden)
G) Desserts: Im Allgemeinen erlaubt, außer solchen, die Haselnüsse, Schokolade und Kakao enthalten.
H) Alkohol und alkoholfreie Getränke: Kaffee, Tee, Fruchtsäfte, Limonade sind erlaubt . Bier, Mineralwasser, Getränke mit Sojazusatz und Getränke mit Kupferzusatz sind verboten.
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