Sie sind allein oder mit Ihren Lieben, vielleicht befinden Sie sich in einer Chat-Umgebung. Denken Sie an den Moment zurück, als Sie sich von der Umgebung getrennt fühlten und sich dann neu konzentrierten. Sie sehen, Sie haben den ganzen Teller, der vor Ihnen liegt, aufgegessen. Sie merken nicht, dass Sie essen, weil Sie sich an das letzte Mal erinnern, als Sie den ersten Bissen in den Mund genommen haben.
Hier sind die Lösungen:
VERWENDEN SIE VISUELLE BEWEISE DARÜBER, WAS SIE ESSEN
Studien zeigen, dass der Hauptgrund für übermäßiges Essen äußere Signale sind und nicht interne Signale wie z Hunger und Sättigung bei Nahrungsmittelorientierungen. Berichten zufolge berücksichtigt. Ich wollte Ihnen zwei Studien zu diesem Thema vorstellen.
In der ersten Studie wurden den Teilnehmern, die eine im Fernsehen übertragene Sportveranstaltung sahen, unbegrenzt Chicken Wings serviert. Während die Tische und Essensreste der ersten Gruppe ständig gereinigt wurden, wurden die Tische der zweiten Gruppe nicht gereinigt. Es wurde berichtet, dass die Teilnehmer der 2. Gruppe, die die Reste/Spuren des verzehrten Essens sahen, im Vergleich zur anderen Gruppe 34 % weniger Chicken Wings aßen.
In einer anderen Studie waren es wiederum die Teilnehmer, denen unbegrenzt Suppe serviert wurde in 2 Gruppen aufgeteilt. Während die erste Gruppe in Schüsseln ohne Boden serviert wurde, die sich beim Verzehr der Suppe langsam füllten, wurde die zweite Gruppe in normalen Schüsseln serviert und nach dem Essen aufgefüllt. Als Ergebnis wurde berichtet, dass die Gruppe, die Suppe aus Schüsseln ohne Boden trank, 73 % mehr konsumierte und sich nicht satt fühlte.
Das Bedürfnis nach visuellen Beweisen ist eine Selbstverständlichkeit Konsequenz des Menschseins. Daher können Sie Ihre Nahrungsaufnahme bewusster gestalten, indem Sie visuelle Hinweise darauf haben, was Sie essen und wie viel Sie essen.
Wählen Sie KLEINERE VERPACKUNGEN
Eine kleinere Verpackung der verzehrten Lebensmittel führt zu einer Reduzierung der verzehrten Menge um 25 %. In einer Studie, die dieses als „Portionsgrößeneffekt“ bekannte Phänomen beschreibt, wurden die Teilnehmer in zwei Gruppen eingeteilt. Während der ersten Gruppe 200 M&Ms in einem einzigen Paket gegeben wurden; Die andere Gruppe erhielt 10 M&M-Packungen à 20 Stück. Als Ergebnis wurde festgestellt, dass die Verzehrmenge der Gruppe, die als einzelne Packung verabreicht wurde, um 33 % höher war.
VERWENDEN SIE KLEINE TELLER
Untersuchungen haben gezeigt, dass die Menschen die Lebensmittel essen, die ihnen serviert werden sich. Es zeigt, dass sie tendenziell 92 % der Nahrung verzehren. Daher können Sie einen erheblichen Unterschied in der Energiemenge machen, die Sie erhalten, indem Sie die Größe der Platte reduzieren, die Sie im Betrieb verwenden. Wenn Sie beispielsweise 24-cm-Schalen anstelle von 32-cm-Schalen wählen, lässt sich der Lebensmittelverbrauch um 27 % reduzieren.
VERRINGERN SIE DIE VIELFALT
Eine größere Nahrungsmittelvielfalt in einer Mahlzeit erhöht die Gesamtnährstoffaufnahme um 23 %. Der Name dieses Phänomens ist „Sensorische Zähigkeit“. Unsere Sinne neigen dazu, taub zu werden, wenn sie viele Male ähnlichen Reizen ausgesetzt werden, beispielsweise dem gleichen Geschmack. Mit zunehmender Vielfalt verzögert sich dieser natürliche Anpassungszustand und wir nehmen unbewusst mehr Nahrung zu uns.
Essen Sie LANGSAM
Wenn die Geschwindigkeit der Nahrungsaufnahme zunimmt, nehmen der Geschmack/Genuss der Nahrung und das Sättigungsgefühl ab; die verbrauchte Menge steigt. Studien zeigen, dass es gesund ist, eine Mahlzeit nach 20 bis 30 Minuten zu beenden. Dank dieser Zeit aktiviert der Körper die Sättigungshormone und erinnert Sie daran, dass Sie genug gegessen haben, wenn Sie über den Verzehr der zweiten Portion nachdenken.
Der einfachste Weg, langsamer zu werden, besteht möglicherweise darin, beim Essen die nicht dominante Hand zu benutzen. Darüber hinaus sparen Sie Zeit beim Essen, wenn Sie jeden Bissen gründlich kauen.
ACHTEN SIE AUF „GESUNDE“ LEBENSMITTEL
Lebensmittel, die durch kluge Marketingtechniken als gesund dargestellt werden, können bei manchen Menschen zu unbewusstem Essen führen. Zum Beispiel ein Müsli mit der Aufschrift „fettarm“ auf der Verpackung; Es hat nur 10 % weniger Kalorien als normales Müsli. In einer Studie wurde die Kalorienaufnahme von Teilnehmern verglichen, die bei McDonald's und Subway aßen. Es wurde berichtet, dass Teilnehmer von Subway, die dadurch als gesünder galten, 34 % mehr Energie hatten, als sie dachten. Da Subway die Speisekarte außerdem als gesund/kalorienarm empfand, belohnten sich die Teilnehmer, die hier aßen, mit einem Keks/Kartoffelchips.
STECKEN SIE IHREN STECKER WÄHREND DES ESSEN
Abgelenktes Essen; Dadurch isst man schneller, fühlt sich weniger satt und nimmt mehr Nahrung zu sich. Es wurde berichtet, dass Personen, die beim Fernsehen essen, 36 % mehr Nahrung zu sich nehmen. Je länger die Sendung angeschaut wurde, desto länger dauerte es außerdem Auch der Sündenkonsum nimmt unbewusst zu. Daher ist es im Hinblick auf die Kontrolle der verzehrten Menge sehr wichtig, sich beim Essen von Fernsehen, Radio, Computer, Telefon und ähnlichen ablenkenden Geräten fernzuhalten.
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