Untersuchungen zeigen, dass das Gleichgewicht zwischen Appetit und Sättigung für die Ernährung und Gewichtskontrolle des Einzelnen wichtig ist. Die Kontrolle von Appetit und Sättigung, definiert als das bewusste Verlangen nach Nahrung, erfolgt durch Signale des Nervensystems und Hormone. Dank dieser Signale führen viele Systeme, insbesondere die Organe des Verdauungssystems und das Gehirn, den Hunger-Sättigungs-Zyklus durch.
Manchmal ist Essen nicht nur ein physiologisches Bedürfnis, sondern kann auch als Mittel zum geselligen Beisammensein, zur Freizeitgestaltung, zur Auseinandersetzung mit Medien oder zur Unterdrückung von Emotionen genutzt werden. Heutzutage ist die Zahl der Personen, die zu viel essen, insbesondere um ihre Gefühle auszudrücken, oder die Desserts mit hohem Kohlenhydratgehalt bevorzugen und die verpackte Produkte unkontrolliert konsumieren, erheblich gestiegen.
Als Diet Time-Team haben wir dies durchgeführt eine Umfrage bei unseren Kunden. In dieser Umfrage haben wir sie gefragt, wie lange sie brauchten, um ihre Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Die meisten Antworten, die wir erhielten, dauerten zwischen 5 und 10 Minuten. Wenn wir jedoch etwas essen, sendet unser Gehirn innerhalb von 20 Minuten Sättigungssignale. Dementsprechend können wir sagen, dass die Essenszeiten unserer Kunden sehr kurz sind. Je weniger kalorienhaltige Lebensmittel Sie in den ersten 20 Minuten Ihrer Mahlzeit wählen, was Ihnen das Sättigungssignal gibt, desto weniger Energie verbrauchen Sie, um für ein Sättigungsgefühl zu sorgen. Wer hingegen in den ersten 20 Minuten kalorienreiche Lebensmittel zu sich nimmt, erhält viel Energie und schüttet ein Sättigungssignal aus. Das bedeutet, dass Sie mit einer Mahlzeit mehr Energie erhalten, als Sie benötigen.
Untersuchungen zu diesem immer beliebter werdenden Thema sagen voraus, dass langsames, aber bewussteres Essen Gewichtsprobleme löst und manche Menschen sogar in die Lage versetzen wird, auf verarbeitete und ungesunde Lebensmittel zu verzichten.
WIE KANN MAN ALSO VERLANGSAMUNG KÖNNEN? IHRE ESSGESCHWINDIGKEIT? ?
-Wenn Sie die Gabel zwischen den Bissen senken, verlängert sich die Zeit, bis das Essen auf Ihrem Teller fertig ist.
-Wenn Sie das Essen vor dem Schlucken gründlich kauen, können Sie es genießen das Essen, das du besser isst. Auf diese Weise werden Sie das Essen, das Sie essen, mehr genießen.
-Bereiten Sie für jede Mahlzeit eine Portion Essen pro Person zu. Wenn Sie schnell essen, auch wenn Sie wissen, dass Sie mit nur einer Portion satt sind, kann es dazu führen, dass Sie eine zusätzliche Portion Lebensmittel kaufen, da Sie sich dadurch nicht satt fühlen. So vermeiden Sie durch die Zubereitung von Mahlzeiten in Einzelportionen eine übermäßige Kalorienaufnahme.
- Führen Sie während der Mahlzeit keine anderen Arbeiten aus. Wenn Sie beim Frühstück die Morgennachrichten im Fernsehen schauen, wenn Sie zu Mittag alleine essen, indem Sie sich ein Video ansehen oder Zeit in sozialen Medien verbringen, um sich abzulenken, wenn Sie Ihr Abendessen damit verbringen, Filme mit einem Tablett auf dem Schoß anzusehen, ist es Zeit diesen ein Ende zu setzen. Studien haben gezeigt, dass Menschen, die sich nicht auf das Essen konzentrieren, durch Ablenkungen beim Essen mehr Nahrung zu sich nehmen. Es wurde festgestellt, dass diese Menschen ein höheres Risiko haben, an Fettleibigkeit zu erkranken.
-Vermeiden Sie schnelles Essen. Nehmen Sie Ihre Mahlzeiten im Sitzen ein. Wenn Sie während eines anstrengenden Tages hastig an der Küchentheke essen, können Sie nicht kontrollieren, wie viel Sie essen. Oder beißen Sie nicht selbst in den Mund, während Sie Ihrem Kind nachjagen. Nehmen Sie sich Zeit zum Essen.
-Das Essen zu bestimmten Zeiten und mit bestimmten Menschen und Orten trägt dazu bei, gesunde Essgewohnheiten zu entwickeln. Wenn Sie wissen, wo und zu welcher Zeit Sie essen, regulieren Sie Ihre Stimmung und Ihren Schlafrhythmus. Darüber hinaus können Sie durch das gemeinsame Essen mit anderen Menschen langsamer werden und das Essen mehr genießen.
- Nehmen Sie Ihre Mahlzeiten in der Reihenfolge Suppe, Salat und Hauptgericht ein. Wenn Sie anfangen, mit Suppe zu essen, verringert sich Ihre Essgeschwindigkeit und das Sättigungsgefühl im Magen erhöht sich, sodass Sie sich mit weniger Essen satt fühlen.
-Lassen Sie nicht zu, dass Ihre Emotionen Ihr Essverhalten beeinflussen. In wütenden oder freudigen Momenten verspürt man mehr Hunger als in traurigen Momenten. Bei Wut wird im Vergleich zu anderen Emotionen ein impulsiveres Essverhalten, ein schnelleres, unvorsichtiges und wahlloses Essverhalten beobachtet. Essen zum Vergnügen findet eher in Zeiten statt, in denen es Spaß macht. Emotionen, die übermäßiges Essverhalten verstärken, sind Wut, Einsamkeit, Traurigkeit und Angst.
Seien Sie sich bewusst, dass Sie langsamer essen sollten!
Denken Sie an das letzte Essen, das Sie gegessen haben. Wenn wir Sie jetzt fragen; Was hast du gegessen, welche Form hatte der Teller, hat er geschmeckt? Können Sie den Geschmack und die Konsistenz des Essens beschreiben? Wenn Sie Schwierigkeiten haben, sich an die Eigenschaften des Lebensmittels zu erinnern, bedeutet das, dass Sie nicht bewusst essen. Du bist auch bei Bewusstsein Befolgen Sie zum Essen die folgenden Schritte.
Schauen Sie sich den Teller vor Ihnen genau an.
Konzentrieren Sie sich auf die Form und Farben des Essens .
Spüren Sie die Textur des Gemüse- oder Fleischgerichts auf Ihrem Teller.
Untersuchen Sie das Essen, als ob Sie es getan hätten Ich habe dieses Essen noch nie probiert.
Vielleicht kommen Ihnen noch andere Gedanken in den Sinn. Kein Problem. Lass sie. Kehren Sie zu Ihrem Teller zurück.
Nehmen Sie nun Ihre Gabel in die Hand und achten Sie auf die Bewegung Ihrer Armmuskulatur.
Hören Sie das Geräusch, das Sie machen, wenn Sie die Gabel in das Essen tauchen.
Atmen Sie den Geruch des Essens ein.
Wenn Ihre Gedanken nach Schnelligkeit schreien oder den Sinn Ihrer Arbeit in Frage stellen, denken Sie einfach über Ihre Gedanken nach. Beachten Sie es. Lenken Sie Ihre Aufmerksamkeit wieder auf das Essen.
Beachten Sie, dass Ihnen das Wasser im Mund zusammenläuft. Vielleicht möchten Sie sofort essen. Lebe diese Gefühle und Erfahrungen.
Nehmen Sie langsam einen Bissen von Ihrem Essen. Nehmen Sie den Geschmack in Ihrem Mund wahr. Schlucken Sie noch nicht.
Versuchen Sie, die Empfindungen zu entdecken, die der Biss auf Ihrer Zunge hervorruft.
Versuchen Sie, das zu bemerken Moment, in dem Sie schlucken und schlucken möchten.
Achten Sie darauf, wie der Biss in Ihren Hals gelangt.
Weiter Beim Essen nehmen Sie den Geruch, den Geschmack und das Geräusch jedes Essens wahr, das Sie essen.
Wenn Sie das alles getan haben, warten Sie noch eine Weile. Mal sehen, wie viele Minuten Sie für Ihre Mahlzeit benötigen.
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