Vitamin C, auch Ascorbinsäure genannt, ist eine Art wasserlösliches Vitamin. Da es im menschlichen Körper nicht selbst hergestellt werden kann, handelt es sich um einen Mikronährstoff, der von außen zugeführt werden muss.
Was bewirkt Vitamin C?
Vitamin C kommt natürlicherweise in den meisten Gemüse- und Obstsorten vor. Darüber hinaus sind auch verzehrfertige Nahrungsergänzungsmittel wie Vitamin-C-Tabletten erhältlich. Vitamin C hat viele verschiedene Funktionen im Körper. Aus diesem Grund betrifft sein Mangel nicht nur eine einzelne Region, sondern hat unterschiedliche Auswirkungen auf verschiedene Gewebe und Organe.
- Eine der grundlegendsten Aufgaben von Vitamin C im Körper ist die Beteiligung an der Kollagensynthese . Kollagen ist das Strukturprotein, das etwa ein Drittel der Proteine im Körper ausmacht. Es bildet viele verschiedene Gewebe wie Knochen, Haut, Muskeln, Sehnen, Zähne, Blutgefäße. Kollagen ist auch ein Protein, das an der Wundheilung beteiligt ist. Vitamin C wird für die Kollagensynthese im Körper benötigt. Daher Vitamin C; spielt eine wichtige Rolle bei der Regeneration und Stärkung des Bindegewebes im Körper.
- Vitamin C ist ein starkes Antioxidans. Antioxidative Substanzen sorgen für die Beseitigung freier Sauerstoffradikale, die bei verschiedenen Reaktionen im Körper entstehen. Freie Sauerstoffradikale erzeugen in der Zelle, in der sie sich befinden, oxidativen Stress und schädigen die Zelle. Oxidativen Stress; Es handelt sich um eine Erkrankung, die bei der Entstehung verschiedener Krankheiten wie Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen eine Rolle spielt. Vitamin C reduziert durch seine antioxidative Wirkung den oxidativen Stress in den Zellen. Darüber hinaus trägt Vitamin C zu den Vorteilen von Vitamin C bei der Regeneration anderer antioxidativer Substanzen wie Vitamin E bei.
- Eine der bekanntesten Wirkungen von Vitamin C ist seine stärkende Wirkung auf das Immunsystem. Vitamin C trägt zur Produktion weißer Blutkörperchen bei, die wesentliche Elemente des Immunsystems sind. Die Erhöhung der Anzahl der Lymphozyten und Fresszellen, die wichtigsten Zellen im Kampf des Körpers gegen schädliche Mikroorganismen, wirkt vor Infektionskrankheiten. Darüber hinaus ist die antioxidative Wirkung von Vitamin C entscheidend für die Funktion der weißen Blutkörperchen. Das Hautorgan, das eine Abwehrlinie gegen Krankheitserreger bildet, die aus der äußeren Umgebung in den Körper gelangen, wird durch die Wirkung von Vitamin C gestärkt. Ich stelle zur Verfügung. Eisen ist am Aufbau der roten Blutkörperchen beteiligt und für den Sauerstofftransport in alle Körperteile verantwortlich. Eisenmineral kann aus tierischen und pflanzlichen Quellen gewonnen werden. Allerdings ist die in pflanzlichen Lebensmitteln enthaltene Form von Eisen schwieriger zu absorbieren (resorbierbar), weshalb Eisen aus pflanzlichen Quellen nicht mit hoher Effizienz genutzt werden kann. Vitamin C erleichtert die Aufnahme der schwer resorbierbaren Eisenform. Somit erhält der Körper über pflanzliche Lebensmittel eine höhere Menge an Eisen. Diese Situation zeigt eine schützende Wirkung insbesondere für Menschen, die an einer Eisenmangelanämie leiden oder einem Risiko für eine Blutarmut ausgesetzt sind.
- Vitamin C hat eine schützende Wirkung bei Gicht. Gicht ist eine Erkrankung, die durch einen hohen Harnsäurespiegel im Blut verursacht wird. Ansammlung von Harnsäure in den Gelenken durch Bildung einer kristallinen Form; verursacht Probleme wie Gelenkschmerzen, Rötungen und Schwellungen. Vitamin C hilft, den hohen Harnsäurespiegel im Blut zu senken. Auf diese Weise schützt es sowohl vor Gicht als auch reduziert Gichtanfälle bei Erkrankten.
- Vitamin C kann dabei helfen, den Blutdruck zu senken. Hypertonie; stellt ein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen dar. Aktuelle Studien haben gezeigt, dass Vitamin C sowohl auf den kleinen (diastolischen) als auch auf den hohen (systolischen) Blutdruck eine senkende Wirkung hat. Allerdings sollte Vitamin C nicht allein zur Behandlung von Bluthochdruck eingesetzt werden. Zusätzlich zu den vom Arzt empfohlenen Behandlungen kann Vitamin C als Ergänzung eingenommen werden.
Wie ist der Zusammenhang zwischen Covid-19 und Vitamin C?
Vitamin C dient der Stärkung des Immunsystems und dem Schutz vor Infektionen. Es ist ein sehr wichtiges Vitamin. Die Auswirkungen von Vitamin C auf die Coronavirus-Infektion werden noch untersucht. Zur Behandlung der durch das neuartige Coronavirus verursachten Covid-19-Erkrankung werden viele alternative Methoden ausprobiert. Es gibt Studien, die zeigen, dass die intravenöse (iv) Verabreichung von Vitamin C zur Genesung von Covid-19-Patienten in kritischem Zustand beiträgt. Wissenschaftler haben verschiedene Vorhersagen über den Zusammenhang zwischen Corona und Vitamin C.
Die kritischen und tödlichen Auswirkungen der Covid-19-Erkrankung stehen in engem Zusammenhang mit dem Zytokinsturm, der durch das Virus im Körper verursacht wird. Infektion mit Viren Von den Zellen des sekundären Immunsystems werden übermäßig viele Entzündungsstoffe (z. B. Zytokine) ausgeschüttet. Durch die Einwirkung dieser Stoffe kommt es zu Gewebeschäden und in der Folge zu einem Bild, das zum Organversagen führt. Vitamin C verhindert Gewebeschäden, indem es die Produktion dieses Zytokins reduziert. Durch seine antioxidative Wirkung kann es oxidativen Stress in geschädigten Organen reduzieren. Es spielt auch eine Rolle bei der Gewebeheilung. Es gibt Daten, dass die Verwendung von Vitamin C, insbesondere bei kritisch kranken Patienten, die Zeit für die Intensivpflege und den Anschluss an ein Beatmungsgerät verkürzt. Um nicht an einer Covid-19-Erkrankung zu erkranken, reicht es aus, so viel Vitamin C einzunehmen, wie der tägliche Vitamin-C-Bedarf beträgt.
Was ist Vitamin-C-Mangel?
Heutzutage ist Vitamin-C-Mangel kein sehr häufiges Problem. . Wenn eine Person durchschnittlich einen Monat lang nicht sehr wenig (10 mg/Tag) oder kein Vitamin C zu sich nimmt, treten Mangelerscheinungen auf. Zunächst Mangel; Es verursacht Probleme wie
- Schwäche,
- Müdigkeit und
- Zahnfleischentzündungen.
- kleinen Blutergüssen auf der Haut,
- Gelenkschmerzen,
- Verzögerung der Wundheilung,
- Verschlechterung der Haarstruktur.
Bei Skorbut, einer Krankheit, die durch Vitamin-C-Mangel verursacht wird; Schwellungen, Blutungen und Rötungen des Zahnfleisches sind zu beobachten. Ungesundes Zahnfleisch kann zu Zahnverlust führen. In den späteren Stadien der Skorbuterkrankung kann es bei den Patienten zu Depressionen kommen. Diese heute seltene Krankheit kann unbehandelt zum Tod führen. Bei der Behandlung von Skorbut ist es sinnvoll, Vitamin-C-reiche Lebensmittel zu sich zu nehmen oder Vitamin-C-Ergänzungsmittel zu verwenden. Nahrungsergänzungsmittel wie Ester-Vitamin C helfen, Vitaminmangel zu beseitigen.
Welche Lebensmittel enthalten Vitamin C?
Vitamin C ist kein gespeichertes Vitamin. Daher sollte die täglich benötigte Menge an Vitaminen regelmäßig eingenommen werden. Die täglich benötigte Menge; Sie beträgt 90 mg für Männer über 20 Jahre und 75 mg für Frauen. Bei Schwangeren steigen diese Werte auf 85 mg und bei Stillenden auf 120 mg. Interesse. Obwohl es je nach Alter unterschiedlich ist, ist es von Vorteil, bei Kindern durchschnittlich 50 mg Vitamin C einzunehmen. Die Lebensmittelgruppe mit dem höchsten Vitamin-C-Gehalt sind Gemüse und Obst. Vitamin-C-reiches Gemüse und Obst:
- Roter Pfeffer
- Orange
- Grapefruit
- Kiwi
- Grüner Pfeffer
- Brokkoli
- Erdbeeren
- Rosenkohl
- Tomate
- Melone
- Kohl
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- Blumenkohl
- Kartoffel
- Spinat
- Erbsen können gezählt werden als.
Vitamin C und andere Mikronährstoffe; Es ist sehr wichtig für die Regulierung der Vorgänge im Körper. Ein Mangel kann zu Problemen führen, die viele verschiedene Gewebe und Organe betreffen. Das Wichtigste, was man tun kann, um diese Situation zu verhindern; eine ausgewogene und regelmäßige Ernährung zu etablieren. Können die benötigten Mikronährstoffe nicht über die Nahrung aufgenommen werden, kann der Einsatz von Nahrungsergänzungsmitteln in den Vordergrund rücken. Um uns zu erreichen, können Sie das Kontaktformular auf unserer Website nutzen.
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