Fisch enthält Proteine, die für unseren Körper unverzichtbar sind, hat einen geringeren Fettgehalt als andere Fleischgruppen und enthält Omega-3, eine der sehr wichtigen Fettsäuren für unseren Körper; Vitamine B1, B2, B3, B6, B12 und A; Es ist eine sehr reichhaltige Nährstoffquelle für unseren Körper und enthält die Mineralien Phosphor, Magnesium, Selen, Jod, Zink, Natrium und Kalium. Was wissen wir also über den Zusammenhang von Fisch mit der Herz-Kreislauf-Gesundheit?
-Proteine sind sehr gesunde Nährstoffe für unser Herz. Allerdings gefährdet der übermäßige Verzehr von Fleisch mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren in der Fleischgruppe die Gefäßgesundheit. An diesem Punkt kommt Fisch mit seinem geringen und gesunden Fettgehalt ins Spiel, der es uns ermöglicht, unser Herz mit nützlichen Proteinen zu nähren, ohne die Gefäßgesundheit zu gefährden.
- Verzehr von fettem Fisch wie Makrele und Lachs mindestens einmal pro Woche enthält Omega-3 und reduziert dadurch das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Fischöl reduziert die Klebrigkeit der Blutplättchen, deren Hauptfunktion darin besteht, Blutungen zu stoppen und zu verhindern, dass sie sich in den Venen ansammeln und Gefäßverschlüsse verursachen. Es beugt Gefäßschäden und Verstopfungen vor, indem es die Blutflüssigkeit, die Triglyceride sowie den LDL- und VLDL-Spiegel, bekannt als schlechtes Cholesterin, senkt, das die Gefäßgesundheit beeinträchtigen kann.
Fügen Sie mindestens zwei Tage pro Woche Fisch zu Ihrer Ernährung hinzu. Es bewahrt Sie vor vielen Krankheiten und Risiken.
-Dank der darin enthaltenen Fettsäuren hat Fisch auch eine schützende Wirkung auf die Gefäßgesundheit, indem es das schlechte Cholesterin (LDL), das die Blutgefäße schädigt, senkt Erhöhung des gutartigen Cholesterins (HDL), das unser Körper zur Produktion von Vitamin D verwendet. .
-Fisch enthält verschiedene B-Vitamine und es wurde beobachtet, dass sie einen Zusammenhang mit der Herz-Kreislauf-Gesundheit haben. Vitamin B1 spielt eine Rolle bei der Produktion von Salzsäure, die für die Bildung von Blutzellen und ein gesundes Kreislaufsystem notwendig ist; Es spielt eine Schlüsselrolle bei der Aufrechterhaltung der Spannung der Herz- und Nervensystemmuskulatur. Neuere Untersuchungen haben gezeigt, dass Vitamin B3 den Cholesterin- und Triglyceridspiegel wirksam senkt. Vitamin B6 sorgt für die Bildung roter Blutkörperchen und schützt das Herz, indem es die Ansammlung von Cholesterin verhindert. Vitamin B12 beugt mit Folsäure und B6 Herzerkrankungen und Gefäßverschlüssen vor.
-Fisch schützt mit den darin enthaltenen Mineralien weiterhin unsere Herz-Kreislauf-Gesundheit. Kalium ist ein Mineralstoff, der verhindert, dass Kalzium im Körper mit der Zeit Arteriosklerose verursacht, und Fisch ist ein Nährstoff, der mit dem enthaltenen Kalium Arteriosklerose vorbeugen kann. Phosphor spielt auch eine Rolle bei der Kontraktion des Herzmuskels.
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