Kuhmilchallergie ist eine abnormale Reaktion des Immunsystems auf den Verzehr von Milch oder aus Milch hergestellten Lebensmitteln. Unter normalen Bedingungen reagiert das Immunsystem nicht auf diese Lebensmittel, während Menschen mit einer Kuhmilchallergie eine starke Reaktion zeigen. Die Symptome können mittelschwer oder schwerwiegend sein. Zu den Symptomen gehören Erbrechen, Hautausschlag und Atemnot. Die häufigste Form der Nahrungsmittelallergie bei Kindern ist die Kuhmilchallergie. Bei etwa 7 % der Säuglinge unter einem Jahr wird davon ausgegangen, dass sie an einer Kuhmilchallergie leiden. Bei vielen Kindern bildet sich die Kuhmilchallergie zurück, wenn sie sich dem 5. Lebensjahr nähern. Zusätzlich zu Kuhmilch; Es ist auch bekannt, dass Schaf- und Ziegenmilch bei Kindern Allergien auslösen.
Was ist eine Kuhmilchallergie?
Eine Kuhmilchallergie ist eine Reaktion, die Zellen des Immunsystems gegen einige Proteine in der Milch entwickeln. Kuhmilch verursacht bei gesunden Menschen ohne Allergien keine Probleme. Bei Säuglingen mit einer Kuhmilchallergie reagiert das Immunsystem auf Kuhmilch mit der Produktion eines Moleküls namens Immunglobulin E (IgE). Als Folge dieser Reaktion schütten die körpereigenen Immunzellen Histamin und andere Chemikalien aus, was zu verschiedenen allergischen Symptomen führt. Diese Symptome sind; Es kann zu Erbrechen, pfeifenden Atemgeräuschen und Nesselsucht kommen. Eine Kuhmilchallergie kann in einigen schweren Fällen auch eine lebensbedrohliche allergische Reaktion namens Anaphylaxie hervorrufen.
Was sind die Symptome einer Kuhmilchallergie?
Die Symptome einer Kuhmilchallergie können variieren Baby zu Baby. Die Symptome können unmittelbar nach dem Verzehr von Milch oder aus Milch hergestellten Lebensmitteln auftreten. Es kann auch einige Zeit nach dem Verzehr der Nahrung beobachtet werden. Einige der Symptome, die unmittelbar nach dem Verzehr von Milch oder Milchprodukten beobachtet werden, sind wie folgt:
- Hautausschläge
- Pfeifen, Atembeschwerden
- Kribbeln und Jucken um den Mund oder die Lippen
- Im Mund, Rachen oder ein Ausschlag auf der Zunge; Schwellung
- Husten oder Kurzatmigkeit
- Erbrechen
- Wässriger Stuhl, Durchfall, Blut im Stuhl n
- Bauchschmerzen
- laufende Nase
- starre Augen
- niedriger Blutdruck
- Koliken
Verursacht eine Kuhmilchallergie?
Der Hauptgrund für eine Kuhmilchallergie ist, dass zwei Proteine in der Milch vom Immunsystem als Fremdstoffe wahrgenommen werden und dagegen reagieren. Diese Proteine sind; Molke- und Kaseinproteine. Molkenprotein ist im flüssigen Teil der Milch enthalten und verbleibt im flüssigen Teil, nachdem die Milch geronnen ist. Kasein hingegen befindet sich im festen Teil der Milch, es ist der feste Teil, der nach dem Gerinnen der Milch verklumpt. Kuhmilchallergie bei Säuglingen; Es kann sich eine Allergie gegen nur eines dieser Proteine entwickeln, oder es kann sich eine Allergie gegen beide Proteine entwickeln. Heutzutage sind diese Proteine nicht nur in Milch und Milchprodukten enthalten; Es darf nicht vergessen werden, dass es auch in einigen Backwaren und verarbeiteten Lebensmitteln vorkommt.
Das Alter ist ein wichtiger Faktor bei einer Kuhmilchallergie. Sie tritt häufiger bei Säuglingen und Kindern auf, deren Verdauungssystem noch nicht entwickelt ist. Mit zunehmendem Alter nehmen allergische Reaktionen auf Milch ab. Kinder mit einer Kuhmilchallergie entwickeln in der Regel auch Allergien gegen andere Allergene. Kinder mit einer Hauterkrankung, die als atopische Dermatitis bezeichnet wird, haben ein erhöhtes Risiko, eine Nahrungsmittelallergie zu entwickeln. Auch allergische Reaktionen in der Familie sind ein wichtiger Faktor. Babys, deren Eltern allergische Reaktionen wie Ekzeme oder Asthma haben, haben ein höheres Risiko, eine Milchallergie zu entwickeln als Babys ohne Allergien in der Familie.
Wie diagnostiziert man eine Kuhmilchallergie?
In Nahrungsmittelallergien: Es ist nicht immer einfach festzustellen, gegen welches Nahrungsmittel sich die Allergie entwickelt hat. Die Diagnose wird in der Regel durch die Beurteilung der Anzeichen und Symptome des Babys durch den Allergologen, durch körperliche Untersuchung und durch Untersuchung der vom Baby oder der stillenden Mutter verzehrten Nahrungsmittel gestellt. Bei Verdacht auf eine Kuhmilchallergie das Baby oder die Milch und Milchprodukte der stillenden Mutter werden bei Bedarf aus der Ernährung gestrichen. Dies wird als Eliminationsdiät bezeichnet. Wenn diese Produkte später zur Ernährung hinzugefügt werden und erneut eine allergische Reaktion auftritt, wird die Diagnose einer Kuhmilchallergie gestellt. Zur Diagnose können auch Stuhltests, Hauttests oder Blutuntersuchungen zur Bestimmung der IgE-Menge im Blut erforderlich sein. Diese Tests reichen jedoch nicht aus, um eine endgültige Diagnose zu stellen. Die endgültige Diagnose wird von einem Allergologen gestellt, indem er die Anzeichen und Symptome im Detail beurteilt.
Wie behandelt man eine Kuhmilchallergie?
Die einzige Behandlungsmethode für eine Kuhmilchallergie ist der Ausschluss Milch und aus Milch hergestellte Lebensmittel aus der Ernährung. Während Sie sich vor einer Kuhmilchallergie schützen, können Sie versehentlich ein Lebensmittel aus Milch oder ein verarbeitetes Lebensmittel mit Milchprotein zu sich nehmen. In diesen Fällen werden Antihistaminika eingesetzt, um leichte allergische Symptome zu lindern. Im Falle einer schwerwiegenden Reaktion wie einer Anaphylaxie wird während der Notfallreaktion Adrenalin intravenös injiziert.
Wie sollte die Mutter eines Babys mit Kuhmilchallergie während der Stillzeit ernährt werden?
Milch Proteine in Milch oder Milchprodukten. Es kann auch in Ihre Milch übergehen. Aus diesem Grund sollten Mütter, die bei ihren Babys eine Milchallergie haben, während der Stillzeit auf ihre Ernährung achten. In einigen Fällen wird die Kuhmilchallergie des Babys nicht durch Muttermilch und die Ernährung der Mutter beeinflusst. In diesem Fall muss die stillende Mutter keine spezielle Diät einhalten. Bei gestillten Babys, deren Allergie durch die Ernährung der Mutter ausgelöst wird, sollte die stillende Mutter Milch und mit Milch hergestellte Lebensmittel aus ihrer Ernährung streichen. Dies ist jedoch; Es sollte kein Verbot vieler Lebensmittel im weitesten Sinne bedeuten. Es ist besonders wichtig, keine Kuhmilch und keine aus Milch hergestellten Lebensmittel wie Käse, Butter, Joghurt, Sahne und Eis aus Kuhmilch zu sich zu nehmen. Darüber hinaus sollten Lebensmittel mit Milcheiweiß wie verarbeitete Produkte, die Laktose oder Laktat enthalten, Proteinpulver und künstliche Käsepulver im Handel vermieden werden. Obwohl es auf den auf dem Markt gekauften Produkten den Hinweis „kein Milchprodukt“ gibt; Ob das Produkt Milchproteine enthält oder nicht, sollte anhand des Produktinhalts überprüft werden. kann Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Es wird empfohlen, zusätzliches Kalzium einzunehmen, um einem Mangel an bestimmten Mineralien wie Kalzium vorzubeugen, das in großen Mengen in der Milch enthalten ist. Während der Diät ist auch beim Essen auswärts Vorsicht geboten. Zum Beispiel; dass das bestellte Fleisch keine Butter enthält; Es sollte darauf geachtet werden, kein in Milch mariniertes Fleisch zu wählen.
Wie sollte die Ernährung für Säuglinge sein, die an einer Kuhmilchallergie leiden und keine Muttermilch bekommen können?
Im Falle von Kuhmilch Allergie bei Säuglingen, die während des Stillens keine Muttermilch bekommen können. Säuglingsnahrung kann verwendet werden. Hypoallergene Formeln werden aus Milch hergestellt. Die darin enthaltenen Milchproteine werden mit Hilfe von Enzymen aufgespalten und für allergische Babys geeignet gemacht. Halbhydrolysierte Formelnahrungsmittel sind nicht vollständig hypoallergen und können allergische Reaktionen hervorrufen. Aminosäurebasierte Formeln hingegen werden nicht aus Milch hergestellt. Diese Lebensmittel enthalten die kleinste Form von Protein, zerlegt in Aminosäuren. Daher ist Aminosäurenahrung die Art von Säuglingsnahrung, die das geringste Risiko für allergische Babys birgt, die gegen Kuhmilch allergisch sind und keine Muttermilch vertragen können.
Während Ihr Baby stillt oder Milchprodukte konsumiert; Wenn es Symptome wie Erbrechen, Koliken und Hautausschlag verursacht, muss es möglicherweise im Hinblick auf eine Kuhmilchallergie untersucht werden. Mit der Beurteilung durch einen Allergologen können Sie die Milchallergie Ihres Babys diagnostizieren. Wenn Sie die notwendigen Vorsichtsmaßnahmen treffen, können Sie erleben, wie sich Ihr Baby gesund und glücklich entwickelt. Wir wünschen Ihnen gesunde Tage.
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