Das Immunsystem schützt den Körper vor Mikroorganismen. Manchmal kann es jedoch fälschlicherweise seine eigenen Abwehrzellen angreifen. Autoimmunerkrankungen sind Krankheiten, die auf diese Weise entstehen. Es gibt mehr als 80 Arten von Autoimmunerkrankungen.
RHEUMATOIDE ARTHRITIS
Zellen des Immunsystems greifen die Gelenke an und verursachen Schmerzen, Schwellungen und Entzündungen in den Gelenken. Wenn rheumatoide Arthritis nicht behandelt wird, kann es zu bleibenden Gelenkschäden kommen.
Ernährung bei rheumatoider Arthritis
Studien haben gezeigt, dass Patienten mit rheumatoider Arthritis eine Diät im Stil der Mittelmeerdiät mit geringen Mengen zu sich nehmen in gesättigten Fettsäuren, was die Krankheitssymptome verbessert und Entzündungen reduziert. Es wurde festgestellt, dass es reduziert. Bei der Ernährung im Stil der Mittelmeerdiät; Huhn, Fisch und mageres rotes Fleisch, viel Gemüse, frisches Obst, Olivenöl, Vollkornprodukte, Nüsse und Ölsaaten nehmen einen wichtigen Platz ein. In einer an der Universität von Catania, Italien, durchgeführten Studie wurde der Ernährung von Mäusen mit Gelenkverletzungen natürliches kaltgepresstes Olivenöl zugesetzt. Mäuse, die kaltgepresstes Olivenöl zu ihrer Ernährung hinzufügten, und Mäuse, die dies nicht taten, wurden 8 Wochen lang beobachtet. Am Ende des Experiments wurde festgestellt, dass die Anteile an Gleitmittel, das die Struktur der Knorpel in der Gelenkflüssigkeit schützt und für Gleiteigenschaften sorgt, bei denjenigen, denen kaltgepresstes Olivenöl zugesetzt wurde, deutlich höher war.
Darüber hinaus ist es sehr wichtig, dass diese Patienten ausreichend Energie, Protein und Kalzium erhalten. Durch die Krankheit verursachte chronische Entzündungen können den Gewichtsverlust, den Muskelabbau und den Proteinbedarf erhöhen.
Omega 3
In vielen Studien Thunfisch, Lachs, Makrele, Hering , Forelle und Viele Vorteile von Fisch, der reich an Omega-3-Fettsäuren ist, wie zum Beispiel Geranie, werden erwähnt. Die regelmäßige Einnahme von Omega-3-Fettsäuren ist außerdem notwendig, um allgemeine Entzündungen zu reduzieren, Gelenkschmerzen zu lindern und das Immunsystem zu stärken. Es ist auch bekannt, dass Omega-3-Fettsäuren (EPA, DHA) das Risiko von Herzerkrankungen durch rheumatoide Arthritis verringern.
Für eine ausreichende Omega-3-Zufuhr sollte darauf geachtet werden, mindestens zweimal am Tag Fisch zu verzehren Woche. Darüber hinaus sind Walnüsse, Portulak und Leinsamen weitere gute Omega-3-Quellen und können problemlos in Mahlzeiten oder Salaten verwendet werden.
Eisen und Folsäure
Anämie kann bei 60 % der Patienten als Folge einer Entzündung und der Einnahme nichtsteroidaler Medikamente auftreten. Daher ist es reich an Eisen; mageres rotes Fleisch, Eier, grünes Blattgemüse, Hülsenfrüchte, angereichertes Getreide und reich an Folsäure; Es ist wichtig, Leber, Spinat, Pilze, Hülsenfrüchte, grünes Blattgemüse und Ölsaaten in die Ernährung aufzunehmen. Dunkelgrünes Blattgemüse wie Spinat und Grünkohl ist reich an Folsäure und eine gute Quelle für Antioxidantien. Diese Lebensmittel tragen dazu bei, die Symptome rheumatoider Arthritis zu lindern, indem sie mit ihren antioxidativen Eigenschaften das Immunsystem stärken.
Da Vitamin C außerdem die Aufnahme von Eisen erhöht, sollten Sie auch Gemüse und Obst konsumieren, die reich an Vitamin C sind ( Zitrusfrüchte, frische Paprika, Petersilie, Hagebutten, grünes Blattgemüse. Wichtig ist auch der Verzehr.
Kalzium und Vitamin D
Kortikosteroide Bei rheumatoider Arthritis kann die Aufnahme von Kalzium durch Ihren Körper erschwert werden, was zu einer Schwächung der Knochen und einem erhöhten Osteoporoserisiko führen kann. Aus diesem Grund sollten Patienten mit rheumatoider Arthritis den Verzehr von kalziumreichen Lebensmitteln wie Milch, Joghurt und Käse nicht vernachlässigen. Fettfreie und halbfette Milchprodukte sollten Vollfettprodukten vorgezogen werden, da sie mehr Kalzium enthalten. Vitamin D stärkt nicht nur die Knochen und beugt Osteoporose vor, indem es die Kalziumaufnahme erhöht, sondern spielt auch eine Rolle bei der Verstärkung der Symptome rheumatoider Arthritis in seinem Mangel. Studien haben ergeben, dass Frauen, die ausreichend Vitamin D zu sich nehmen, seltener an rheumatoider Arthritis erkranken. Obwohl die Sonne die beste Vitamin-D-Quelle ist, sind auch Fisch, Milchprodukte und Eigelb wichtige Vitamin-D-Quellen. >
KURKUMA
Untersuchungen belegen, dass Kurkuma stärkt das Immunsystem und wirkt entzündungshemmend. Das blutreinigende Gewürz Kurkuma wirkt dank des darin enthaltenen Curcumins entzündungshemmend. Eine im Jahr 2006 durchgeführte Studie zeigte, dass Kurkuma bei Gelenkarthritis hilfreich ist. Es stellt sich heraus, dass es Entzündungen reduziert. Laut einer im Jahr 2009 durchgeführten Studie wurde beobachtet, dass Menschen mit Arthrose-Knieschmerzen, die Kurkuma konsumierten, ihre Schmerzen stärker reduzierten als diejenigen, die täglich 800 mg Ibuprofen einnahmen.
ZITRUSFRÜCHTE
In einer Studie nahmen Menschen mit Arthrose-Knieschmerzen 8 Wochen lang eine tägliche Dosis Zitrusschalenextrakt ein. Am Ende der Studie wurde dank des Bioflavonoids Nobiletin eine Verringerung der Knieschmerzen festgestellt. Nobiletin kommt hauptsächlich im weißen Teil der Orange vor, besonders dieser Teil sollte verzehrt werden.
KNOBLAUCH
Untersuchungen zeigen, dass Knoblauch bei Schwellungen wichtig ist Gelenke. Seine entzündungshemmenden Eigenschaften helfen, durch Arthritis verursachte Schmerzen und Entzündungen zu lindern. Allicin im Knoblauch sorgt für die langsame Entwicklung von Mikroorganismen, die Arthritis-Symptome verursachen.
Rosenkohl
Arm an Natrium, was die Produktion unterstützt der roten Blutkörperchen. Es ist ein Gemüse, das reich an Folat und Vitamin C ist. Rosenkohl enthält kein Cholesterin. In diesem Zusammenhang wird der Verzehr für Patienten mit rheumatoider Arthritis empfohlen.
LUPUS-KRANKHEIT
Bei dieser Krankheit heften sich Autoimmunantikörper an Es wirkt sich auf das Körpergewebe aus und zerstört Gelenke, Blutzellen, Lungen, Nieren und Nerven.
ERNÄHRUNG BEI LUPU
Patienten erleben eine Gewichtszunahme aufgrund von Die Kortikosteroid-Medikamente, die sie einnehmen, und die Gewichtskontrolle werden sich positiv auf ihre Lebensqualität auswirken.
Da Lupus-Patienten ein fünfmal höheres Risiko haben, an Arteriosklerose zu erkranken als gesunde Menschen, sollte der Cholesterinspiegel im Blut kontrolliert und ausgeglichen werden In dieser Hinsicht sollte die Ernährung befolgt werden.
Eine Ernährung, die reich an Omega-3-Fettsäuren ist, oder Fischölergänzungen sind bei Lupus von Vorteil. Eine Vitamin-D-Unterstützung ist auch bei Lupus von Vorteil.
Dinge zu erwägen, Autoimmunität zu reduzieren, unser Immunsystem zu stärken und unsere Zellen zu schützen;
Halten Sie sich von Weißmehl und allen damit hergestellten Lebensmitteln fern
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Halten Sie die Finger davon aus Zucker und Süßungsmitteln
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Wir decken unseren Fettbedarf mit Schalentieren. Wir umfassen Nüsse (Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln usw.) und echte Samen (Oliven, Sonnenblumen, Leinsamen, Kürbiskerne usw.) und Soja.
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Enthalten natürliche Anti- entzündungsfördernde Lebensmittel wie Ingwer und Kurkuma in unserer Ernährung. hinzufügen
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Viel Wasser trinken
ENTZÜNDLICHE DARMKRANKHEITEN
Das Immunsystem kann die Darmwand zerstören und Durchfall, plötzlichen Stuhlgang, rektale Blutungen, Fieber, Bauchschmerzen und Gewichtsverlust verursachen. Es gibt Varianten wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa (Colitis ulcerosa).
Menschen mit Colitis ulcerosa oder Morbus Crohn sollten im Allgemeinen Folgendes tun:
Teilen Sie Ihre tägliche Nahrung in 5- 6 Portionen und alle 2 Portionen essen. - Alle 3 Stunden essen. Kleinere Portionen tragen dazu bei, das Verdauungssystem zu entlasten und die Nahrung besser zu verdauen.
Reduzieren Sie die Fettaufnahme. Öle verstärken die Darmbewegungen und verursachen krampfartige Schmerzen. Durch die Reduzierung von Ölen, Butter, kondensierten Ölen und Margarinen, Sahne sowie Desserts und Sahnekeksen können Sie die Fettaufnahme reduzieren.
Reduzieren Sie Einfachzucker. Man findet sie in Honig, Desserts, Kuchen und konzentrierten Fruchtsäften. Sie verursachen Durchfall oder erhöhen die Wahrscheinlichkeit eines Durchfalls.
Konsumieren Sie keine Milch und Milchprodukte und reduzieren Sie diese auch nicht. Milch und Milchprodukte (Milch, Sahne und Schmelzkäse, fettreicher oder fettarmer Joghurt, in geringerem Maße) können die Symptome entzündlicher Darmerkrankungen verschlimmern. Sie sollten diese während der Exazerbationsphase meiden und dann Ihrer Ernährung Milchprodukte hinzufügen und diese entsprechend Ihrer Verträglichkeit schrittweise erhöhen.
Vermeiden Sie Mahlzeiten mit Zusatzstoffen und Halbfabrikaten.
Vermeiden Sie salzige und scharfe Mahlzeiten.
Vermeiden Sie künstliche Süßstoffe, insbesondere Sorbit. Süßstoffe verursachen Durchfall oder erhöhen die Wahrscheinlichkeit von Durchfall.
Vermeiden Sie Nüsse, Erdnüsse und Samen.
Vermeiden Sie fetthaltige und frittierte Lebensmittel. Diese verursachen Blähungen und Durchfall.
Lebensmittel mit hohem Ballaststoffgehalt; Begrenzen Sie den Verzehr von frischem Obst und Gemüse sowie Vollkornprodukten. Diese können die Symptome verschlimmern. Während eines Schlaganfalls ist es notwendig, Haferflocken und Cornflakes sowie Salate, Gemüse und Obst mit hohem Ballaststoffgehalt (insbesondere Kohl, Rosenkohl, Zitrusfrüchte, Pflaumen, Weintrauben und Aprikosen) zu meiden. Obst und Gemüse sollten vor dem Verzehr geschält, entkernt und gekocht werden. (z. B. Apfelkompott ist geeignet)
Vermeiden Sie Lebensmittel, die Blähungen verursachen können, wie Bohnen, Kohl, Brokkoli, Koffein und kohlensäurehaltige Getränke.
In zahlreichen experimentellen Studien wurde untersucht, ob Nahrungsergänzungsmittel von Nutzen sind bei entzündlichen Darmerkrankungen. Es gibt. Einige Beispiele:
Fisch- oder Leinsamenöle helfen nachweislich bei der Bekämpfung von Entzündungen bei entzündlichen Darmerkrankungen, wenn sie in der Nahrung oder als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden.
Komplexe Kohlenhydrate (z. B. Flohsamen), die werden vom Dünndarm nicht verdaut, helfen aber nachweislich bei der Bekämpfung von Entzündungen im Dickdarm. Sie können Bakterien im Darm dazu anregen, kurzkettige Fettsäuren zu produzieren. Dies hilft der Dickdarmschleimhaut (der Schicht, die das Innere bedeckt), sich selbst zu heilen.
Es wird angenommen, dass L-Glutamat die innere Oberfläche des Dünndarms nährt und die Heilung zu Beginn von Morbus Crohn fördert.
Probiotika. (z. B. Lactobacillus-Präparate und Joghurt aus lebenden Kulturen). „Gute“ Bakterien helfen dabei, das Gleichgewicht der Darmbakterien wiederherzustellen. Selbstgemachter Joghurt kann bei der Heilung des Darms wirklich nützlich sein.
MULTIPLE SKLEROSE (MS)
Bei dieser Krankheit ist das Immunsystem geschwächt Das System greift die Nervenzellen an. Es verursacht Blindheit, Schmerzen, Gleichgewichtsverlust, Schwäche und Muskelkontraktionen.
SALZ SOLLTE REDUZIERT WERDEN
Corziton hält Salz in der Niere zurück. Zusätzlich zu seiner Wirkung hat es auch die Wirkung, Kalium aus dem Körper zu entfernen. Bei Personen, die eine Kortisonbehandlung erhalten, kommt es zu Kaliumverlusten. Die Ausscheidung von Kalium im Körper führt zu Muskelschwäche und negativen Auswirkungen auf die kontraktile Funktion des Herzens. Während Sie den Salzkonsum reduzieren, müssen Sie den Verzehr von Gemüse und Obst in Ihrer Ernährung erhöhen.
KALZIUM
Die Verwendung von Kortison verringert die Aufnahme von Kalzium aus dem Darm. Und es verursacht Osteoporose. Daher sollten regelmäßige Knochenmineralmessungen durchgeführt werden. Nehmen Sie Kalzium in Ihre Ernährung auf
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