Ernährung ist für den gesunden Abschluss der Schwangerschaft und die körperliche und geistige Entwicklung des Babys sehr wichtig. Der schnell steigende Energiebedarf während der Schwangerschaft muss richtig gedeckt und mit der notwendigen Vitamin- und Mineralstoffunterstützung versorgt werden. Eine falsche Ernährung während der Schwangerschaft kann dazu führen, dass die Mutter zu wenig oder zu viel zunimmt. Beide Erkrankungen können zu schlechten perinatalen Ergebnissen führen. Während die Häufigkeit von Frühgeburten und Babys mit niedrigem Geburtsgewicht bei unterernährten Müttern zunimmt, ist die Häufigkeit von Schwangerschaftsdiabetes, Schwangerschaftsvergiftungen, großen Babys und Kaiserschnitten bei werdenden Müttern, die unkontrolliert an Gewicht zunehmen, höher.
Das Ideal Die Gewichtszunahme während der Schwangerschaft liegt zwischen 11 und 14 kg. Bei Schwangeren mit hohem Vorschwangerschaftsgewicht sollte dieser Anstieg auf 8-10 kg begrenzt werden, bei sehr schlanken Patientinnen beträgt er bis zu 14-16,5 kg. Je nach Gestationsalter beträgt er in der Regel 1-2 kg die ersten 3 Monate der Schwangerschaft. In der ersten Woche sollten es 2-3 kg sein, danach 0,3-0,5 kg pro Woche. Um den steigenden Protein- und Energiebedarf zu decken, sollten in den ersten 3 Monaten der Schwangerschaft täglich 150-250 kcal mehr Kalorien und ab dem zweiten Trimester täglich 300 kcal mehr Kalorien zu sich genommen werden. Übergewichtige Patienten können Gewicht verlieren, indem sie in den ersten drei Monaten die Kalorienzufuhr einschränken.
Im Allgemeinen ist es wichtig, häufig und in kleinen Mengen Snacks zu sich zu nehmen. Alle vier Lebensmittelgruppen: 1- Milch und Milchprodukte, 2- Proteine – Fleisch, Huhn, Fisch, Eier, Hülsenfrüchte und Ölsaaten, 3 - Gemüse und Obst, 4 - Brot und Getreide sollten ausgewogen verzehrt werden. Täglich zu verzehrende Lebensmittelmengen:
Milch, Joghurt 3 Tassen
Käse 2 Streichholzschachteln
Fleisch, Huhn, Fisch 3-4 Portionen
Ei, Hülsenfrüchte 1 Portion
Frisches Gemüse und Obst 5–7 Portionen
Getreidebrot 4–6 Scheiben
Reis, Nudeln usw. Keine/ 1-2 Portionen
Eisen ist aufgrund der erhöhten Blutproduktion eines der wichtigsten Mineralstoffe und es sollten 60 mg elementares Eisen pro Tag eingenommen werden. Es ist reich an rotem Fleisch, Eiern, Hülsenfrüchten und Nüssen. Um die Eisenaufnahme zu erhöhen, sollten diese Lebensmittel zusammen mit grünem Blattgemüse, das reich an Vitamin C ist, verzehrt werden. Sie sollten Jodsalz verwenden und viel Flüssigkeit trinken – 8-1 Tasse pro Tag. 0 Tassen.
Der Verzehr bestimmter Lebensmittel kann ein Schwangerschaftsrisiko darstellen:
Alkohol kann viele angeborene Anomalien verursachen. Dieser Effekt kann in sehr geringen Mengen auftreten und ist zu keinem Zeitpunkt während der Schwangerschaft sicher.
Ungekochtes Fleisch und Fleischprodukte bergen das Risiko einer Toxoplasmose. Bei schwangeren Frauen, die während der Schwangerschaft zum ersten Mal mit dem Toxoplasma-Parasiten in Berührung kommen, kann es zu einer Primärinfektion kommen, die zu einer Schädigung des Zentralnervensystems und der Augen des Babys führen kann.
Ungekochte Eier können die Gesundheit der Mutter ernsthaft gefährden, indem sie eine Salmonelleninfektion verursachen.
Käse aus nicht pasteurisierter Milch und schimmeliger Käse wie Roquefort können Listeria-Bakterien beherbergen. Listeriose kann die Ursache für eine Fehlgeburt sein.
Fische mit hohem Quecksilbergehalt: Thunfisch, Schwertfisch, Hai und einige Lachsarten können eine Ansammlung von Quecksilber verursachen und sollten während der Schwangerschaft mit Vorsicht verzehrt werden.
Sie können das Risiko einer Vitaminanreicherung in der Leber bergen. Es sollte nicht zu häufig konsumiert werden.
Hohe Koffeindosen können für das Baby schädlich sein, die tägliche Kaffeemenge sollte 2 Tassen Kaffee nicht überschreiten und Energy-Drinks sollten aufgrund ihres hohen Gehalts nicht konsumiert werden Koffeingehalt.
Gemüse mit grünen Blättern sollte mit reichlich Wasser gewaschen und in Essigwasser aufbewahrt werden, um Parasiteneier und Pestizidrückstände zu entfernen.
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