Ernährung bei psychiatrischen Erkrankungen

1 Glas Milch + 1 Obst

Abend ( 19:00)

1 Kelle Suppe (10 Löffel)

8 Esslöffel Gemüsegericht

1 Teeglas Joghurt

3 Löffel Vollkornmehl mit Basilikum Magen

Pause (21:30)

1 Teeglas Milch + 5 Kekse in Form

Ernährung im Delirium

Gekennzeichnet durch Störungen des Bewusstseins, der Aufmerksamkeit, des Gedächtnisses, des Denkens, der Wahrnehmung, des Verhaltens und des Schlaf-Wach-Rhythmus, die plötzlich sekundär auftreten zu verschiedenen medizinischen Bedingungen. ; Es handelt sich um eine neurokognitive Störung, die schwankend verläuft. Es kommt häufiger bei älteren Patienten vor.

Neben der medikamentösen Therapie sind auch die Ernährungstherapie und die Sicherstellung des Flüssigkeits- und Elektrolythaushalts wichtige Behandlungsschritte beim Delir.

• Da Ernährungsstörungen in der Ätiologie der Krankheit liegen, ist auch die richtige Ernährung wichtig. Die Ernährung sollte sichergestellt und ein Ernährungsplan erstellt werden, der die Bedürfnisse des Patienten entsprechend seiner Größe, seinem Gewicht und seinem Alter berechnet.

• Da es im Allgemeinen bei älteren Patienten auftritt, können Ca- und Vitamin-D-Ergänzungen verabreicht werden.

• Da Omega-3 die Gehirnfunktionen verbessert, Es sollten Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden.

• Da es zu Wechselwirkungen zwischen Nahrungsmitteln und den Medikamenten des Patienten kommen kann, sollten zwischen den Mahlzeiten und den Medikamenten 2 Stunden liegen.

• Intensivpatienten in schwerem Zustand sollte eine enterale oder parenterale Ernährung verabreicht werden.

Beispielmenü für Delir

Morgen

Ungesüßter leichter Tee

1 gekochtes Ei + 1 Scheibe Weißkäse

2 ganze Walnüsse

2 Scheiben Vollkornbrot

Suchen 

1 Glas Milch + 1 Obst

Mittagessen

2 Fleischbällchen mit Fleisch/Huhn/Fisch

4 Esslöffel Gemüsegericht

Salat mit Olivenöl

4 Esslöffel Bulgur-Pilaw

Suchen 

1 Glas Kefir + 5-6 Haselnüsse

Abend

2 Fleischbällchen mit Fleisch/Huhn/Fisch

Salat mit Olivenöl

1 Glas Joghurt

2 Scheiben Vollkornbrot

Anruf

1 mittelgroße Frucht + 1 Teeglas Milch

Ernährung bei Demenz

Prävention und Entstehung psychischer Erkrankungen Mangelerscheinungen an Vitaminen und Mineralstoffen, die einen der wichtigsten Punkte beim Fortschreiten von Fettleibigkeit darstellen, sollten beseitigt werden. Insbesondere der Vitamin-B12-Mangel, der bekanntermaßen neurologische Ausfälle verursacht und bei älteren Menschen häufig vorkommt, muss beseitigt werden.

• Antioxidativen Vitaminen wird auch eine positive Wirkung zugeschrieben bei der Vorbeugung der Alzheimer-Krankheit. Nüsse wie Haselnüsse und Walnüsse enthalten antioxidantienhaltige Öle. Es wurde festgestellt, dass insbesondere die Einnahme von Vitamin E den kognitiven Abbau bei älteren Frauen verhindert. Darüber hinaus ist die Erhöhung der Mineralstoffe wie Eisen und Zink in der Ernährung auch wichtig für die Steigerung der kognitiven Funktionen.

• Brot aus Vollkornmehl ist auch eine gute Quelle für Vitamine der B-Gruppe , die für das gute Funktionieren der Nervenzellen und des Gehirns wichtig sind. Sie tragen dazu bei, giftige Substanzen aus dem Körper zu entfernen, die sich auf den Körper auswirken.
  Grünes Blattgemüse, Melone, Orange, Artischocke, Rote Bete, Brokkoli, Okra usw Hülsenfrüchte sind die reichhaltigsten Quellen für Folsäure.

• Eine weitere Situation ist die Ansammlung von Aluminium in den Gehirnplatten von Alzheimer-Patienten. Es wird angenommen, dass dies auf die Tatsache zurückzuführen ist, dass diese Menschen im Allgemeinen eine Ernährung erhalten, die zu wenig Kalzium und Magnesium enthält. Wenn in der Jugend kalziumhaltige Lebensmittel wie Milch, Käse und Joghurt nicht ausreichend verzehrt werden; Aluminium reichert sich nach und nach in den Gehirnplatten an und das Alzheimer-Risiko steigt.
  Frisches Obst und Gemüse beugt durch die darin enthaltenen Antioxidantien und „Folsäure“ der Alterung des Gehirns und Zellschäden vor.

• Gehirn Aminosäuren, die Gruppe, die die menschliche Entwicklung am meisten beeinflusst, kommen in Lebensmitteln wie Eiern, Fleisch, Fisch, Milch, Joghurt, Linsen, Kichererbsen und Bohnen vor. Darüber hinaus kommt „Inositol“ in Getreidekörnern, Haselnüssen, Mandeln und Hülsenfrüchten vor; „Cholin“ und „Lecithin“ kommen in Eiern und Sojabohnen vor; „Carnitin“, das in Fleisch und Milchprodukten enthalten ist, unterstützt den Acetylcholinspiegel, eine der wichtigsten Chemikalien, die die Kommunikation zwischen Nervenzellen im Gehirn ermöglichen. Dadurch stärkt es die geistigen Fähigkeiten und das Gedächtnis des Menschen.

• Cortisol:Bei Stress erhöht sich die Produktion des Hormons Cortisol im Körper. Studie zeigt, dass überschüssiges Cortisol Hirnschäden verursacht Es gibt . Um den Cortisolspiegel zu senken, ist es notwendig, Lebensmittel zu meiden, die plötzliche Blutzuckerschwankungen verursachen, also einfache Kohlenhydrate, und die Aufnahme von gesättigten Fettsäuren und Transfetten, Alkohol und Koffein zu begrenzen. Darüber hinaus tragen regelmäßiges Essen, ohne Mahlzeiten auszulassen, regelmäßiger Schlaf und stressreduzierende Übungen dazu bei, den Cortisolspiegel zu senken.

Beispielmenü für Demenz