Die Coronavirus-Epidemie (Covid-19), die von der Weltgesundheitsorganisation als „Pandemie“ (interkontinentale Epidemie) bezeichnet wird, bedroht die öffentliche Gesundheit in unserem Land ernsthaft. Gibt es also etwas, was wir tun können, um uns vor dieser Epidemie zu schützen, außer auf Hygiene zu achten? Meine Antwort auf diese Frage lautet natürlich „Ja“. Halten Sie unsere Immunität stark! Denn es gibt keine Krankheit, die ein starkes Immunsystem nicht besiegen kann!
In diesem Artikel möchte ich Ihren Schutzprozess unterstützen, indem ich mit Ihnen teile, was wir tun können, um unser Immunsystem zu stärken.
Was ist dieses Immunsystem?
Das Immunsystem, auch Immunsystem genannt, ist unser Abwehrmechanismus, der aus Zellen besteht, die unseren Körper vor krankheitsverursachenden Krankheitserregern schützen Mikroorganismen und haben die Fähigkeit, geschädigte Zellen zu zerstören, die ihre Funktionen im Körper erfüllt haben.
Wie bei allen Krankheiten, wenn wir auf unsere Ernährung achten, um eine starke Immunität zu haben, sowie Hygiene- und Abstandsregeln In der Covid-19-Epidemie wird Corona für uns keine Bedrohung mehr darstellen.
Was sollen wir dann essen?
Während dieser Zeit und unter Berücksichtigung der möglichen Quarantänesituation werden wir Lebensmittel mit einem ebenso hohen Gehalt auswählen Möglichst hoher Nährwert, lange Haltbarkeit, hoher Proteingehalt. Es sollte Lebensmittel geben, die Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und Ballaststoffe enthalten.
Unser Gemüse und Obst sind die ersten Lebensmittel, die uns in diesem Fall in den Sinn kommen. Denn sie sind mit ihrem hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt immunsystemunterstützende Lebensmittel. Obwohl die Verzehrmengen je nach Altersgruppe variieren, sollten insgesamt mindestens 5 Portionen pro Tag verzehrt werden, davon 2-3 Portionen Gemüse und 2-3 Portionen Obst. Grüne Blattgemüse, die besonders bei grippalen Infekten wichtig sind, Antioxidantien wie Knoblauch, Zwiebeln und Lauch, an Vitamin C reiche Zitrusfrüchte, die das Immunsystem stärken wie Orangen, Zitronen und Grapefruits, oder dunkel gefärbte Früchte und Gemüse, die reich an Antioxidantien sind sollten in ausreichender Menge verzehrt werden. Rote Bete, Brokkoli und rote Paprika sind die Gemüsesorten, die die meisten Antioxidantien enthalten, die die Zellen vor Schäden schützen. Daher ist ihr Vorhandensein in unseren Mahlzeiten und Salaten sehr wichtig. Verwenden Sie bei der Zubereitung von Salaten Gemüse in möglichst vielen Farben. und Obst verwendet werden, die Zitrone sollte frisch und kurz vor dem Verzehr ausgepresst sein. Um die Haltbarkeit von Obst und Gemüse zu verlängern, sollten diese ungeschnitten oder gewaschen in den Kühlschrank gestellt werden.
Fisch, die beste Wahl unter den Fleischprodukten, ist Teil einer starken Immunität mit Omega -3 Fettsäure, die es enthält. Da es in dieser Zeit zu Schwierigkeiten bei der Beschaffung von frischem Fisch kommen kann, kann zweimal pro Woche Fisch aus der Dose oder Tiefkühlkost verzehrt werden.
Wenn wir kein Cholesterinproblem haben, können wir auch scharfe Suppen (z. B. Kopfsuppe) hinzufügen und Traber) in unserer Ernährung, die wir mit Knochen- und Fleischbrühen zubereiten.
Um eine ausreichende und ausgewogene Ernährung aufrechtzuerhalten, sollten wir 1-2 Portionen Hülsenfrüchte pro Woche verzehren, 1 Ei pro Tag, 2-3 Portionen Milch, Joghurt und Käse sowie 1 Portion Nüsse pro Tag, um eine ausreichende und ausgewogene Ernährung aufrechtzuerhalten. Die Portions-, Brot- und Müsligruppe sollte 2-3 Portionen pro Tag verzehrt werden .
Fermentierte Lebensmittel wie Kefir, Joghurt, Käse, Tarhana, Gurken, Rübensaft sollten ebenfalls für eine gesunde Ernährung unverzichtbar sein. Denn sie verbessern mit den enthaltenen nützlichen Bakterien unsere Darmgesundheit und tragen so zur Stärkung unserer Immunität bei.
Ingwer, Kurkuma, Zimt, Thymian und Nelken gehören zu den Gewürzen mit dem höchsten Gehalt an Antioxidantien. Dies sind Gewürze, die wir in dieser Zeit, in der wir der Bedrohung durch Viren ausgesetzt sind, unbedingt in unsere Mahlzeiten, Salate und Heißgetränke aufnehmen müssen.
Der Wasserkonsum ist, wie in jeder Situation, ein sehr wichtiges Element, um den Stoffwechsel aufrechtzuerhalten Aktivitäten auf Kurs. Bitte achten Sie daher darauf, täglich 8-10 Gläser Wasser zu sich zu nehmen.
Ich hoffe, dass wir als ganzes Land den Isolationsprozess, den wir mit großer Sensibilität und Sorgfalt fortführen, erfolgreich überwinden , und dass wir dieses Problem so schnell wie möglich lösen werden.
Wir begrüßen noch viel schönere Tage und den Frühling, weil wir glauben…
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