Herbstregen und ein spürbarer Rückgang der Lufttemperatur erhöhen den Konsum heißer Getränke, die uns aufwärmen. Das erste, was uns in den Sinn kommt, ist der heiße Tee, den wir auf der Fähre getrunken haben, und der Kaffee, mit dem wir gleich nach unserer Ankunft im Büro gekuschelt haben. Obwohl es viele Menschen gibt, die sowohl Tee als auch Kaffee lieben, sollte für ein gesundes Leben auf die Konsummenge geachtet werden. Ausschlaggebend für die gesunde Verzehrmenge ist das enthaltene Koffein.
Koffein ist eine Substanz, die eine stimulierende Wirkung auf das zentrale Nervensystem hat und in vielen Lebensmitteln wie Kaffee, Tee, Cola, Schokolade, Kakao und Energydrinks. Die normale Koffeinmenge variiert von Person zu Person. Empfindlichkeit gegenüber Koffein; Es gibt viele Faktoren wie die Häufigkeit des Verzehrs, die regelmäßig eingenommene Menge, das Körpergewicht und die körperliche Verfassung. In vielen Studien wurde festgestellt, dass die Menge an Koffein, die für Erwachsene sicher konsumiert werden kann, 300 mg pro Tag beträgt (ungefähr 3–4 Tassen Kaffee oder 5–6 große Gläser Tee).
Koffein wird 3-4 Stunden nach der Einnahme nicht im Körper gespeichert, sondern aus dem Körper ausgeschieden. Auch die Vielfalt der Tee- und Kaffeepflanzen beeinflusst den Koffeingehalt. Ein Glas grüner Tee enthält 20 mg, schwarzer Tee 40 mg, eine Tasse türkischer Kaffee etwa 50–60 mg und eine Tasse Filterkaffee 85–90 mg. Trotzdem ist die antioxidative Kraft von Tee viel höher als die von Kaffee.
Der größte Unterschied zwischen Tee und Kaffee besteht in ihrer Wirkung auf den Schlaf. Forscher, die Menschen verglichen, die täglich die gleiche Menge Tee und Kaffee tranken, stellten fest, dass, obwohl beide Getränke tagsüber ähnliche Vorteile zeigten, Kaffeetrinker nachts schlechter schlafen konnten. Im Gegenteil, Teetrinker schlafen länger und entspannter.
Übermäßiger Konsum von Kaffee und Tee führt zu einer Gelbfärbung der Zähne. Zahnärzte stellen fest, dass die natürlichen Pigmente im Tee leichter am Zahnschmelz haften. Sie geben an, dass Kaffee weniger Gelbfärbung der Zähne verursacht.
Ein koffeinhaltiges Getränk vor dem Training steigert die Trainingsleistung und beschleunigt die Fettverbrennung. Mit etwa 120 Kalorien, 10 Gramm Protein und 75 mg Koffein ist es eine gute Wahl, vor dem Training etwa 330–350 ml fettarmen Latte zu sich zu nehmen.
Es gibt wissenschaftliche Daten, dass Tee die Nerven beruhigt. Es wurde festgestellt, dass regelmäßige Teetrinker in aufregenden Situationen wie öffentlichen Reden eine ruhigere psychologische Reaktion zeigen. Es wurde auch beobachtet, dass diejenigen, die drei Tassen Tee am Tag trinken, ein um 37 Prozent geringeres Risiko für Depressionen haben als diejenigen, die dies nicht tun.
Es wird angegeben, dass das Trinken von ein paar Tassen Tee am Tag reduziert das Diabetesrisiko, und entkoffeinierter Kaffee hat den gleichen Effekt. Sowohl Tee als auch Kaffee tragen mit den verschiedenen Antioxidantien, die sie enthalten, wirksam zum Schutz der Herz-Kreislauf-Gesundheit bei und verringern sogar das Risiko einiger Krebsarten.
Folglich werden die Vorteile von Tee und Kaffee nicht außer Acht gelassen Abhängig von der Menge des Verzehrs können sie jedoch gesundheitsfördernd sein. Auch die schädlichen Auswirkungen sollten berücksichtigt werden. Der tägliche Tee- und Kaffeekonsum von etwa 3–4 Tassen Kaffee oder 5–6 großen Gläsern Tee ist ausreichend und wohltuend.
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