Wir haben einen großartigen Ernährungsratgeber zusammengestellt, sowohl für diejenigen, die eine Diät machen, als auch für diejenigen, die sich während des Eid al-Adha weiterhin gesund ernähren möchten.
Wenn Sie unseren Empfehlungen folgen, wird das Eid wird keine Qual mehr für Sie sein.
EINIGE TIPPS, DIE SIE WÄHREND EID BEACHTEN SOLLTEN
Das bekannteste Essen von Eid-al- Adha ist FLEISCH. Rotes Fleisch ist aufgrund seines hochwertigen Protein- und Fettgehalts ein Muss für die Ernährung. Ja, aber durchschnittlich reichen 4 Frikadellen (120 g) für Frauen und 6 Frikadellen (280 g) für Männer pro Tag. Zu viel davon kann die Leber ermüden und bei längerem Verzehr zu einem Anstieg der Harnsäure führen. Wer auf Diät ist, kann den Feiertag genießen, wenn er die Fleischmenge auf 3 Frikadellen (100 g) begrenzt.
Obwohl Fleisch eine gute Proteinquelle ist, reicht es hinsichtlich der Vitamine C und E nicht aus. Fügen Sie daher Salate und gekochtes und gedünstetes Gemüse zu Ihren Fleischgerichten hinzu, um während der hektischen Hektik der Feiertage nicht müde zu werden.
Manchmal wird auch das innere Fett (Schwanzfett) des während des Eid al-Adha geschlachteten Tieres hinzugefügt Fleischgerichte. Das zusätzliche gesättigte Fett, das Sie zu sich nehmen, wird weder Ihre Venen noch Sie glücklich machen, denken Sie daran...
Es ist wichtig, Eid-Fleisch auf gesunde Weise zu konsumieren. Denn Verbrennungen, insbesondere bei Fleischeiweiß, wirken krebserregend. Obwohl der Verzehr von verbranntem Fleisch nicht so lecker ist, wie es scheint, ist es auch ziemlich ungesund. So wie Sie versuchen, für jedes Lebensmittel das natürlichste und biologischste Lebensmittel zu finden, sollten Sie auch bei diesem Thema sensibel sein. Beim Grillen von Fleisch muss ein Abstand von 15 cm zwischen Feuer und Fleisch eingehalten werden, damit das vom Fleisch abtropfende Fett nicht verbrennt und krebserregende Verbindungen bildet.
Nicht nur beim Verzehr von Fleisch, sondern auch bei Süßem und der Zuckerkonsum steigt während der Feiertage. Mittlerweile weiß jedoch jeder, dass sich einfacher Zucker negativ auf die Bauchspeicheldrüse auswirkt, eine Gewichtszunahme auslöst und das Krebsrisiko erhöht.
Worauf warten Sie dann noch? Diese Eid-Desserts können gesund und fit zubereitet werden. Konsumieren Sie an diesem Feiertag keine zuckerhaltigen und fetthaltigen Alternativen wie Baklava und Kadayıf. Ersetzen Sie Zucker durch Süßstoff oder Agavensirup. Verwenden Sie Öl anstelle von festem Fett. Hier ist das einfachste Geheimnis der Dessertzubereitung in dieser Form.
WIE SOLLTE OPFERFLEISCH GEKOCHT WERDEN?
"Hardcore Death " in frisch geschlachtetem Tierfleisch. Es kommt zu der sogenannten Härtung.
Dies geschieht, nachdem das Fleisch 10 Tage lang im Kühlschrank ruht. Mit dem Pökeln verschwindet es.
Dadurch lässt sich das Fleisch leichter verdauen und wird weicher und köstlicher.
Wenn Sie jedoch frisch geschlachtetes Fleisch essen möchten, sollten Sie es unbedingt aufbewahren 1 Tag lang in den Kühlschrank stellen und so verzehren.
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Ist Rösten gesund?
Wenn es ums Rösten geht, das erste Was mir in den Sinn kommt, ist der Geschmack, der durch Fleisch und Schwanzfett entsteht.
Allerdings geht der weltweite Ernährungstrend jetzt dahin, die Herz-Kreislauf-Gesundheit durch die Reduzierung tierischer Fette (gesättigter Fettsäuren) zu schützen.
Tu dir und deiner Familie einen Gefallen, indem du das Fleisch zuerst garst, bis es seinen eigenen Saft aufnimmt, dann etwas Olivenöl hinzufügst und es leicht anrösten lässt.
Würzen Sie es mit Gewürzen, optional mit reichlich Tomaten und Paprika, die dem Fleisch einen anderen Geschmack verleihen.
WIE SOLL ICH DAS OPFERFLEISCH AUFBEWAHREN?
Zuallererst sollte das Opferfleisch sein In kleine Stücke schneiden. p>
Sie können 1 Esslöffel Fleisch in einem Kühlbeutel im Kühlschrank maximal 2 Tage lang, im Gefrierschrank bei -2 °C 1 Woche lang und im Gefrierschrank bei -18 °C 2–3 Monate lang aufbewahren.
LEBER-ENTGIFTUNG
LEBERFREUNDLICH. SALAT
Machen Sie einen grünen Salat mit Rucola, Spinat und Salat. Geben Sie 1 Teeglas zuvor gekochte mexikanische Bohnen in den Salat.
TRINK DIE SAUCE;
Zitrone (1/2)
1 Teelöffel Schwarzkümmel< br /> 1 Teelöffel Olivenöl
1/4 Avocado
Die Avocadoscheiben im Mixer zerkleinern. Gießen Sie es über den Salat.
GRÜNES WUNDER
6-7 Blätter Spinat
1 Gurke
1 grüner Apfel
½ Bund Rucola
Geben Sie alle Zutaten in den Mixer. Frisch verzehren…
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