Es gibt eine falsche Praxis in Bezug auf Brot in Diäten, die in letzter Zeit populär geworden sind. Diese Praxis legt nahe, dass Brot in der Ernährung reduziert oder die Getreidegruppe vollständig aus der Ernährung gestrichen werden sollte... Der erste unbewusste Schritt von Menschen, die sich für eine Diät entscheiden und sich über ihr Übergewicht beschweren, besteht darin, Brot zu entfernen und Brotgruppe aus der Diät... Ja, Sie können kurzfristig schnell abnehmen, indem Sie Brot aus der Diät streichen. Aber was wir beim Abnehmen wollen, ist, dass das verlorene Gewicht aus Fettgewebe und nicht aus Muskeln und Flüssigkeit stammt!
In personalisierten Diätprogrammen, die unter Berücksichtigung der Blutwerte und Ernährungsgewohnheiten der Menschen erstellt werden, ist ein Gleichgewicht von Kohlenhydrate, Proteine und Fette werden erreicht, und Kohlenhydrate befinden sich größtenteils in diesem Gleichgewicht. Es handelt sich um eine Lebensmittelgruppe mit einem Anteil von Sofern kein besonderes Gesundheitsproblem vorliegt, das eine Kohlenhydratrestriktion erfordert, sollten 55–60 % der Energie der Nahrung aus der Kohlenhydratgruppe bereitgestellt werden. Die wichtigsten Kohlenhydratquellen sind Getreide, Hülsenfrüchte sowie Obst und Gemüse. 1 Portion der Getreidegruppe liefert 15 Gramm Kohlenhydrate und ist damit die beste Kohlenhydratquelle. Wenn Sie die Getreidegruppe einschränken, ohne das Kohlenhydrat-Protein-Fett-Gleichgewicht im Diätprogramm zu berücksichtigen, erhöhen Sie unwissentlich die Protein- und Fettmenge in der Ernährung. Obwohl proteinbasierte Diäten zu einem schnellen Gewichtsverlust führen, ist es unerwünscht, dass der Gewichtsverlust zu Muskel- und Flüssigkeitsverlust und einem Anstieg des Körperfettanteils führt. Darüber hinaus nutzt unser Körper im ersten Schritt Kohlenhydrate als Energiequelle. Wenn die Kohlenhydratzufuhr eingeschränkt wird, werden Proteine zunehmend als Energiequelle genutzt und es kommt zu einem Muskelabbau. Aus diesem Grund möchten wir, dass mehr als die Hälfte der Energie, die wir verbrauchen, aus der Kohlenhydratgruppe stammt, damit Proteine für die notwendigen Stoffwechselaktivitäten verwendet werden und nicht zur Energiegewinnung im Körper.
Kohlenhydratfreie Diäten negative Auswirkungen sowohl physiologisch als auch psychologisch haben. Zu den physiologischen negativen Auswirkungen einer proteinreichen Ernährung gehört die langfristige Verschlechterung der Nierenfunktion. Es wirkt sich auch negativ auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit aus, da es zu einem Anstieg des Cholesterinspiegels im Blut führt. Es ist nicht notwendig, Brot vollständig aus der täglichen Ernährung zu streichen, sondern die Menge und Art unter Kontrolle zu halten. Ah, es wird gesund sein. Die Verwendung von unraffinierten Kohlenhydraten wie Vollkornbrot anstelle von Weißbrot, braunem Reis oder Bulgur anstelle von weißem Reis sorgt für einen irreversiblen Gewichtsverlust durch Kontrolle des Appetits, beschleunigt den Stoffwechsel durch Unterstützung der Verdauung dank der enthaltenen Ballaststoffe und der Vitamine der B-Gruppe Es enthält Unterstützung für das Zentralnervensystem. Komplexe Kohlenhydrate unterdrücken Ihren Bedarf an Süßigkeiten, indem sie Ihren Blutzucker ausgleichen. Aus diesem Grund kann das Entfernen einer Scheibe Brot aus Ihrem Speiseplan dazu führen, dass Sie falsche Lebensmittel mit hohem Energiegehalt zu sich nehmen. Obwohl es von Person zu Person unterschiedlich ist, sollte ein gesunder Mensch mindestens 6-8 Scheiben Brot pro Tag verzehren.
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