Es ist zu einem der wichtigsten Lebensmittel in unserem Leben geworden, es verbessert den Geschmack unseres Mundes und verleiht unserem Tisch Schönheit, aber entgegen der landläufigen Meinung ist es nicht wohltuend und hat viele schädliche Auswirkungen; Zucker.
Zucker ist ein Kohlenhydrat, das uns Energie liefert. Stoffe, die Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff enthalten, werden Kohlenhydrate genannt. Zucker oder Saccharose ist ein Molekül, das aus Zuckerrohr- und Zuckerrübenpflanzen gewonnen wird.
Kristallisierte Saccharose, die in trockener Form zu 99 % gereinigt ist, wird als Weißzucker bezeichnet.
Weißer Zucker ist vorbehandelt. Der feuchte, braune Zucker, der durch Mischen mit etwas Melasse entsteht, wird brauner Zucker genannt.
Maissirup ist ein flüssiger Süßstoff, in dem Maisstärke mit Säure oder enzymatischen Reaktionen fermentiert wird.
In den letzten Jahren werden laut Untersuchungen durchschnittlich 10–30 Teelöffel Zucker pro Person und Tag konsumiert. Die Weltgesundheitsorganisation stellt fest, dass diese Rate viel höher ist als der tägliche Verzehr und führt viele Studien durch, um die schädlichen Auswirkungen von Zucker auf den Körper zu verhindern.
Einige bekannte schädliche Auswirkungen von Zucker:
Es senkt den Blutzucker.
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Entgegen der landläufigen Meinung folgt beim Verzehr zuckerhaltiger Substanzen einem schnellen Anstieg des Blutzuckers ein rascher Abfall, und wir verspüren innerhalb weniger Minuten wieder Hunger Wenige Stunden.
Das Risiko für Diabetes, Fettleibigkeit und Herz-Kreislauf-Erkrankungen steigt.
Mehr konsumierter Zucker stört die Struktur der Blutgefäße.
Es erhöht Hautprobleme und Alterung.
Der schnelle Anstieg und Abfall des Blutzuckers erhöht die Aknebildung.
Es beschleunigt die Krebsentstehung und ernährt Krebszellen.
Es erhöht das Risiko einer Depression.
Es hat eine negative Wirkung auf Energie.
Obwohl es sich um eine Substanz handelt, die kurzfristig Energie liefert, beginnt der Körper aufgrund vorübergehender Energieschwankungen, unnötige Substanzen zu speichern, um sich selbst zu schützen.
Es verursacht eine Fettleber.< br /> Es erhöht Nierenerkrankungen.
Es wirkt sich negativ auf die Zahngesundheit aus.
Es führt zu einer Verschlechterung der kognitiven Funktionen.
Wie können wir unsere Kinder vor Zucker schützen?
Es ist eigentlich ganz einfach, indem man auf Zucker verzichtet.
Ich wünsche Ihnen gesunde Tage.
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