Essgewohnheiten ändern sich mit dem Monat Ramadan stark. In dieser Zeit, in der wir gegen das Coronavirus kämpfen, ist eine angemessene und ausgewogene Ernährung von großer Bedeutung, um unser Immunsystem stark zu halten. Wie stellen wir also eine gesunde und ausgewogene Ernährung im Ramadan sicher?
1) Man muss auf jeden Fall für Sahur aufstehen.
Die grundlegendste Voraussetzung für eine ausgewogene und gesunde Ernährung im Ramadan ist die Sahur-Mahlzeit, die mit den richtigen Entscheidungen zubereitet wird. Wenn keine Sahur-Mahlzeit serviert wird, nimmt die Stoffwechselrate ab und das Immunsystem wird geschwächt, wenn die Fastenzeit verlängert wird. Der Sahur-Tisch sollte Lebensmittel enthalten, die Sie satt halten und Ihnen den ganzen Tag über Energie geben. So lässt sich beispielsweise mit Eiern, Käse, Milch, frischem Gemüse und Obst, Nüssen wie Walnüssen, Haselnüssen und Mandeln ein ausgewogenes und gesundes Sahur-Menü kreieren. Salzige und scharfe Speisen sollten bei Sahur vermieden werden, da sie den Bedarf an Wasser während des Tages erhöhen. Es sollte darauf geachtet werden, dass man nicht direkt nach Sahur zu Bett geht und mindestens 30 Minuten nach dem Essen wartet.
2) Beim Iftar sollte auf eine Portionskontrolle geachtet werden.
Ein schneller Beginn mit schweren Mahlzeiten nach etwa 15–16 Stunden Fasten kann zu einem Ungleichgewicht des Blutzuckers und Verdauungsbeschwerden führen. Daher sollten Sie das Fasten mit 1 Glas warmem Wasser und 1 Schüssel warmer Suppe brechen und eine Pause von 10-15 Minuten einlegen. Anschließend sollte der Hauptgang mit reichlich Salat, Joghurt, Tzatziki oder Ayran verzehrt werden. Als Brot sollten ballaststoffreiche Vollkornbrote bevorzugt werden. Es kann von Zeit zu Zeit zum Iftar-Menü hinzugefügt werden, wobei zu beachten ist, dass eine handtellergroße Scheibe Ramadan-Pita einer Scheibe Brot entspricht.
3) Nach dem Iftar sollte ein Snack zubereitet werden.
Ein Snack aus frischem Obst und Kefir/Milch/Ayran 1,5–2 Stunden nach dem Iftar hilft, den Bedarf an Vitaminen und Vitaminen zu decken Mineralien. An 1–2 Tagen in der Woche kann der Dessertbedarf jedoch anstelle eines Snacks mit einer kleinen Schüssel Milchdessert oder 2–3 Kugeln Eis gedeckt werden.
4) Es sollte viel Wasser getrunken werden.
In diesen Tagen, an denen die Lufttemperatur langsam ansteigt, achten Sie darauf, mindestens 2-2,5 Liter (10-12 Gläser) zu sich zu nehmen. Wasser zwischen Iftar und Sahur, um Ihren Flüssigkeitsbedarf zu decken. sollte durchgeführt werden.
5) Es muss Sport gemacht werden.
Der Stoffwechsel verlangsamt sich durch das Fasten im Ramadan. Der beste Weg, Isma zu aktivieren, besteht darin, die körperliche Aktivität zu steigern. Besonders in dieser Zeit, in der wir zu Hause bleiben, kann ein täglicher Sport von 30 bis 40 Minuten eine wirksame Rolle bei der Regulierung des Stuhlgangs und der Aufrechterhaltung des Blutzuckergleichgewichts sowie der Aufrechterhaltung des Körpergewichts spielen.
Bleiben Sie gesund...
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