Gesunde Wahl bedeutet nicht unbegrenzter Konsum

Hallo nochmal an alle. Diese Woche möchte ich Ihnen von gesunden Ernährungsalternativen erzählen. Ich sage alternativ, weil man die genannten Lebensmittel nicht unbedingt konsumieren muss, um gesund zu sein. Oder Sie müssen diese Lebensmittel nicht zu sich nehmen, um Gewicht zu verlieren. Aber alle Vorteile, die es beim Verzehr mit sich bringt, findest du in meinem Artikel. Wenn Sie gerne verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren und sich für gesunde Lebensmittel entscheiden, wenn Sie auf der Suche nach Unterschiedlichkeit und Vielfalt bei den von Ihnen verzehrten Lebensmitteln sind, finden Sie in diesem Artikel Lebensmitteloptionen, die Sie in Ihre tägliche Ernährung integrieren können.

CHIA-SAMEN: Etwa 2 Mahlzeiten. Löffel Chia-Samen; etwa 40 % des täglichen Ballaststoffbedarfs; Es deckt 18 % des Kalziumbedarfs und 30 % des Magnesiumbedarfs. Diese Menge von 5 Gramm Omega-3; Es enthält 4 Gramm Protein. Da die darin enthaltenen Omega-3-Fettsäuren und Proteine ​​jedoch in pflanzlicher Form vorliegen, können sie vom Körper nicht effizient verwertet werden. Es ist bekannt, dass der Verzehr von etwa 30–35 Gramm Chia-Samen pro Tag zur Senkung des Blutdrucks beiträgt. Aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts kann es eine Option für Menschen mit Verstopfungsproblemen sein. Da es sich bei den meisten darin enthaltenen Kohlenhydraten außerdem um Ballaststoffe handelt, erhöht es den Blutzuckerspiegel nicht und erzeugt ein Sättigungsgefühl im Magen. Laut einer in Amerika durchgeführten Studie wurde jedoch festgestellt, dass bei Personen, die 12 Wochen lang 50 Gramm Chiasamen konsumierten, kein Schlankheitseffekt festgestellt wurde. Ich empfehle Personen, die Blutverdünner verwenden, vor der Anwendung einen Ernährungsberater oder Arzt zu konsultieren.

QUINOA:Der Samen enthält 5 % Fett, 60 % Kohlenhydrate und 4 % Ballaststoffe. Seine Samen haben im Vergleich zu Ölpflanzen einen geringen Ölgehalt, sind aber reicher als Getreide. Quinoa enthält kein Cholesterin und enthält fast alle Vitamine wie A, B, C, D und K. Obwohl der Proteingehalt zwischen den Sorten erheblich variiert, kann er bis zu 20 % erreichen. Quinoasamen enthalten alle essentiellen Aminosäuren. Es enthält kein Gluten. Aufgrund des reichhaltigen Proteingehalts verwende ich es bei meinen veganen und vegetarischen Kunden sowohl zur Ergänzung ihres Proteinbedarfs als auch zur Abwechslung. Wenn Sie jedoch keine Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie haben, können Sie auch Bulgur verwenden.

AMARANT SEED. U:Amaranth hat aufgrund seines reichhaltigen Nährstoffgehalts in letzter Zeit die Aufmerksamkeit der Verbraucher auf sich gezogen. Amaranthsamen enthalten 13–21 % Protein, 5–11 % Fett, 48–69 % Stärke, 3–5 % Ballaststoffe und 2–5 % Asche. Die Verdauungs- und Verwertungsrate von Proteinen in unserem Körper beträgt etwa 90 % und es ist im Allgemeinen reich an der Aminosäure Lysin, die andere Getreidesorten in geringen Mengen enthalten. Amaranthsamen sind eine gute Quelle für Eisen, Kalzium, Natrium, Magnesium und Zink. Es enthält auch kein Gluten.