Phenylketonurie (PKU) ist eine Krankheit, die dadurch verursacht wird, dass die Leber nicht über das Enzym verfügt, das die Aminosäure Phenylalanin im Körper verstoffwechselt.
Phenylalanin ist in proteinhaltigen Lebensmitteln reichlich vorhanden und gilt als Baustein von Protein
.
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WAS IST DER ZWECK DER DIÄT?
Der Zweck der Phenylketonurie-Diät ist die Erhaltung des Phenylalanins Konzentration, die sich im Körper innerhalb eines bestimmten
Bereichs ansammelt. Die hierfür anzuwendende Ernährung besteht aus eiweißarmen
Lebensmitteln. Allerdings ist es auch in einer solchen Situation nicht der richtige Ansatz, die Proteinzufuhr zurückzusetzen
Da Phenylalanin eine essentielle Aminosäure ist
kann der Körper diese Aminosäure nicht selbst herstellen und benötigt
Phenylalanin, damit es im Körper richtig funktioniert. Je höher der Phenylketonuriespiegel im Blut, desto
desto strenger ist die Diät.
WIE ERNÄHRUNG SOLL SEIN?
Die einzige lebenslange PKU-Diät Es handelt sich nicht um eine Art Diät. Künstliche
Süßstoffe stehen ebenfalls auf der roten Liste, da sie viel Phenylalanin enthalten
.
Rotes Fleisch, Huhn, Truthahn, Fisch, Eier, Käse, Milch und Milchprodukte,
Nüsse ( Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse, Erdnüsse usw.) und proteinreiche
Hülsenfrüchteprodukte sollten vollständig von der Ernährung ausgeschlossen werden.
Kohlenhydrate wie Brot, Frühstückszerealien, Nudeln, Reis sollten in der Ernährung fehlen< br />, sollte aber begrenzt sein. Auf die Aufnahme wertvoller Öle und reiner Kohlenhydrate sollte geachtet werden. (wie Zucker, Stärke)
Gemüse und Obst sind die richtige Wahl, um den Energiebedarf zu decken.
Der Verzehr von speziell hergestellten Lebensmitteln mit niedrigem Proteingehalt hilft auch, das bestehende Energiedefizit auszugleichen
. (Eiweißarme Nudeln,
wie Brot)
Produkte wie Honig, Marmelade, Melasse, Zucker können gegeben werden, wenn kein gesundheitliches Problem vorliegt
.
Leinsamen
Flachs wurde in Ägypten und Asien angebaut und kann als eine sehr nützliche Pflanze für den menschlichen Stoffwechsel angesehen werden.
Leinsamen ist reich an Antioxidantien und Ballaststoffen und gesunde Fette. wann n,
kann physiologische und metabolische Vorteile für den Menschen bieten.
Daher können wir diesen Nährstoff als funktionelles Lebensmittel definieren.
Wie können wir Leinsamen verwenden?
Dieses Lebensmittel gibt es in vielen Formen wie Pulver, Tablette, Öl;
kann in jeder Form verwendet werden.
Das Wichtigste ist jedoch, dass es gemahlen ist.
Darüber hinaus kann es in Mahlzeiten verzehrt, mit Wasser gemischt oder mit Joghurt kombiniert werden
. strong>Was sind die Vorteile von Leinsamen?
1. Es schützt vor Krebs, da es einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren enthält.
2. Es Hilft beim Abnehmen, weil es ein Sättigungsgefühl vermittelt.
3. Es reguliert das Verdauungssystem
4. Es gleicht den Blutzucker aus.
5. Es ist ein wichtiges Antioxidans dank seines Ignats enthält.
6. Es unterstützt die Cholesterin- und Herzgesundheit.
Wer sollte darauf achten?
1. Allergische Reaktion
2. Schwanger
3. Es ist beruhigend für unsere Mütter, die stillen.
4. Wer Cholesterintabletten einnimmt, sollte diese vorsichtig verwenden.
Wie nimmt Leinsamen ab? ?
1. Da es einen hohen Ballaststoffgehalt hat, erhöht es das Sättigungsgefühl und dadurch wird die Lust am Essen< br /> in gewisser Weise eingeschränkt.
2. Indem es direkt auf die Insulinresistenz einwirkt, beeinflusst es das Taillenumfangsfett, das das typische Zeichen einer Insulinresistenz ist
. Darüber hinaus hat es eine Wirkung, die die Geschwindigkeit des Stoffwechsels erhöht
.
3. Da der Antioxidantienwert recht hoch ist, erhöht sich die
Leistungsfähigkeit des Körpers in diesem Prozess.
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