Nährstoffe sind notwendig, damit unser Körper optimal funktioniert und mit dem täglichen Stress und der Müdigkeit zurechtkommt. Daher ist die Auswahl unserer Lebensmittel sehr wichtig, um unsere Energie den ganzen Tag über aufrechtzuerhalten. Beispielsweise hat der Verzehr von übermäßig zuckerhaltigen Nahrungsmitteln, um energiegeladen zu sein, tatsächlich den gegenteiligen Effekt, da er im Tagesverlauf zu Auf und Ab der Energieschwankungen führt, während der Verzehr komplexer Kohlenhydrate einen positiven Effekt hat. Die Herausforderungen des modernen Lebens und die Verantwortung im Berufs- und Familienleben führen oft zu weniger Schlaf, mehr Stress und weniger Zeit. Mein Rat an Sie als Ernährungsberater ist jedoch: Egal wie beschäftigt Sie sind, lassen Sie es mit gesunder Ernährung nicht zu kurz kommen.
Wie aus Lebensmitteln Treibstoff wird
Um es einfach auszudrücken: Nach dem Essen werden die Nährstoffe in kleinere Bestandteile zerlegt, aufgenommen und als Brennstoff genutzt. Kohlenhydrate, Proteine und Fette sind die 3 Hauptnährstoffe, die unser Körper zur Energiebereitstellung nutzt. Die ersten und wichtigsten davon sind Kohlenhydrate. Wenn die Kohlenhydrate aufgebraucht sind, werden Proteine und Fette zur Energiegewinnung genutzt. Kohlenhydrate werden in zwei Gruppen unterteilt: einfache und komplexe. Sowohl einfache als auch komplexe Kohlenhydrate werden in Zucker (Glukose) umgewandelt, der von den Zellen nach der Verdauung zur Energiegewinnung genutzt wird.
Beste Energiespender
Die beste Qualität Weg, Energie zu gewinnen. ; Es handelt sich um komplexe Kohlenhydrate, deren Verdauung länger dauert und die aufgrund ihres Ballaststoffgehalts langsamer absorbiert werden. Komplexe Kohlenhydrate gleichen den Blutzucker aus und bewirken eine geringere Insulinausschüttung aus der Bauchspeicheldrüse. Somit ist die Sättigung über einen längeren Zeitraum gewährleistet. Zu einer gesunden und energiespendenden Ernährung gehören tierische Proteine (Fleisch, Huhn, Truthahn, Fisch), Hülsenfrüchte (Kidneybohnen, Bohnen, Kichererbsen) und ausreichende Mengen einfach und mehrfach ungesättigter Fette (Avocado, Kokosöl, Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln). ) sind ebenfalls enthalten. Ölsaaten wie) müssen vorhanden sein. Eine ausreichende Flüssigkeitsaufnahme sollte nicht vergessen werden, um unsere Energie während des Tages aufrechtzuerhalten. Wasser ist wichtig für die Verdauung, Aufnahme und den Transport von Nährstoffen. Dehydration (Austrocknung des Körpers) führt zu einem Energieverlust. Sie können sich vorstellen, dass Ihr täglicher Wasserbedarf durchschnittlich 8–10 Gläser beträgt.
Zu vermeidende Lebensmittel
Sie sollten einfache Kohlenhydrate wie Süßigkeiten, Desserts, Kekse, zuckerhaltige Getränke und Fruchtsäfte meiden, die sich schnell ins Blut vermischen und zu einem plötzlichen Anstieg und Abfall des Blutzuckers führen. Um die Energie den ganzen Tag über aufrechtzuerhalten, sollte auf Alkohol verzichtet und Koffein kontrolliert konsumiert werden. Da Alkohol eine beruhigende Wirkung hat, kann er das Energieniveau senken. Während Koffein in den ersten 2-3 Stunden im Allgemeinen Energie liefert, kann es danach den gegenteiligen Effekt haben.
Essenszeiten
Denken Sie daran, dass großer Hunger dazu führt Überessen. Es sollten 3 Hauptmahlzeiten zubereitet und Snacks hinzugefügt werden, damit Sie nicht länger als 4 Stunden hungrig bleiben, damit Ihre Energie den ganzen Tag über stabil bleiben kann. Jede Mahlzeit sollte alle Lebensmittelgruppen umfassen. Da Mahlzeiten mit hohem Ballaststoff-, Protein- und Fettgehalt länger verdaut werden müssen, sorgen sie über einen längeren Zeitraum für ein Sättigungsgefühl.
Denken Sie daran: Egal wie anstrengend Ihr Tag ist, es liegt an Ihnen, dafür zu sorgen, dass Sie erhalten bleiben Ihre Energie den ganzen Tag über, indem Sie die richtige Auswahl an Lebensmitteln treffen.
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