Wie wirken sich Salzarten auf unsere Gesundheit aus?

Salz ist eine natürliche Ressource, die vom Meer bis zu unseren Tränen auf unseren Tischen zu finden ist. Da es jedoch in den letzten Jahren mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Bluthochdruck in Verbindung gebracht wurde, sind seine Schäden in den Vordergrund gerückt. Wenn Ihre Ernährung jedoch nicht ausreichend Salz enthält, kann dies zu verschiedenen Erkrankungen Ihres Körpers und Ihrer Gesundheit führen.

Ist Salz für unseren Körper nützlich oder schädlich?

Unser Körper reagiert auf einen geringen oder übermäßigen Salzkonsum. Diese Reaktionen sind

• Muskelkrämpfe,
• Gefahr eines Herzinfarkts,
• Kopfschmerzen,
• Schwäche,
• Gedächtnisverlust im Alter
• Reizbarkeit und Anspannung,
• Osteoporose,
• Reduzierte Flüssigkeitszufuhr bei Sportlern.

Daher Salz Tatsächlich ist es ein essentieller Nährstoff für den menschlichen Körper. Es ist vorteilhaft, Salz zu sich zu nehmen, indem man es in der Ernährung unter Kontrolle hält.

Wie viel Salz sollten wir konsumieren?

Für einen gesunden Erwachsenen sind 1,5 Gramm Natrium, d. h Pro Tag werden 3-4 Gramm Salz benötigt. T.R. Gesundheitsministerium, Weltgesundheitsorganisation usw. Organisationen empfehlen, dass der gesamte Salzkonsum 1 Teelöffel Salz, was 5-6 Gramm entspricht, nicht überschreiten sollte.

Welches ist die gesündeste Salzsorte für unseren Körper?

Das ist es Es ist wichtig, den Unterschied zwischen Natursalz und Speisesalz zu kennen. Speisesalz besteht hauptsächlich aus Natriumchlorid und wird stark verarbeitet. Natürliche Salze gibt es in ganzer Form. Beispiele für natürliche Salze sind Meersalz, Steinsalz und rosa Himalaya-Salz.

Natürliches Meersalz
Es enthält eine kleine Menge natürliches Jod, wenn auch nicht so viel wie jodiertes Speisesalz. Es ist im Allgemeinen viel weniger raffiniert als Speisesalz und ist sowohl in feiner als auch grober Variante erhältlich. Meersalze enthalten viele weitere nützliche Mineralien und sind für den Menschen schmackhafter. Einer davon ist der Salzbedarf des Körpers. Denn der Körper benötigt die benötigten Nährstoffe aus Meersalz. Hydrochlorid, das im Magen ausgeschieden wird, um Nahrung, insbesondere Proteine, aufzuspalten Salz spielt auch eine wichtige Rolle bei der Produktion von Rissäure. Den meisten Menschen fehlt auch Salzsäure, was zu vielen Verdauungsproblemen wie Blähungen, Sodbrennen und Verdauungsstörungen im Körper führt.

Hautgesundheit: Vorteilhaft für Gesundheit der Haut aufgrund seines starken Mineralstoffgehalts. Hat entzündungshemmende Eigenschaften. Es gibt viele Schönheitsprodukte, die es mit Meersalz verwenden. Es hat die Kraft, die Haut zu entgiften, zu peelen, die Durchblutung zu steigern und die Haut zu nähren. Meersalz hat sich als besonders vorteilhaft bei Psoriasis, Akne, Ekzemen und der Verzögerung des Alterns erwiesen. Es spielt eine Rolle bei der Vorbeugung von Muskelkrämpfen.

Speisesalz
Das am häufigsten verwendete Haushaltssalz ist Speisesalz . und aus Meerwasser gewonnen. Speisesalz wird stark raffiniert, um Verunreinigungen zu beseitigen. Enthält Antibackmittel, um die Fließfähigkeit zu gewährleisten. Die häufigste Art von Speisesalz ist „jodiertes Salz“, Salz mit einer kleinen Menge Natriumjodid oder Kaliumjodid. Jod wird mit Speisesalz kombiniert, um Jodmangel vorzubeugen. Darüber hinaus ist Jod ein Spurenelement, das häufig in Meeresfrüchten, Milch und Milchprodukten, Getreide und Eiern vorkommt.

• Für eine gesunde Schwangerschaft: Jodsalz hilft nicht nur bei der Entwicklung von Gehirn und Knochen, sondern auch Es hilft auch bei der Bekämpfung von Kretinismus, der sowohl das geistige als auch das körperliche Wachstum des ungeborenen Kindes beeinträchtigt. Nach der Geburt kann Kretinismus zu Hör- und Sprachverlust führen und die gesamten Körperbewegungen des Kindes beeinträchtigen. Ein ausgeglichener Jodspiegel bei Schwangeren kann zudem dazu beitragen, Fehlgeburten und einer Schilddrüsenunterfunktion vorzubeugen. Aus diesem Grund sollte ein Jodmangel frühzeitig in der Schwangerschaft behoben werden, um bleibende Schäden zu vermeiden. Deshalb sollten Sie sich von Ihrem Arzt und Ernährungsberater beraten lassen. Da es auf die Joddosis ankommt, hängt Ihr Stoffwechsel auch von der Höhe der Jodaufnahme ab.
• Unterstützt die Herzgesundheit: Jodiertes Salz hilft bei der Bildung von Hormonen regulieren Blutdruck und Herzfrequenz. Es wird ein MC. Salz unterstützt einen gesunden Flüssigkeitshaushalt und hält das Elektrolytgleichgewicht aufrecht. Dieses Gleichgewicht ist für das reibungslose Funktionieren von Zellen, Muskeln, Geweben und Organen unerlässlich.

Koscheres Salz
Koscheres Salz ist eine Salzart, die bei Hashimoto und anderen Schilddrüsenerkrankungen eingesetzt werden kann, da es kein Jod enthält. Kann Antibackzusätze enthalten. In vielen Ländern der Welt ist es auch ein kulinarisches Grundnahrungsmittel. Im Gegensatz zu Speisesalz hat es eine feinere Konsistenz und keinen metallischen Geschmack. Es hat eine ziemlich große Körnung und eignet sich am besten zum Entfernen von Blut aus Fleisch oder zum Würzen.

Steinsalz / Schwarzes Salz
Es hat einen leicht bräunlich-rosa bis dunkelvioletten durchscheinenden Farbton und einen starken Geruch zu seinem Schwefelgehalt. hat. Enthält abführende Eigenschaften. Daher trägt es zur Gesundheit der Verdauung bei.

Himalaya-Rosasalz
Es hat einen rosafarbenen Farbton, der auf das Vorhandensein bestimmter Mineralien zurückzuführen ist. Es ähnelt in seiner Zusammensetzung mehr oder weniger Speisesalz, enthält jedoch kein Jod. Aufgrund seines einzigartigen Rosatons ist es das Lieblingssalz der Küchen. Aufgrund seiner Farbe wird es zur Herstellung von „Salzlampen“ als Dekorationsstück verwendet. Rosa Himalaya-Salz kann viele Körperfunktionen unterstützen, wie z. B. die Verbesserung des Blutzuckerspiegels, die Reduzierung von Muskelkrämpfen und die Unterstützung eines gesunden pH-Werts in den Zellen.

Alaea-Salz
Alaea-Salz ist auch als hawaiianisches rotes Salz bekannt. Es handelt sich um eine Art Meersalz, gemischt mit vulkanischem Ton, der reich an Eisenoxid ist. Traditionell wurde es von Hawaiianern zur Reinigung und Reinigung von Häusern und Tempeln verwendet. Echtes hawaiianisches rotes Salz ist ziemlich teuer und schwer zu finden und soll mindestens 80 Spurenelemente enthalten.

Welches Salz ist also das Beste?

Alle Salzarten haben viele gesundheitliche Vorteile. Aufgrund seiner schützenden Wirkung auf die Schilddrüse ist Jodsalz jedoch etwas höher. Bei Hashimoto und anderen Schilddrüsenerkrankungen sollte nicht jodiertes Salz verwendet werden. Wählen Sie zunächst immer natürliches Salz und vermeiden Sie verarbeitetes Speisesalz.

Was sollten wir tun, um Salz ausgewogen zu konsumieren?

• Entfernen Sie das Salz von deinem Tisch. Salz Sie können die Mühle sogar im Kühlschrank lassen.
• Fügen Sie kein Salz zu Lebensmitteln hinzu, ohne es zu schmecken.
• Verwenden Sie salzfreie, natürliche Gewürze für weniger salzige und köstliche Mahlzeiten. Vergessen Sie jedoch nicht, dass die Gewürzmischungen, die Sie verwenden, auch Salz enthalten können, und vermeiden Sie Gewürzmischungen, die Salz enthalten.
• Reduzieren Sie die Salzmenge, die Sie in den Topf geben.
• Pasten, Gurken, eingelegte Lebensmittel, Oliven, Käse, salzige Lebensmittel oder Lebensmittel, die viel Salz enthalten können. Achten Sie auf den Verzehr von Gewürzmischungen und verschiedenen Saucen.
• Denken Sie daran, dass auch Brot erheblich zu Ihrer täglichen Salzaufnahme beitragen kann.
• Achten Sie auf den Salzgehalt der Lebensmittel, die Sie kaufen, indem Sie die Nährwertkennzeichnung lesen.
• Achten Sie auf die Portionskontrolle.
• Achten Sie darauf, mehr frische Lebensmittel zu sich zu nehmen statt verarbeiteter Lebensmittel.

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